Runājot par brokastu gatavošanu, mums ir dažādas ambīcijas. Ir izsmalcinātās vēlās brokastis, kurās derēs tikai citrona-rikotas pankūkas un Florences olas. Ir parastas brokastu dienas brokastu pārslām un ātrai rīvēšanai. Un tad ir mikroviļņu dienas, kad mēs esam ļoti aizņemti, bet joprojām vēlamies ēst kaut ko karstu un veselīgu, vai kad esam tik dziļi iegrimuši Netflix, ka nevaram piespiest ieslēgt plīti. Šajās dienās ir labas ziņas: olu cepšana mikroviļņu krāsnī ir pilnīga lieta. (Piezīme: tas ir arī spēļu mainītājs, ja atrodaties kaut kur bez plīts, piemēram, kopmītnē vai viesnīcas istabā). Lūk, kā jūs to darāt.
SAISTĪTI: Mūsu 47 iecienītākās olu receptes
1. darbība:Ieeļļojiet Bļodu
Jūs esat gudri, tāpēc mums nav jums jāiesaka izmantot mikroviļņu krāsnī drošu bļodu (Pyrex bļoda vai krūze darbojas lieliski). Apkaisiet to ar nedaudz gatavošanas aerosola vai berzējiet dibenu un malas ar eļļu vai sviestu, lai olas neliptu.
2. darbība:Salaužiet olas bļodā
Mikroviļņu krāsnis ir lieliski piemērotas vienai vai dubultai olu porcijai, taču tā nav labākā metode, ja gatavojat ēdienu lielam skaitam cilvēku. Bļodā ielaužiet līdz četrām olām. (Vairāk nekā, un olas var kļūt gumijas.)
3. darbība:Iecilā šķidrumā
Pūkainu olu pagatavošanas mikroviļņu krāsnī noslēpums ir pievienot nedaudz šķidruma — apmēram vienu ēdamkaroti ūdens vai piena uz katrām divām pagatavotajām olām. Tagad būtu arī lielisks laiks, lai pievienotu sāli un piparus vai citas garšvielas, kas jums patīk. Saputojiet līdz gludai, un esat gatavs lietošanai.
4. darbība: mikroviļņu krāsns un samaisa
Olas ir ēdiens, kas mirkšķinās, un jūs tās sabojāsit, tāpēc gatavošanas laikā uzmaniet tās. Uzkarsējiet tos uz 30 sekundēm, pēc tam izņemiet bļodu no mikroviļņu krāsns un ātri samaisiet ar dakšiņu vai slotiņu un ievietojiet tos atpakaļ vēl uz 30 sekundēm. Atkārtojiet vienu vai divas reizes, pēc tam pārtrauciet, kad olas ir vēlamajā tekstūrā. (Piezīme. Ja vēlaties tos ievietot sviestmaizē, paņemiet nedaudz stingrāku.)
5. darbība: pievienojiet sieru un citus piedevas
Ja vēlaties pievienot sieru (un, godīgi sakot, kurš gan to nedarītu?), iemetiet to pirms pēdējās 30 sekunžu mikroviļņu krāsnī, kas dos iespēju izkust, nekļūstot kraukšķīgam. Šis ir arī piemērots laiks, lai pievienotu visu, ko vēlaties nedaudz novītināt (domājiet par spinātiem, lapu kāpostiem, tomātiem, olīvām utt.), nepārvēršot visu par mitru putru.
6. darbība:Izbaudi
Apsveicam, olas ir veiksmīgi apstrādātas mikroviļņu krāsnī! Pasaule oficiāli ir jūsu austere. Ēdiet tos tieši no bļodas, iemetiet tos tortiljā ar dārzeņiem un salsu vai ielieciet tos uz rullīša ar šķiņķa un siera šķēlītēm, lai iegūtu vienkāršāko brokastu sviestmaizi.
Vai arī tagad, kad esat apguvis tehniku, pārbaudiet kādu no šīm vienkāršajām mikroviļņu olu receptēm.
Foodie Crush 1. Mikroviļņu olu Caprese brokastu krūzes
Runājot par olām mikroviļņu krāsnī, Coterie dalībniece Heidija Larsena atrodas citā līmenī. Viņas caprese olu krūzes, kas pildītas ar šķiņķi, mocarellu, ķiršu tomātiem, pesto un svaiga bazilika skaidiņām, ir ātras, olbaltumvielas pildītas un diezgan elegantas.
Radošais kodums 2. Vienkāršas olu kultenes krūzes mikroviļņu krāsnī
Vēl viens iemesls, kāpēc mēs mīlam mikroviļņu krāsnī ceptas olas? Tie ir lieliski piemēroti maltītes pagatavošanai. Svētdien pagatavojiet virkni šo (pilnīgi burvīgo) mūra burciņu un pēc tam katru rītu ievietojiet vienu mikroviļņu krāsnī veselīgām brokastīm. Iepriekš termiski apstrādāta gaļa, sasmalcināti svaigi dārzeņi un grauzdēti kartupeļi ir mūsu iecienītākās piedevas.
Pastaiga pa saulīti 3. Mikroviļņu krāsnī lietojama olu omlete krūzē
Izsmalcināts franču šefpavārs varētu jums pateikt, ka šī nav īsta omlete. Bet olas, kas pildītas ar dārzeņiem un sieru, mums garšo diezgan omleti. Turklāt tas ir gatavs piecās minūtēs (ieskaitot dārzeņu sasmalcināšanu), kas ir īsts darba dienu labums.
SAISTĪTI: 12 receptes, kas tika slepeni pagatavotas mikroviļņu krāsnī
