Durga Puja 2020: labākās bengāļu receptes, kuras izmēģināt mājās

Labākie Vārdi Bērniem

Ātriem brīdinājumiem Abonējiet tūlīt Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiem

Just In

  • Pirms 7 stundām Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīmeČaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
  • adg_65_100x83
  • Pirms 8 stundām Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus! Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
  • Pirms 10 stundām Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
  • Pirms 13 stundām Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Jāskatās

Nepalaid garām

Mājas Pavārmāksla Nav veģetārietis Nav veģetārietis oi-Anwesha Barari Anveša Barari | Atjaunināts: piektdien, 2020. gada 16. oktobrī, plkst. 10:01 [IST]

Bengāliešiem patīk divas lietas vairāk nekā viss pārējais ēdiens un Durga Puja. Un uzmini, Durga Puja ir arī laiks, kad var ēst nepamatoti labu ēdienu, metot piesardzību vējiem. Labākās bengāļu receptes Durga Puja bieži ir ceptas, pikantas un neveselīgākās. Bet jūs īsti nevarat mainīt Bongs ēdiena paradumus, kurus mēs esam neārstējami. Šogad Durga puja tiks svinēta no 22. līdz 26. oktobrim.



BENGALI PIEŅEM ŠO DURGU PUJU



Ja jūs neesat bengāļu valoda, tad šeit ir saraksts ar bengāļu ēdieniem, kurus izmēģināt šīs Durga Puja laikā. Ja esat bengālietis, tad tagad varat izmēģināt šīs labākās bengāļu receptes Durga Puja mājās. Galu galā šodien ir Mahalaja, un Durga Puja svētki sākas no pašas šodienas.

Masīvs

Kraukšķīga zivju cep

Šajā Indijas zivju receptē ir nepieciešamā garšvielu domuzīme, kas padara to krāsainu. Šīs bengāļu receptes īpatnība ir tā asā kraukšķīgums. Šī zivju mazuļu recepte galvenokārt satur mīklā ceptas zivju filejas.

Recepte..



Masīvs

Bhuni Khichdi

Khichdi ir viena no vienkāršākajām receptēm Indijas virtuvē. Kad jūs jūtaties pārāk letarģisks, lai gatavotu ēdienu, jums atliek tikai vārīt dažus rīsus un dalītus spiediena katlā, un viss ir pabeigts. Uz Aštami jūs varat arī khichdi bhog pie pandāliem.

Recepte..

Masīvs

Blarnijs

Mēs iesakām izmēģināt kaut ko neparastu. Šeit mums ir īpaša bengāļu uzkodu recepte, kas pazīstama kā piyazi. Pijazijs būtībā ir sīpolu nosaukums bengāļu valodā. Tas skaidri norāda, ka uzkodu recepte tiek pagatavota ar sīpoliem.



Recepte..

Masīvs

Ghugni

Ghugni ir populārs ielu ēdiens Kolkatā un citās Bengālijas daļās. Var redzēt, kā ielu tirgotāji gaida ar milzīgajiem tvaicējošo dzeltenā aunazirņu karija pilskalniem ceļmalās. Cilvēki parasti ēd ghugni ar maizi, bulciņu vai rotis.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Zivju kabiraji

Ja jūs vēlaties kaut ko ceptu un kraukšķīgu, tad jums vajadzētu izmēģināt Bengali zivju kabiraji kotletes recepti. Gandrīz visas bengāļu zivju receptes ir garšīgas. Bet šis kotlets ir rets paraugs. Parasti kabiraji kotleti gatavo ar gaļas un zivju filejām, kas ir tikai ceptas mīklā.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Kolkata Biriyani

Lielākā daļa bengāļu ir ēdieni, un tas skaidri atspoguļojas šajā bengāļu receptē. Tāpēc biryani Kolkata versija ir tik garšīgs jauninājums. Kolkata biryani īpatnības ir tādas, ka garšvielas ir daudz maigākas nekā citas biryani receptes. Arī kartupeļi ir neatņemams šīs bengāļu receptes dārzenis.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Šukto

Šukto prasa dārzeņu, piemēram, kartupeļu, rūgto ķirbju un nenobriedušā banāna, sajaukumu. Tas padara šo recepti arī par barojošu. Dārzeņi ir rūdīti un vārīti ar dažu smaržīgu Indijas garšvielu maisījumu.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Vistas vieta

Posto vistas recepte ir diezgan vienkārša. Tas pat neprasa ļoti daudz sastāvdaļu. Bet posto vistai vienkārši garšo debešķīgi. Šī recepte noteikti pārsteigs jūsu garšas kārpiņas un atstās vēlmi pēc šī īpašā bengāļu prieka.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Kosha Mangsho

Šīs aitas receptes pārsteidzošā daļa ir tā, ka gatavošanas procesā netiek izmantots ne piliens ūdens. Burvju garša traukā uzliesmo pēc lēnas vārīšanas un perfekta garšvielu maisījuma. Tradicionāli tiek pievienots nedaudz cukura un karamelizēts, lai iegūtu skaistu un pievilcīgu brūnu karija krāsu.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Mačers Džāls

Machcher jhol ir izgatavots ar tādiem izplatītiem zivju stiliem kā rohu un katla. Bengālijas zivju karija receptes vai maččera jhaala receptes pikanta versija parasti tiek rezervēta mazākām zivīm, piemēram, telapijai, pabdai, tangrai. Machcher jhaal ir pikants ēdiens, jo vārds “jhaal” bengāļu valodā burtiski nozīmē “pikants”.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Dal tadka

Bengāliešu olu tadka dal jeb “torka”, kā mēs to saucam, ir ļoti tipisks Kolkatas īpatnība, kuru jūs nekur citur nenonāksiet. Tātad visiem 'probashi' vai ārpus stacijas esošajiem bengāliešiem jūs varētu iemācīties pagatavot dal tadka ar olu, jo jūs to nevarat pasūtīt nevienā daba ārpus Bengālijas.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Daabs Čingri

Daab Chingri ir ēdiens, kas ne tikai tiek pasniegts, bet arī tiek pagatavots kokosriekstā! Šajā bengāļu receptē ņemta vērā populārā kokosriekstu un garneļu kombinācija, bet tai pievienots radošums. Šajā Indijas ēdienu receptē tiek izmantoti kokosrieksti un garneles.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Vistas Chaap

Kāju gabalu vai krūšu gabalu cieto gaļu izmanto, lai pagatavotu vistas gaļu. Ja jūs izmēģināt šo Indijas ēdienu recepti, jums jāpārliecinās, ka porcijas ir pareizas, jo citādi šis ēdiens zaudēs savu šarmu.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Radhaballavi

Radhaballavi faktiski ir bengāļu recepte, kas ir kļuvusi populāra visā pasaulē. Šī puri recepte ir ieguvusi milzīgu popularitāti visu ēdienu mīļotāju vidū, pateicoties tās pārsteidzošajam garšu sajaukumam.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Mishti Cholar Dal

Bengālijā čana (Bengālijas grams) ir pazīstama kā čola. Tradicionālā bengāļu recepte, lai pagatavotu chola dal, prasīja arī cukuru! Jā, misti chola dal (sweet chana dal) ir “saldu un pikantu” bengāļu sānu ēdienu recepte, kas tiek pasniegta kopā ar lucchi vai radhaballavi.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Beguni

Beguni ir Bong iecienītākā uzkoda. Tajā brinjal tiek cepts ar besan (gramu miltu). Šī vienkāršā musonu recepte slinkā, lietainā vakarā garšo debešķīgi. Šī bengāļu recepte nav nekas sarežģīts. Beguni var pagatavot tikai 10 minūtēs.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Bhapa Ilišs

Bhapa ilish pamatā ir tvaicētas hilsa zivis, kas vārītas ar sinepju mērci. Šis ēdiens ir bengāļu delikatese, kuru mīl lielākā daļa cilvēku.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Mughlai Paratha

Mughlai paratha var arī pagatavot, kā pildījumu izmantojot malto gaļu. Šī brokastu recepte nav paredzēta cilvēkiem, kuri ir pārāk informēti par kaloriju skaitu, jo tie tiek cepti bagātīgā daudzumā eļļas. Bet tiem, kam patīk ietērpt kaloriju daudzumu un baudīt ēdienu, šī ir viena no labākajām brokastu receptēm, ko izmēģināt.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Garneles Malai Karijs

Atšķirībā no citiem Bong ēdieniem, garneļu malai karijs ir garšas aukslējas saldākajā pusē. Saldumu rada kokosriekstu piens un garšvielu trūkums šajā ēdienā. Garneles malai karijs ir bagātīgs un krēmīgs mērcis, kurā garneles pievieno vienīgo garšu.

Lasiet recepti šeit

Masīvs

Dhokar Dalna

Šo recepti sauc par Dhokar Dalna. Mazas kūkas, kas izgatavotas no chana dal, vispirms tvaicē, apcep un pēc tam sautē pikantā mērcē. Tas ir ideāls priekšmets cilvēkiem, kuri atturas no sīpolu un ķiploku ēšanas, jo šajā ziņā šis ēdiens ir tīri veģetārs.

Lasiet recepti šeit

Jūsu Horoskops Rītdienai