Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Gajar ka halwa ir populārs Ziemeļindijas saldums, kas ir izplatīts visā valstī. Burkānu halva parasti tiek pagatavota arī festivālu, svētku un ballīšu laikā. Šī halva tiek sagatavota dažādos veidos dažādās valsts daļās.
Burkānu halwa tiek autentiski izgatavota no sarkanajiem Deli burkāniem, tomēr šajā receptē mēs tikko izmantojām parastos burkānus. Burkāniem jābūt svaigiem un sulīgiem. Tas padara gajar ka halwa garšīgāku.
Burkānu halva tiek pagatavota, vārot rīvētus burkānus pienā un pievienojot iebiezinātu pienu, lai tas būtu salds. Pēc būtības un aromāta šī halva ir garšota ar kardamona pulveri, un to rotā arī ar sausiem augļiem. Gajar ka halwa var arī pagatavot, nepievienojot iebiezinātu pienu, tādā gadījumā tiek pievienots vairāk piena un cukura, lai tas būtu bagātīgs.
Gajar ka halwa ir ātri un vienkārši pagatavojams mājās. Lielākajā daļā kāzu gajar ka halwa tiek apvienota ar saldējumu, padarot to par gardu desertu pēc smagas maltītes. Burkānu halva kūst mutē un kutina garšas kārpiņas ar savu saldumu un bagātīgajām garšām.
Šeit ir vienkārša un ātra recepte, kā mājās pagatavot gajar ka halwa. Tātad, turpiniet lasīt detalizētu soli pa solim procedūru ar attēliem. Noskatieties arī video recepti.
GAJAR KA HALWA VIDEO RECEPTE
GAJARA KA HALWA RECEPTE | KĀ SAGATAVOT Burkānu HALWA Burkānu HALWA RECEPTE | MĀJAS GAJARA KA HALWA RECEPTE Gajar Ka Halwa recepte | Kā sagatavot burkānu Halwa Burkānu Halwa recepte Pašdarināts Gajar Ka Halwa receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 25 miljoni Kopējais laiks 35 minūtesRecepte Autore: Meena Bhandari
Receptes veids: Saldumi
Pasniedz: 2
Sastāvdaļas
-
Burkāni - 2
Gī - 2 ēd.k.
Piens - ½ litrs
Kondensētais piens - ¾. Tase
Kardamona pulveris - ¾.tējk
Rozīnes - 8.-10
Veseli Indijas rieksti - 7.-8
-
1. Paņemiet burkānus un sagrieziet augšējo un apakšējo daļu.
2. Nomizojiet ādu.
3. Burkānus smalki sarīvē.
4. Uzkarsētā pannā ar lielu dibenu pievienojiet ēdamkaroti ghee.
5. Pievienojiet sarīvētos burkānus un labi sautējiet apmēram minūti uz lielas liesmas.
6. Ielejiet pienu un kārtīgi samaisiet.
7. Ļaujiet tam vārīties apmēram 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz piens ir pilnībā samazināts.
8. Pievienojiet iebiezinātu pienu un kārtīgi samaisiet.
9. Ļaujiet tam gatavot apmēram 5 minūtes, līdz tas pilnībā sabiezē.
10. Pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti ghee.
11. Pievieno kardamona pulveri, rozīnes un Indijas riekstus.
12. Labi samaisiet un noņemiet pannu no plīts.
13. Pārnes bļodā un pasniedz karstu vai aukstu.
- 1. Burkāniem jābūt smalki sarīvētiem. Ja tas ir pārāk liels, tad burkāns var negatavoties pareizi.
- 2. Lai ātri pagatavotu halvu un lai tā vienmērīgi pagatavotu, var izmantot pannu ar smagu dibenu vai nepiedegošu pannu.
- 3. Ja jums nav iebiezināta piena, varat pievienot vairāk piena un cukura. Tas padara saldo bagātu. Turklāt, ja jums patīk, ka tas ir saldāks, varat attiecīgi pievienot gan iebiezināto pienu, gan cukuru.
- Porcijas lielums - 1 bļoda
- Kalorijas - 185 kal
- Tauki - 5 g
- Olbaltumvielas - 5 g
- Ogļhidrāti - 32 g
- Cukurs - 27 g
- Diētiskās šķiedras - 2 g
SOLIS PA SOLIS - KĀ PADARĪT GAJARU KA HALWA
1. Paņemiet burkānus un sagrieziet augšējo un apakšējo daļu.
2. Nomizojiet ādu.
3. Burkānus smalki sarīvē.
4. Uzkarsētā pannā ar lielu dibenu pievienojiet ēdamkaroti ghee.
5. Pievienojiet sarīvētos burkānus un labi sautējiet apmēram minūti uz lielas liesmas.
6. Ielejiet pienu un kārtīgi samaisiet.
7. Ļaujiet tam vārīties apmēram 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz piens ir pilnībā samazināts.
8. Pievienojiet iebiezinātu pienu un kārtīgi samaisiet.
9. Ļaujiet tam gatavot apmēram 5 minūtes, līdz tas pilnībā sabiezē.
10. Pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti ghee.
11. Pievieno kardamona pulveri, rozīnes un Indijas riekstus.
12. Labi samaisiet un noņemiet pannu no plīts.
13. Pārnes bļodā un pasniedz karstu vai aukstu.