Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika aizmirsts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Ēdiena gatavošana māla traukā Pārtika, kas izgatavota no māla rokām, ir bagāta ar īpašībāmGatavošana zemes traukos ir sena gatavošanas metode. Lai gan mēs esam sākuši gatavot ēdienus cita veida traukos noteiktā laika periodā, dažādu iemeslu dēļ vienmēr ir labāk atgriezties pie šīs vecās gatavošanas metodes. Gatavošanai māla podos ir dažādas veselības priekšrocības. Tas arī atvieglo ēdiena gatavošanu un palīdz maigi sautēt gaļu un dārzeņus. Salīdzinot ar parasto ēdienu gatavošanas stilu, arī zemes podos gatavotās maltītes ir garšīgākas! Zemes traukiem ir dažādas īpašības, kas palīdz pagatavoto ēdienu padarīt barojošāku, un tas prasa arī eļļu un taukus mazākos daudzumos, kas padara pārtiku veselīgāku.
1. Mazāk nobarojamo ēdienu
Vārīšanas laikā jālieto mazāk eļļas vai ūdens, jo māla trauki var cirkulēt tvaiku visā vārīšanas laikā.
2. Saglabā pārtikas uzturvielas
Māla podi arī absorbē tvaiku, kas rodas, gatavojot šo iemeslu dēļ. Tas palīdz uzturēt uzturā esošās barības vielas, padarot pārtiku veselīgāku nekā pārtika, kuru mēs gatavojam citos traukos.
3. Zemes piederumi ir labs barības vielu avots
Tiek uzskatīts, ka dubļi, ko izmanto zemes trauku ražošanai, ir labs vitamīnu avots, piemēram, B12 vitamīns, kalcijs, fosfors, dzelzs un magnijs. Tas dod jums vēl vienu labu iemeslu, lai ēdiena gatavošanai izmantotu māla traukus citu piederumu vietā.
4. Neitralizē pārtikas produktu pH līdzsvaru
Vai zinājāt, ka māls ir sārmains, un tas liek rīkoties kā dabisks detoksikācijas līdzeklis? Pateicoties šai īpašībai, māla trauki neitralizē pārtiku, mijiedarbojoties ar pārtikas skābumu, kas palīdz uzlabot ēdiena garšu un padara to veselīgāku.
5. Uztur ēdienu ilgāk
Terakota vai fajanss ir slikts siltuma vadītājs. Pateicoties šai īpašībai, ēdiens tiek pagatavots māla traukos, nepārkarstot. Tas ir svarīgi, lai pārtikā esošās uzturvielas netiktu iznīcinātas. Arī māla podi saglabā siltumu ilgāku laiku, kas palīdz uzturēt ēdienu karstu ilgāku laika periodu, un nav nepieciešams to atkārtoti sildīt.
Šeit ir daži padomi, kas jāievēro, ja ēdiena gatavošanai izmantojat keramikas izstrādājumus:
1. Izmantojiet neglazētus māla podus, jo tie ir drošāki un bez svina, un tie nepiesārņos ēdienu.
2. Pārliecinieties, ka 10 minūtes iemērcat katlu ūdenī, pirms to izmantojat ēdiena gatavošanai.
3. Cepiet māla trauku augstā temperatūrā, aptuveni no 400 ° līdz 475 ° F, lai iztvaicētu katla mērcēto ūdeni.
4. Gatavojot māla podos, jāizvairās no iepriekš uzkarsētām krāsnīm, jo tā var saplaisāt māla trauku.
5. Karstos māla podus nedrīkst novietot uz aukstas virsmas, jo tas var saplaisāt trauku, kā virsmu izmantojot koku vai trauku turētāju.
6. Ja katlā gatavojat tādas sastāvdaļas kā zivis, kurām ir spēcīga smarža, iemērciet katlu vēl kādu laiku pēc vārīšanas ūdenī, jo porainā katla virsma absorbētu smaržu.
