Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika aizmirsts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Glikozes līmeni organismā lielā mērā ietekmē ne tikai neregulārie ēšanas paradumi, bet arī pārtikas eļļas. Labākās pārtikas eļļas izvēle vienmēr ir izaicinājums, īpaši diabēta slimniekiem, jo tie var palielināt cukura līmeni un saasināt simptomus. Diabēta slimniekiem vajadzētu izvēlēties pārtikas eļļas, kas var palīdzēt pārvaldīt viņu glikozes līmeni un ir noderīgas sirds veselībai.
Pārtikas eļļās parasti ir trīs veidu taukskābes: mononepiesātinātie tauki, polinepiesātinātie tauki un piesātinātie tauki. Pirmie divi palīdz labāk pārvaldīt diabētu, bet ir zināms, ka pēdējie palielina diabēta risku.
Arī daudzas cepamās eļļas, sildot, parasti maina to tekstūru, krāsu un uzturvērtību. Tāpēc galvenie faktori, kas jāņem vērā, ir tauku veids, tauku daudzums, ietekme uz glikozes metabolismu un karstuma tolerance. Apskatiet dažas no labākajām ēdienu eļļām diabēta ārstēšanai.
1. Jaunavas kokosriekstu eļļa
Daudzas pretrunas ir saistītas ar kokosriekstu eļļas pieņemšanu diabēta gadījumā. Tomēr eksperti uzskata, ka kokosriekstu eļļa ir viena no labākajām ēdienu eļļām diabēta slimniekiem. Pētījums parādīja, ka kokosriekstu eļļa var atbalstīt normālu glikozes homeostāzi un uzlabot imūnsistēmu, izmantojot taukskābju metabolismu. Tas var palīdzēt samazināt 2. tipa cukura diabēta risku. [1]
2. neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
Īpaši neapstrādātu olīveļļu ražo, auksti spiežot olīvas. Maltītes, kas pagatavotas ar olīveļļu, parasti paaugstina tikai nelielu cukura līmeni asinīs, salīdzinot ar kukurūzas eļļu. Olīveļļas metaanalīze parādīja, ka eļļa ir noderīga 2. tipa diabēta ārstēšanā un profilaksē. Olīveļļu varat izmantot mērcēm, iegremdēšanai un vārīšanai ar zemu karstumu. Izvairieties no vārīšanas un cepšanas ar lielu karstumu ar olīveļļu. [divi]
3. Valriekstu eļļa
Valriekstu eļļa ir efektīva pret 2. tipa cukura diabētu. Tas ir bagāts ar polinepiesātinātām taukskābēm, omega 3 un daudziem vitamīniem, kas ir ļoti noderīgi diabēta slimniekiem. Valriekstu eļļa satur lielu daudzumu alfa-linolēnskābes (ALA), kas palīdz samazināt cukura līmeni asinīs tukšā dūšā un HbA1c, lietojot trīs mēnešus, katru dienu pa 15 g. [3]
4. Palmu eļļa
Palmu eļļa tiek uzskatīta par visaugstāk patērējošo augu eļļu visā pasaulē. Tomēr tā lietošana ir saistīta ar paaugstinātu diabēta un sirds slimību risku. Tas ir tāpēc, ka palmu eļļa satur 40 procentus mononepiesātināto taukskābju un 10 procentus polinepiesātināto taukskābju, kas ir labs no veselības viedokļa, bet satur arī 45 procentus piesātināto tauku, kas var palielināt diabēta risku. Tomēr tas tiek iecienīts augstās kušanas temperatūras un oksidatīvās izturības dēļ, pateicoties augstiem piesātinātajiem taukiem. [4]
5. Linu eļļa
Linu sēklas galvenokārt tiek saspiestas, lai tās eļļu varētu izmantot vairākiem mērķiem. Tomēr to uzskata arī par uztura bagātinātāju diabēta slimniekiem, jo tajā ir augsta omega 3 taukskābju koncentrācija. Pētījums parādīja, ka flaxseļļa pēc lietošanas neietekmē insulīnu, tukšā dūšā glikozes līmeni asinīs un HbA1c līmeni. Tāpēc var secināt, ka eļļu var izmantot, pareizi ārstējot 2. tipa cukura diabētu. [5]
6. Makadāmijas riekstu eļļa
Ir zināms, ka eļļa uzlabo lipīdu vai holesterīna līmeni organismā, kas savukārt uzlabo jutību pret insulīnu un samazina iekaisuma citokīnus. Makadāmijas riekstu eļļā ir daudz monosātinātu taukskābju, tajā ir apmēram 65 procenti oleīnskābes un 18 procenti palmitolskābes. Tas palīdz mazināt iekaisumu, kas ir galvenais diabēta cēlonis. [6]
7. Rapšu eļļa
Rapšu eļļu ražo, ekstrahējot rapšu, koši dzeltenu ziedošu augu. Pēc garšas tas ir neitrāls, un tajā ir liels daudzums omega-3 taukskābju. Sakarā ar zemo piesātināto tauku daudzumu, tas tiek uzskatīts par vienu no labākajām cepamo eļļu diabēta slimniekiem. Pētījums parādīja, ka rapšu eļļa samazina oksidatīvo stresu un iekaisumu organismā, kas šo faktoru dēļ palīdz uzlabot diabēta komplikācijas. [7]
8. Saulespuķu eļļa
Pētījums parādīja, ka saulespuķu eļļa organismā ievērojami pazemina glikozes līmeni asinīs. Augsts oleīnskābes saturs eļļā veicina kopējā holesterīna līmeņa pazemināšanos organismā. Tas tieši uzlabo insulīna līmeni un lipīdu profilu un novērš metaboliskā sindroma risku, kas, kā zināms, izraisa diabētu. [8]
9. Sezama eļļa
Tas ir izgatavots no neapgrauzdētām vai grauzdētām sezama sēklām. Pētījums sasaista sezama eļļas lietošanu ar asinsspiediena pazemināšanos un antioksidanta stāvokļa uzlabošanos pacientiem ar cukura diabētu. Pētījumā arī minēts, ka sezama eļļu var droši lietot kopā ar zāļu kombināciju diabēta ārstēšanai. Sezama eļļai ir augsta dūmu temperatūra, un tas padara to par labu iespēju gatavot ar lielu karstumu. [9]
10. Avokado eļļa
Avokado eļļa satur lielu daudzumu mononepiesātināto tauku, un tā ir arī viens no labākajiem oleīnskābes avotiem. Mononepiesātinātie tauki palīdz diabēta slimniekiem pārstrādāt glikozi un efektīvāk izmantot insulīnu. Tās piedevas tiek plaši izmantotas, lai novērstu smadzeņu disfunkciju, ko izraisa diabēts. [10]
11. Rīsu kliju eļļa
Rīsu kliju eļļā pārsvarā ir oleīnskābe. Tās uzņemšana ievērojami samazina kopējo holesterīna līmeni serumā un rezistenci pret insulīnu, ja to lieto 50 dienas. Rīsu kliju eļļu ražo, ekstrahējot eļļu no cietā rīsu ārējā slāņa. Tam ir maiga garša un augsta dūmu temperatūra. [vienpadsmit]
12. Zemesriekstu eļļa
Cukura līmeņa samazināšanās asinīs, lietojot zemesriekstu eļļu, ir ievērojami maza, bet efektīva. Tam ir tendence pazemināt sliktā holesterīna līmeni un paaugstināt antioksidantu līmeni organismā, kura zemais skaits ir galvenais iekaisuma cēlonis. [12]
Bieži uzdotie jautājumi
1. Kāda ir labākā cepamā eļļa diabēta slimniekiem?
Labākās cukura eļļas slimniekiem paredzētās cepamo eļļu sastāvā ir augsts polinepiesātināto un mononepiesātināto taukskābju līmenis, savukārt zems piesātināto taukskābju līmenis. Tie ietver neapstrādātu kokosriekstu eļļu, sezama eļļu un linu eļļu.
2. Vai sinepju eļļa ir laba diabēta slimniekiem?
Sinepju eļļu iegūst no sinepju sēklām, kas pieder tai pašai rapšu sēklu dzimtai, no kuras iegūst rapšu eļļu. Tajos ir maz ogļhidrātu un tauku un tie palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni organismā, kas vēl vairāk palīdz kontrolēt glikozes līmeni.
3. Vai olīveļļa ir piemērota diabēta ārstēšanai?
Jā, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ir vislabākā, lai samazinātu diabēta risku un kontrolētu glikozes līmeni 2. tipa diabēta gadījumā.
