Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Kumbh mela atgrieztie cilvēki var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Garam masala ir būtiskākais Indijas garšvielu maisījums, kas tiek izmantots neskaitāmos Indijas ēdienos. Garam masala ir garšvielu maisījums, piemēram, koriandrs, kardamons, ķimenes, kanēlis, sinepju sēklas, krustnagliņa, fenheļa, piparu sēklas un mātītes. Šajā rakstā jūs uzzināsiet par garam masala ieguvumiem veselībai.
Konkrētāk, mājās gatavota garam masala tiek iecienīta vairāk nekā veikalā nopērkama garam masala. Garam masala pagatavošanai nav ideālas receptes, jo garšvielas ir atkarīgas no jūsu personīgās gaumes un reģiona.
Saskaņā ar Ājurvēdu, garam masala tiek nosaukta par spēju sildīt ķermeni. Jums ir jānodrošina pareizais sildošo ēdienu veids un daudzums, lai uzturētu optimālu gremošanas ugunsgrēku, un garam masala to arī dara.
Garam masala ieguvumi veselībai rodas no atsevišķu maisījumā izmantoto garšvielu ieguvumiem veselībai.
Apskatīsim garam masala ieguvumus veselībai.
1. Uzlabo gremošanu
2. Pazemina holesterīna līmeni un cukura līmeni asinīs
3. Novērš aizcietējumus
4. Cīnās ar diabētu
5. Cīnās ar iekaisumu
6. Palielina vielmaiņu
7. Cīnās ar sliktu elpu un stiprina zobus
8. Cīnās ar vēdera uzpūšanos un meteorismu
9. Palēnina novecošanās procesu
1. Uzlabo gremošanu
Garam masala paaugstina ķermeņa temperatūru un attiecīgi paaugstina vielmaiņu. Tas novērš lēnu gremošanu un toksīnu uzkrāšanos organismā. Šī masala arī stimulē apetīti un veicina gremošanu. Krustnagliņas un ķimenes garam masala uztur gremošanas traucējumus un skābumu. Arī piparu un kardamona klātbūtne garam masala palīdz gremošanai.
2. Pazemina holesterīna līmeni un cukura līmeni asinīs
Ir zināms, ka garam masala sastāvā esošās sastāvdaļas, piemēram, krustnagliņas, pipari, kardamons un kanēlis, pazemina sliktā holesterīna (ZBL) līmeni. Kanēlis ir lieliski piemērots 2. tipa cukura diabēta slimniekiem, jo tas pazemina cukura līmeni asinīs un veicina sirds veselību un tam piemīt pretvēža īpašības. Koriandrs ir pazīstams arī ar holesterīna un cukura līmeņa pazemināšanu asinīs.
3. Novērš aizcietējumus
Viena no garam masala priekšrocībām ir tā, ka tā novērš aizcietējumus. Garam masala patēriņš novedīs pie efektīvas gremošanas, kā rezultātā savlaicīgi tiks izvadīti atkritumi no ķermeņa.
4. Cīnās ar diabētu
Garam masala satur kanēli, kam ir brīnišķīgi ieguvumi veselībai. Šai garšvielai ir spēcīga spēja novērst diabētu un dabiski pazemināt cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem. Turklāt tas uzlabos insulīna hormonu, kas nepieciešams, lai uzturētu stabilu cukura līmeni asinīs.
5. Cīnās ar iekaisumu
Garšvielu ķimenes ir viena no vissvarīgākajām garam masala pulvera sastāvdaļām. Tam ir pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, kas uzlabo gremošanu, paātrina vielmaiņu un regulē sirdsdarbības ātrumu. Ķimenes ir arī bagātas ar dzelzi un palielina hemoglobīna līmeni.
6. Palielina vielmaiņu
Garam masala sastāvdaļas ir bagātas ar fitosēdvielām, kas veicina vielmaiņu. Īpaši pipari, kas parasti lieliski palīdz palielināt vielmaiņu organismā. Visas sastāvdaļas ir atbildīgas arī par dažādu ķermeņa orgānu darbības uzlabošanu.
7. Cīnās ar sliktu elpu un stiprina zobus
Krustnagliņas un kardamons, kas atrodas garam masalā, ir ļoti efektīvs cīņā pret sliktu elpu. Krustnagliņas ir vislabākās, ja runa ir par zobu problēmām, jo tās samazina kariesu un zobu sāpes. Krustnagliņas ir lielisks antioksidantu avots, un tās satur kalciju, vitamīnus un omega 6 taukskābes.
8. Cīnās ar vēdera uzpūšanos un meteorismu
Garam masala piemīt karminatīvas īpašības, kas veicina gremošanu, palīdz cīnīties ar vēdera uzpūšanos, nelabumu un meteorismu. Tas arī palīdz uzturēt kuņģa-zarnu trakta veselību.
9. Palēnina novecošanās procesu
Garam masala ir spēcīga spēja palēnināt novecošanās procesu, pateicoties tādām sastāvdaļām kā kanēlis, pipari un ķimenes. Jo īpaši pipariem piemīt spēcīgi antioksidanti, antibakteriālas un antibiotiskas īpašības, kas sniedz lieliskas priekšrocības pret novecošanos.
Kā pagatavot Garam Masala pulveri mājās
Tagad, kad jūs zināt pārsteidzošās garam masala priekšrocības, šeit ir ātra garam masala recepte, ko pagatavot mājās.
Masala sāls sastāvdaļas:
- & frac14 glāze koriandra sēklu
- 2 ēd.k. piparu sēklas
- 2 ēdamk. Krustnagliņas
- 2 ēd.k. kardamona
- 1 ēdamkarote fenheļa sēklas
- 3-4 zvaigžņu anīss
- 1 collu kanēļa standziņa
- 2 lauru lapas
- & frac12 muskatrieksts
Metode:
- Pievienojiet visas garšvielas pannā un 5 minūtes sausi cepiet.
- Ielieciet visas garšvielas maisītājā, līdz tās kļūst pulvera formā.
- Tagad jūsu garam masala ir gatava lietošanai.
Dalies ar šo rakstu!