REDĪSU IEGUVUMI VESELĪBAI

Ātriem brīdinājumiem Abonējiet tūlīt

Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiem

Just In

Pirms 6 stundām Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
Pirms 8 stundām Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
Pirms 10 stundām Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
Pirms 13 stundām Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis

Jāskatās

Nepalaid garām

Mājas Veselība Uzturs Uzturs oi-Neha Ghosh By Neha Goša 2019. gada 8. maijā

Redīsi, kurus Indijā visbiežāk dēvē par “mooli”, tiek izmantoti kariju, parathas, dal, marinētu gurķu vai salātu pagatavošanai. Redīsi ir viens no veselīgākajiem dārzeņiem, kas pildīts ar barības vielām un daudziem veselības ieguvumiem.

Redīss, ko zinātniski sauc par Raphanus sativus, ir ēdams sakņu dārzenis ar asu garšu. Tiek patērētas arī redīsu auga daļas, piemēram, lapas, ziedi, sēklas un pākstis.

Gadsimtiem ilgi redīsi ir izmantoti ajūrvēdā un tradicionālajā ķīniešu medicīnā, lai ārstētu daudzus apstākļus, piemēram, iekaisumu, kakla sāpes, drudzi un žults traucējumus.

Redīsu veidi

Daikon (balta šķirne)
Rozā vai sarkanā redīsi
Melnais redīss
Franču brokastis
Zaļā gaļa

Redīsu uzturvērtība

100 g neapstrādāta redīsa satur 95,27 g ūdens, 16 kcal enerģijas un satur arī:

0,68 g olbaltumvielu
0,10 g tauku
3,40 g ogļhidrātu
1,6 g šķiedras
1,86 g cukura
25 mg kalcija
0,34 mg dzelzs
10 mg magnija
20 mg fosfora
233 mg kālija
39 mg nātrija
0,28 mg cinka
14,8 mg C vitamīna
0,012 mg tiamīna
0,039 mg riboflavīna
0,254 mg niacīna
0,071 mg B6 vitamīna
25 mcg folātu
7 SV A vitamīns
1,3 mkg K vitamīna

1. Palīdzība svara zaudēšanai

Redīsi ir labs šķiedrvielu avots, kas piesātinās jūsu apetīti un palīdzēs izvairīties no pārēšanās, kas jums atvieglo svara zaudēšanu. Šķiedra arī palīdz pārvaldīt zarnu kustības, aizkavē aizcietējumus un samazina holesterīna līmeni, saistoties ar zema blīvuma lipoproteīniem.

2. Paaugstina imunitāti

Redīna C vitamīna saturs aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem un palīdz novērst šūnu bojājumus, ko izraisa vides toksīni ^[1] . C vitamīnam ir arī izšķiroša loma kolagēna ražošanā, kas palīdz uzturēt veselīgu ādu un asinsvadus.

3. Novērš vēzi

Redīsi satur antocianīnus un citus vitamīnus, kuriem piemīt pretvēža īpašības. Pētījumā konstatēts, ka redīsu sakņu ekstrakts satur izotiocianātus, kas izraisa vēža šūnu nāvi ^[divi] . Izotiocianāti uzlabo vēzi izraisošo vielu izvadīšanu no organisma un novērš audzēja attīstību.

4. Atbalsta sirds veselību

Redocos esošajiem flavonoīdiem antocianīniem piemīt pretiekaisuma īpašības, kas samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Tas arī pazemina slikto (ZBL) holesterīnu, kas ir galvenais insulta cēlonis ^[3] .

5. Kontrolē diabētu

Redīsi ir zema glikēmiskā indeksa ēdieni, kas nozīmē, ka to ēšana neietekmēs cukura līmeni asinīs. Ir pierādīts, ka redīsu sulas dzeršana pozitīvi ietekmē cukura diabēta pacientu glikozes līmeni asinīs ^[4] .

6. Samazina asinsspiedienu

Redīsi ir lielisks kālija avots, kas palīdz pazemināt augstu asinsspiedienu. Kālijs atslābina asinsvadus un veicina vienmērīgu asinsriti. Tas arī paplašina sašaurinātos asinsvadus, kas atvieglo asins plūsmu ^[5] .

7. Novērš rauga infekcijas

Redīsi piemīt pretsēnīšu īpašības un satur pretsēnīšu proteīnu RsAFP2. Saskaņā ar pētījumu RsAFP2 izraisa šūnu nāvi Candida albicans, kas ir maksts rauga infekciju, perorālo rauga infekciju un invazīvas kandidozes galvenais cēlonis. ^[6] .

8. Atindē aknas

Saskaņā ar pētījumu balto redīsu enzīmu ekstrakti aizsargā pret toksicitāti aknām ^[7] . Citā pētījumā, kas publicēts Journal of Biomedicine and Biotechnology, tika atklāts, ka melnie redīsi var novērst holesterīna žultsakmeņus un samazināt triglicerīdu līmeni ^[3] .

9. Uztur veselīgu gremošanas sistēmu

Redīsu un to lapu sulas dzeršana var palīdzēt novērst kuņģa čūlas, aizsargājot kuņģa audus un stiprinot gļotādas barjeru, liecina pētījums ^[8] . Redīsu lapas ir labs šķiedrvielu avots, kas palīdz uzlabot gremošanas darbību.

10. Hidratē ķermeni

Redīsiem ir augsts ūdens saturs, kas palīdz jūsu ķermenim atdzist vasarā. Redīsu ēšana uzturēs jūsu ķermeņa hidratāciju un arī palīdzēs novērst aizcietējumus.

11. Uzlabo ādas un matu veselību

Redīsā esošais C vitamīns, cinks un fosfors uztur jūsu ādu veselīgu, aizkavējot novecošanās procesu. Tas arī saglabā sausumu, pūtītes un izsitumus uz ādas. Jūs varat izmēģināt šos redīsu sejas maskas dzidrai ādai .

Turklāt redīsi dod labumu jūsu matiem, stiprinot matu saknes, novēršot matu izkrišanu un noņemot blaugznas.

Kā atlasīt redīsus

Redīsu izvēlieties stingru, un tā lapām jābūt svaigām un neizkaltušām.
Redīsu ārējai ādai jābūt gludai un neplaisājošai.

Veidi, kā redīsu iekļaut diētā

Zaļajos salātos varat pievienot sagrieztus redīsus.
Pievienojiet rīvētus redīsus tunzivju salātos vai vistas salātos.
Redīsi iegremdē, sajaucot grieķu jogurtu, sasmalcinātus redīsus, sasmalcinātu ķiploka daiviņu un šļakatām sarkanvīna etiķa.
Redīsi redīsi olīveļļā ar dažām garšvielām un tos pasniedz kā veselīgu uzkodu.

To var arī izmēģināt redīsu sambar recepte .

Redīsu sulas recepte

Sastāvdaļas:

3 redīsi
Jūras sāls (pēc izvēles)

Metode:

Redīsus sasmalciniet un pievienojiet tos sulu spiedē.
Sulu izkāš, ja nepieciešams, pievieno šķipsniņu jūras sāls.
Izbaudiet to atdzesētu!

Skatīt rakstu atsauces

[1]Salah-Abbès, J. B., Abbès, S., Zohra, H., & Oueslati, R. (2015). Tunisijas redīsu (Raphanus sativus) ekstrakts novērš kadmija izraisītas imūntoksiskas un bioķīmiskas izmaiņas žurkām. Imunotoksikoloģijas žurnāls, 12 (1), 40-47.
[divi]Beevi, S. S., Mangamoori, L. N., Subathra, M., & Edula, J. R. (2010). Raphanus sativus L. sakņu heksāna ekstrakts nomāc šūnu proliferāciju un izraisa apoptozi cilvēka vēža šūnās, modulējot ar apoptotisko ceļu saistītos gēnus. Augu pārtika cilvēku uzturam, 65 (3), 200-209.
[3]Castro-Torres, I. G., Naranjo-Rodríguez, E. B., Domínguez-Ortíz, M. Á., Gallegos-Estudillo, J., & Saavedra-Vélez, M. V. (2012). Raphanus sativus L. var. Antilithiasic un hypolipidaemic ietekme. Nigēra uz pelēm, kuras baro ar litogēnu diētu. Biomedicīnas un biotehnoloģijas žurnāls, 2012, 161205.
[4]Banihani S. A. (2017). Redīsi (Raphanus sativus) un diabēts. Barības vielas, 9 (9), 1014.
[5]Chung, D. H., Kim, S. H., Myung, N., Cho, K. J., & Chang, M. J. (2012). Redīsu lapu etilacetāta ekstrakta antihipertensīvā iedarbība spontāni hipertensijas žurkām. Uztura izpēte un prakse, 6 (4), 308-314.
[6]Thevissen, K., de Mello Tavares, P., Xu, D., Blankenship, J., Vandenbosch, D., Idkowiak ‐ Baldys, J., ... & Davis, T. R. (2012). Augu defensīns RsAFP2 izraisa šūnu sienas stresu, septīna nepareizu izvietojumu un keramīdu uzkrāšanos Candida albicans. Molekulārā mikrobioloģija, 84 (1), 166-180.
[7]Lee, S. W., Yang, K. M., Kim, J. K., Nam, B. H., Lee, C. M., Jeong, M. H.,… Jo, W. S. (2012). Baltā redīsu (Raphanus sativus) fermentu ekstrakta ietekme uz hepatotoksicitāti. Toksikoloģiskie pētījumi, 28 (3), 165-172.
[8]Devaradžs, V. C., Gopala Krišna, B., Visvatana, G. L., Satja Prasads, V., un Vinajs Babu, S. N. (2011). Raphinus sativus Linn lapu aizsargājošā iedarbība uz eksperimentāli izraisītām kuņģa čūlām žurkām. Saudi farmācijas žurnāls: SPJ: Saūda Arābijas farmācijas biedrības oficiālā publikācija, 19 (3), 171-176.