Lūk, kāpēc mēs sakām, ka Onams Sadhja ir veselīga, sabalansēta maltīte!

Labākie Vārdi Bērniem

Grīda:

Dzimšanas Datums:

Nosūtīt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Vienkārši iekšā

• Pirms 5 stundām Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
• 
• Pirms 6 stundām Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
• Pirms 8 stundām Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
• Pirms 11 stundām Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis

Nepalaid garām

• Sports Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
• Vieglās automašīnas Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
• Jaunumi Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
• Filmas Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
• Finanses Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
• Tehnoloģija AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
• Izglītība CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
• Ceļošana 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī

10 dienu lielais Onama festivāls ir klāt! Un līdz ar to arī atlaidīgās sadhjas laiki (Keralas izcelsmes svētki, saka Wiki) ir klāt. Tradicionālais Onam sadhya sastāv no vairāk nekā 12 ēdieniem (viegli) un var ietvert līdz 26 vai vairāk ēdieniem, kas ir veģetārieša debesis. Tiek pasniegta uz banāna lapas, izņemot ēdiena komu, kas jums noteikti jādod, Onam sadhya ir bagāta ar barojošām priekšrocībām.

Onamu sadhju bauda, ​​sēžot uz grīdas, kas ir tradicionāls paradums, kuru reliģiski ievēro apkārtējie cilvēki. Sēžot uz grīdas un ēdot, ir milzīgi ieguvumi veselībai, piemēram, tas veicina pareizu gremošanu, veicina asinsriti un uzlabo ķermeņa elastību ^[1] .

Baudot uz lūpām plūstošos gardumus, kas tiek pasniegti uz svaigas lapas, ir papildus ieguvums apzināties, kādus ieguvumus veselība var sagādāt jums lietotajam ēdienam. 'Katrs no šiem ēdieniem piedāvā dažādas barības vielas un fitovielas, kas veido maltīti ar enerģiju,' apgalvo uztura speciāliste Karthika Thirugnanam.

Svinīgajos svētkos ietilpst pārpilnība ēdienu, kas satur ogļhidrātiem, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātus produktus. Sākot ar sarkanajiem rīsiem līdz ellisheri, pullisery un beidzot ar garšīgu kheer šķirnēm (pazham payasam, palada pradhaman utt.), Svētki ir visaptveroši. Sadhya neapšaubāmi ir galvenā pievilcība 10 dienu garajos svētkos, kur uztura bagātīgo maltīti var uzskatīt par veselīgu visu labu sajaukumu.

Vai vēlaties uzzināt, kas viss sastāv no „slavētajiem” keraliešu svētkiem? Paskaties.

Onama Sadhjas preces un to priekšrocības

Kardinālā Onama, Onama sadhjas vai onasadhjas daļa tiek pasniegta uz planšetes banāna lapas. Trauki ir ne tikai garšīgi, bet arī ārkārtīgi izdevīgi jūsu veselībai. Apskatīsim.

Banānu lapa : Sāksim ar banānu lapu ēšanas priekšrocībām. Iepakotas ar augu izcelsmes savienojumu, ko sauc par polifenolu epigallokatehīna gallātu (EGCG), banānu lapas ir dabiski antioksidanti, kas var būt noderīgi, lai novērstu slimību rašanos un brīvo radikāļu attīstību. Pasniedzot uz lapas, svaigi un silti ēdieni absorbē polifenolus ^[divi] . Bez tam, lapām ir arī antibakteriālas īpašības.

Sarkanie rīsi (matta rīsi) : Sarkanie rīsi ir arī barības vielām bagāti, pazīstami arī kā Palakkadan matta. Rīsu sarkanais apvalks, ko sauc par perikarpu, palīdz uzturvērtību. Matta rīsi ir ne tikai stabils veselīgu ogļhidrātu avots, bet arī lielisks magnija avots, tādējādi palīdzot novērst sirds slimību rašanos. ^[3] . Kontrolēts patēriņš var palīdzēt samazināt diabēta risku, apmierināt ikdienas šķiedrvielu nepieciešamību un palēnināt ogļhidrātu uzsūkšanos bagātīgā šķiedrvielu satura dēļ.

[Avots: Rediff]

Sambhars : Viens no galvenajiem ēdieniem Onam sadhya, sambhar tiek gatavots ar dal un visiem iespējamiem dārzeņiem (sākot no burkāniem līdz bietēm). Lēni pagatavotajam ēdienam kopā ar asafoetida pievienošanu ir detoksikācijas priekšrocības ^[4] . Tas satur daudz olbaltumvielu, pildīts ar šķiedrvielām un augstu antioksidantu līmeni. Arī šo ēdienu, kas ir iepakots veselībai, ir viegli sagremot.

Avial : Vēl viens dažādu dārzeņu maisījums, šo ēdienu gatavo ar kokosriekstu eļļu. Izgatavots no stilbiņiem, brinjala, kokosrieksta, burkānu, biezpiena, ķirbju un kurkuma pulvera. Avial satur maz kaloriju un pildīts ar dažādām uzturvielām. ^[5] . Tas satur A vitamīnu (ķirbi), šķiedrvielas (stilbiņus), beta-karotīnu (burkānus), folskābi (pupiņas) un tā tālāk.

Vienīgais : Šis ēdiens ir izgatavots no baltās ķirbja, sarkanajām pupiņām un kokosriekstu piena, un tajā ir daudz šķiedru. Baltajam ķirbim ir atvēsinoša, diurētiska iedarbība, kas, vārot kokosriekstu pienā (ar lielu kaloriju daudzumu ar piesātinātiem taukiem), pārvēršas par veselīgu un pilnvērtīgu maltīti ^[6] .

Kaalans : Šis ir izgatavots ar jamsu vai neapstrādātu banānu, kokosriekstu, paniņām, kurkumu un vēsu, kaalans ir bagātīgs probiotiku avots ^[7] . Kaalan ir izdevīgs jūsu zarnu veselībai, jo probiotikas palīdz līdzsvarot draudzīgās baktērijas jūsu gremošanas sistēmā. 'Paniņas no šī ēdiena ir labs kalcija avots, kas palīdz stiprināt kaulu stiprumu un probiotikas, kas palīdz stiprināt un uzturēt gremošanas veselību', saka Dr Karthika Thirugnanam, klīniskās uztura speciālists / dietologs no Tucker Medical, Singapūra.

Puli inji : Izcils ēdiens onasadhya, puli inji tiek gatavots ar ingveru, tamarindu, jaggery un karija lapām. Ingvera klātbūtne var palīdzēt mazināt nelabumu, un tamarinda un ingvera kombinācija ir ārkārtīgi izdevīga jūsu gremošanas sistēmai ^[8] . Tajā esošā jaggery palīdz izvadīt kaitīgos toksīnus no ķermeņa un attīrīt aknas ^[9] .

Paripju karijs : Šis ēdiens ir izgatavots ar dal, kurkumu un kokosriekstu, un to ir viegli pagatavot un tas ir ļoti barojošs. Parasti gatavots ar mung dal, ēdiens ir labs jūsu zarnu veselībai. Papildus tam, tas uzlabo jūsu gremošanu.

Rasam : Viens no vismīļākajiem ēdieniem visā Indijas dienvidos, rasams ir Onama sadhjas centrā. Izgatavots no dal, tomātiem un tādu augu maisījuma kā mātītes, piparu graudu, kurkumas un koriandra sēklas, ēdiens ir makro un mikroelementu kombinācija, kas ir būtiska ilgtspējībai, enerģijai un imunitātei. Kopš seniem laikiem to lieto kā zāles pret nelabumu un kuņģa darbības traucējumiem ^[10] .

Šarkara varatti : Šis uzkodu sānu ēdiens ir izgatavots no jaggery, ingvera, kardamona un neapstrādāta banāna, un tas ir lielisks avots, lai uzlabotu hemoglobīna līmeni, pateicoties jaggery klātbūtnei. ^[9] .

-

Tagad, kad jūs esat labi izlasījis dažādus ieguvumus veselībai, ko ietver jūsu iecienītākie svētki, ko jūs gaida. Izbaudiet savu Onamu Sadhju bez vainas - šis Onams!

Šarana Džajanta infografika

1. [1]Baņķieris, B. (2018). Piecēlies sēdus. Arodveselība un labklājība, 70 (7), 20. – 21.
2. [divi]Uzogara, S. G., Agu, L. N. un Uzogara, E. O. (1990). Pārskats par tradicionāliem raudzētiem ēdieniem, garšvielām un dzērieniem Nigērijā: to priekšrocības un iespējamās problēmas. Pārtikas un uztura ekoloģija, 24 (4), 267-288.
3. [3]Pandey, S., Lijini, K. R., & Jayadeep, A. (2017). Zāļu un veselības ieguvumi no brūniem rīsiem. In Brown Rice (111.-122. Lpp.). Springer, Cham.
4. [4]El Deebs, H. K., Al Khadrawy, F. M. un El-Hameid, A. K. A. (2012). Ferula asafoetida L. (Umbelliferae) inhibējošā iedarbība uz Blastocystis sp. 3. apakštipa augšana in vitro. Parazitoloģijas pētījumi, 111 (3), 1213-1221.
5. [5]Dalals, T. (nd). Uztura fakti par Avial, Dienvidindijas kariju, kalorijām Avialā, Dienvidindijas kariju [Blog post]. Iegūts no https://www.tarladalal.com/calories-for-Avial-South-Indian-Curry-22366
6. [6]Surti, S. (nd). ONAM SADYA: PILNĪGI SALĪDZINĀTAIS ĒDINĀJUMS [Emuāra ziņojums]. Iegūts no https://gnation.goldsgym.in/onam-sadya-the-fully-balanced-meal/
7. [7]Thushara, R. M., Gangadaran, S., Solati, Z., & Moghadasian, M. H. (2016). Probiotiku ieguvumi no sirds un asinsvadu sistēmas: eksperimentālu un klīnisku pētījumu pārskats. Ēdiens un funkcija, 7 (2), 632-642.
8. [8]Dominiks, O. L., Muhameds, A. M. un Seidina, I. Y. (2018). NIGĒRIJAS ARMIJAS IZGLĪTĪBAS SKOLAS, SOBI-ILORINAS, KVARAS VALSTS STUDENTU STUDENTU APZINĀŠANĀS PAR INGVERA LIETOŠANU. Fiziskās izglītības un veselības un sociālās perspektīvas žurnāls, 7 (11), 15-22.
9. [9]Nayaka, M. H., Vinutha, C., Sudarshan, S., & Manohar, M. P. (2015). Ingvera (Zingiber officinale) bagātināto dažādu cukurniedru šķirņu bagātinātāju fizikāli ķīmiskie, antioksidanti un maņu īpašības. Sugar Tech, 17 (3), 305-313.
10. [10]Devarajan, A., & Mohanmarugaraja, M. K. (2017). Visaptverošs pārskats par Rasam: Dienvidindijas tradicionālais funkcionālais ēdiens. Farmakognozijas pārskati, 11 (22), 73. lpp.

Jūsu Horoskops Rītdienai

Zināt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē