Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Pikants liellopa karijs ir autentisks Keralas ēdiens. Ja jūs neesat veģetārietis un esat bijis “Dieva valstī”, tad noteikti esat izmēģinājis šo gardo ēdienu. Keralā ir daudz ielu veikalu ar nosaukumu “thattukadas”, un šīs pikantās liellopa gaļas recepte nāk no turienes.
Šis Indijas ēdiens liks jums saslimt, kad tas tiks pasniegts uz jūsu šķīvja. Pikanta liellopa karija recepte ir vienkārša. Mēs jums apliecinām, ka šī ēdiena pagatavošanai jums nav jāpavada pārāk daudz laika virtuvē.
Pikantu liellopa kariju Kerala stilā Keralā sauc arī par “nadan beef curry”. Tā ir ugunīga un ideāla maltīte šodien jūsu pusdienām vai vakariņām. Gatavošanas laikā garšvielu aromāts ir iesprostots tauvas iekšpusē, un tas lieliski sajaucas ar gaļu. Garšvielas un sīpoli, kas pievienoti šī ēdiena pagatavošanai, tiek labi sautēti, un aromāts to pagatavojot kavējas gaisā.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā pagatavot pikanto liellopa kariju Kerala stilā.
Pasniedz: 3- 4
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 25-30 minūtes
Viss, kas jums ir nepieciešams
Liellopa gaļa - 12 kg (sasmalcināta un vārīta)
Sīpoli - 3 (sasmalcināti)
Zaļie čilli - 3-4 (sagriezti divās daļās)
Sāls masala - 1 ēdamkarote
Ūdens
karija lapas
Kokosriekstu eļļa
Sāls- pēc garšas
Par Masalu
Ingvers- & frac12
Ķiploki- 3-4 pākstis
Kurkuma pulveris - & frac12 ēdamk
Koriandra pulveris - 1 ēdamkarote
Pipari pulveris - 1 ēdamkarote
Sarkanais čilli pulveris - 1 ēdamkarote
Fenheļa sēklas- & frac12 ēd.k.
Krustnagliņas- 2 nos.
Kardamons- 2 nos.
Procedūra
1. Uzkarsē pannu. Kad tas ir uzkarsēts, pievienojiet sīpolus, zaļās čilli un karija lapas. Sautē maisījumu, līdz sīpoli kļūst zeltaini brūni.
2. Pa to laiku paņemiet maisītāju un sasmalciniet visas sastāvdaļas, kas uzskaitītas sadaļā “masalai”. Sasmalciniet maisījumu, līdz tas kļūst par pastu.
3. Pievienojiet maisījumu pannā kopā ar vārītu liellopa gaļu. Pievienojiet garam masala pulveri un sautējiet to.
4. Pannā esošajam maisījumam pievieno nedaudz ūdens un sāli.
5. Pagatavojiet maisījumu, līdz mērce kļūst bieza. Tas aizņems apmēram 15-20 minūtes.
Pikanto liellopa kariju Kerala stilā vislabāk pasniedz ar tapioku, roti, rīsiem vai gī rīsiem.
Uztura vērtība
- Sarkanajā gaļā ir augsts kaloriju saturs, un tas noteikti nav lielisks ieteikums cilvēkiem, kuri apzinās veselību. Bet nav ļauna, ja reizē ēd sarkano gaļu. Tiek teikts, ka sarkanajā gaļā ir augsts dzelzs saturs, un tajās ir arī daudz A vitamīna.
# Padomi
- Vai vēlaties padarīt šo ēdienu garšīgāku? Glabājiet to ledusskapī un nākamajā dienā lietojiet pikanto liellopa kariju Kerala stilā. Šis ēdiens kļūst garšīgāks, ja masala tiek uz ilgu laiku sajaukta ar gaļu.
