Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Anirban Lahiri pārliecināts pirms RBC mantojuma
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Kumbh mela atgriešanās var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Pendžabi virtuve ir slavena visā pasaulē ar savu lūpu uzsitienu un eksotisko garšu. Vistas gaļa pandžabi virtuvē tiek pagatavota dažādos veidos. Dažādas svinētās vistas receptes, piemēram, sviesta vistas, patiala vistas, kadhai vistas utt., Tās visas ir daļa no šīs eksotiskās virtuves.
Šeit ir vienkārša vistas recepte, kuru varat izmēģināt. Vistas kariji Pendžābā ir pazīstami kā pikanti. Šī recepte nav izņēmums. Pandžabi vistas masala iegūst savu autentisko Punjabi garšu no īpašās garam masala, ko izmanto gatavošanā. Sagatavojiet šo autentisko vistas recepti mājās un izbaudiet Pendžabas garšu.
Pasniedz: 3-4
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- Vistas gaļa - 500 g (sagriezta gabalos)
- Sīpoli - 4 (smalki sagriezti)
- Tomāti - 4 (smalki sagriezti)
- Ingvera-ķiploku pastē- 2 ēd.k.
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Melnie pipari - 5 (sasmalcināti)
- Kardamons - 4 pākstis
- Kanēļa standziņa- 1
- Ķimenes sēklas - 1tsp
- Sāls - pēc garšas
- Sinepju eļļa - 3 ēd.k.
- Ūdens- 1 glāze
Īpašajam Punjabi Garam Masala
- Koriandra sēklas - 2tsp
- Ķimenes sēklas - 2tsp
- Kanēļa standziņa- 1
- Fenugreek sēklas- un frac12 tējk
- Melnie piparu graudi - 2 ēdamk
- Lauru lapas- 2
Procedūra
- Visas garam masala uzskaitītās sastāvdaļas sasmalciniet maisītājā un turiet to malā.
- Pareizi notīriet un mazgājiet vistas gabaliņus.
- Pannā uzkarsē eļļu un pievieno ķimeņu sēklas, kanēli, kardamonu un cep minūti.
- Pievieno sīpolus un apcep apmēram 5-6 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Pievieno ingvera-ķiploku pastu un vāra uz vidējas uguns 2-3 minūtes.
- Tad pievienojiet tomātus, sarkano čilli pulveri, kurkuma pulveri, sasmalcinātus piparus un vāriet vēl 5 minūtes.
- Tagad pievienojiet vistas gabaliņus. Labi samaisa un vāra apmēram 10 minūtes.
- Pievienojiet sāli un sagatavoto garam masala un kārtīgi samaisiet.
- Pielejiet ūdeni, pārklājiet un vāriet uz nelielas uguns apmēram 20 minūtes, līdz vistas gaļa ir pilnībā pagatavota.
- Kad tas izdarīts, izslēdziet liesmu un pasniedziet.
Pikanta pandžabi vistas masala ir gatava pasniegšanai. Pasniedziet to ar chapatis vai jeera rīsiem.
