Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Malabari Parantha vai Kerala Parotta ir pārslveida maize ar kārtām. Tas ir izgatavots ar rafinētiem miltiem un eļļu kā galvenajām sastāvdaļām. Lai gan recepte radusies Keralas štatā, to mīl un mīl visā Indijā. Malabari Parantha, iespējams, ir viena no iecienītākajām maizēm, kas tiek pasūtīta restorānā, kura specializācija ir Dienvidindijas ēdieni.
Tagad jums nav jādodas uz restorānu, lai baudītu Malabari Paratha. Recepte ir vienkārša un vienkārša. Recepte prasa tikai četras sastāvdaļas, kas ir viegli pieejamas jebkurā pieliekamajā. Lai izveidotu perfektu Kerala Parotta, būs nepieciešama neliela prakse un nedaudz pacietības, taču jūs varat būt pārliecināti, ka gala rezultāts būs tā vērts.
Bez liekas aizķeršanās iemācīsimies pagatavot gardo Malabari Paratha.
Lasiet arī: Lūk, kā jūs varat sagatavot siera paratha recepti
Kalpo -3
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Pagatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
Rafinēti milti / Maida - es glāze
Eļļa - 3-4 ēdamk
Sāls - pēc garšas
Ūdens -1 glāze
Lasiet arī: Pārsteidzošas parathas receptes brokastīs
Procedūra
Paņemiet lielu maisīšanas trauku un pievienojiet tajā rafinētus miltus, sāli un vienu ēdamkaroti eļļas. Lai izveidotu vaļīgu mīklu, pamazām pievienojiet ūdeni.
Tagad pārsūtiet mīklu uz virtuves virsmu un turpiniet mīcīt mīklu, līdz viss mitrums uzsūcas. Mīkla līdz šim ir patiešām elastīga un gumijota. Atpūtiet mīklu 10 līdz 15 minūtes.
Sadaliet mīklu vienādās daļās. Tagad paņemiet vienu no bumbiņām un novietojiet to uz eļļotās virtuves galda. Ar pirkstiem un maizes rullīti saplaciniet to plānā diskā.
Tagad salieciet saplacināto mīklu, lai tā būtu līdzīga rokas ventilatoram. Tad velmējiet to diskā. Novietojiet disku malā un atkārtojiet procesu pārējām mīklas daļām.
Tagad paņemiet vienu no diskiem un ielieciet to biezā chapati. Nelietojiet daudz spēka, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt slāņus Malabari Paratha.
Paņemiet biezo paratu un ielieciet to uz karsta tawa. Cepiet abas puses līdz zeltaini brūnai krāsai. Pievienojiet nedaudz eļļas un cepiet, līdz tā kļūst kraukšķīga.
Noņemiet Paratha uz virtuves galda virsmu. Tagad izmantojiet virtuves dvieli, lai pūcētu Malabari Paratha, lai atklātu visus jaukos slāņus.
Pasniedziet Malabari Paratha ar korma vai mērci pēc jūsu izvēles.