Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Čingri bengāļu valodā galvenokārt ir pazīstams kā garneles. Čingri Bhapa ir tvaicētas garneles sinepju mērcē, kas ir arī viens no populārākajiem ēdieniem, kas gatavoti Durga Puja laikā un kuru mīl visi pasaules bongi.
Šo recepti ir ļoti viegli pagatavot visiem, kas domā, ka to pagatavot mājās ir garlaicīgs uzdevums. Jūs varat tvaicēt garneles nerūsējošā tērauda traukā verdoša ūdens iekšpusē.
CHINGRI BHAPA RECEPTE | KĀ PADARĪT BENGALI STILA Tvaicētas uzrunas | Tvaicētu recepšu recepte Chingri Bhapa recepte Kā pagatavot tvaicētas garneles bengāļu stilā | Tvaicētu garneļu receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 1H Kopējais laiks 1 stundas
Recepte Autore: Pooja Gupta
Receptes veids: pamatēdiens
Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
-
Karijam:
Garneles - 12-14 (liela izmēra)
Narkel vai rīvēts kokosrieksts (svaigs vai saldēts) - 1/2 tase
Biezi sakults jogurts - 1/4 tase
Cukurs - 1/4 tējk
Kurkuma pulveris - 1/2 tējk
Sorsher tel vai sinepju eļļa - 2 ēdamk
Zaļās čilli - 8.-10
Sāls - pēc garšas
Ielīmēšanai:
Sinepju sēklas - 3 ēdamk
Posto vai magoņu sēklas - 3 tējk
Zaļās čilli - 3
Sāls - šķipsna
-
1. Sinepes un magoņu sēklas iemērciet siltā ūdenī 30 minūtes.
2. Tad sasmalciniet to līdz pastai
3. Izmantojiet gandrīz trešo daļu no pastas, kas veido nedaudz mazāk par 1/2 tasi.
4. Ja pasta jums ir pārāk asa, varat sietu pastā un izmantot šķidrāku sinepju ūdeni, kas sajaukts ar nedaudz biezas pastas.
5. Nomazgājiet un izlobiet garneles un izvelciet tās.
6. Garneles sajauciet ar sāli un kurkumu un pusstundu turiet malā.
7. Pagatavojiet vienmērīgu pastu ar sinepēm un magoņu sēklām, 3 zaļām čilli, nedaudz sāls un ūdens.
8. Tvertnē, kuru varat tvaicēt vai ko varat ievietot spiediena katlā, pēc garšas sajauciet garneles ar sinepju pastu, jogurtu un sāli.
9. Jūs varētu pievienot arī tikai nedaudz cukura.
10. Nogrieziet 4/5 zaļās čilli un pievienojiet.
11. Pievienojiet tam 2 ēdamkarotes sinepju eļļas, bagātīgi piliniet virsū.
12. Pievienojiet tam svaigu rīvētu kokosriekstu. Ja izmantojat saldētu rīvētu kokosriekstu, atkausējiet to un pēc tam izmantojiet.
13. Tagad ielieciet ūdeni spiediena katla apakšā un ievietojiet to traukā.
14. Šajā spiediena katlā bez svilpes pēc pilna spiediena uzbūvēšanas ir jāmēra laiks (bez svilpēm), tāpēc mēs varam to turēt 1 minūti pēc pilnīga tvaika uzkrāšanās.
15. Svilpošā spiediena katlā jums ir jāatļauj viena svilpe.
16. Izņemiet to un pasniedziet ar karstiem baltiem rīsiem.
17. Lai veiktu papildu sitienu, pirms ēdiena pasniegšanas aplejiet nedaudz sinepju eļļas.
- 1. Ja sinepju pastas pagatavošanai nav mitras dzirnaviņas, varat sausā veidā sasmalcināt sēklas kafijas dzirnaviņās un pēc tam sauso pulveri sajaukt ar nedaudz etiķa, sāls un zaļām čilli un turēt apmēram stundu. .
- 2. Mitrā dzirnaviņas daudz labāk kalpo šim mērķim, un no tās izveido jauku gludu pastu ar zaļām čilli un sāli.
- 3. To pašu recepti var piemērot paneeram, ko sauc par bhapa paneer. Tam gan nav vajadzīgas posto vai magoņu sēklas.
- 4. To var izmēģināt arī ar lasi.
- Porcijas lielums - 1 gab
- Kalorijas - 180 kal
- Tauki - 8 g
- Olbaltumvielas - 24 g
- Ogļhidrāti - 11 g
- Cukurs - 1 g