Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika aizmirsts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Hyderabadi receptēm ir atšķirīgs savs šarms. Tie ir piesieti ar smaržīgo Indijas masalu aromātu, kas padara Hyderabadi receptes par baudījumu ēdieniem. Haidarābādas vistas recepte Achari murgh ir labākais Indijas masalu vidusdaļas piemērs.
Hyderabadi achari murgh ir garšīga vistas recepte. Garšvielu, piemēram, ķimeņu, mātītes, sinepju un sīpolu sēklu izmantošana piešķir šim ēdienam pilnīgi unikālu garšu. Šo pikanto un gardo ēdienu varat baudīt ballītēm vai, ja gaidāt īpašus viesus.
Lai gan lielākā daļa cilvēku uzskata, ka achari vistas gaļa nozīmē marinētu gurķu izmantošanu, tas tā patiesībā nav. Šo recepti sauc par achari vistas gaļu vai achari murgh, jo receptē izmantotās garšvielas ir tās pašas, kuras mēs parasti izmantojam Indijas marinētos gurķos.
Tātad, vairs negaidiet un pārbaudiet patīkamo Hyderabadi achari murgh recepti. Tas noteikti ir mēģinājuma vērts.
Pasniedz: 3
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Viss, kas jums ir nepieciešams
- Vistas gaļa - 500 g (sagriezta vidējos gabaliņos)
- Sīpoli - 3 (sagriezti)
- Ingvers- ķiploku pastas- 2 ēd.k.
- Tomāti - 2 (smalki sagriezti)
- Jogurts- 1/2 tase
- Citronu sula- 2 ēd.k.
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Kalonji (sīpolu sēklas) - 1tsp
- Methi (mātītes) sēklas - 1tsp
- Jeera (ķimeņu sēklas) - 1tsp
- Saunf (fenheļa) sēklas - 1/2 tējk
- Lauru lapa- 2
- Sausas sarkanās čilli - 3
- Sāls - pēc garšas
- Eļļa / gī- 2 ēd.k.
Par Achari Masalu
- Kalonji (sīpolu sēklas) - 1tsp
- Sinepju sēklas - 1tsp
- Methi (mātītes) sēklas - 1tsp
- Jeera (ķimeņu sēklas) - 1tsp
- Saunf (fenheļa) sēklas - 2tsp
- Lauru lapa- 2
- Sausas sarkanās čilli - 3
Procedūra
1. solis Cepiet un sasmalciniet visas sastāvdaļas, kas minētas achari masala, maisītājā smalkā pulverī. Turiet to malā. Nomazgājiet vistas gabaliņus un marinējiet to ar citronu sulu un sāli apmēram 15-20 minūtes.
2. solis Pannā uzkarsē eļļu / gī un pievieno ingvera ķiploku pastu. Cepiet minūti. Tad pievienojiet vistas gabaliņus un sautējiet apmēram 5-6 minūtes.
3. solis Tagad pievienojiet tam kalonji sēklas, saunf sēklas, jeera sēklas, sausas sarkanās čilli, meti sēklas un lauru lapu. Labi samaisa un sautē 3-4 minūtes.
4. solis Tad tam pievieno kurkuma pulveri, sarkano čilli pulveri, sāli un sagrieztus sīpolus. Pagatavojiet, līdz sīpoli kļūst mīksti.
5. solis Tagad pievienojiet tomātus un achari masala pulveri. Labi samaisa un vāra 3-4 minūtes.
6. darbība Visbeidzot pievienojiet jogurtu un labi samaisiet. Pārklājiet un vāriet uz mazas liesmas apmēram 20-25 minūtes.
7. solis Kad vistas gaļa ir pilnībā pagatavota, izslēdziet liesmu un izrotājiet to ar sasmalcinātām koriandra lapām.
Hyderabadi achari murgh ir gatavs pasniegšanai. Izbaudiet šo īpašo cāļu prieku ar rīsiem vai rotis.
Uztura vērtība
Šajā tradicionālajā Hyderabadi achari vistas receptē, pagatavojot eļļā, ir mazāk kaloriju. Tomēr, ja vēlaties padarīt to garšīgu ar gī, tad šai vistas receptei ir lielāks kaloriju daudzums. Tā nav ļoti bagāta recepte un tiek pagatavota galvenokārt jogurtā. Tātad, diētas cienītāji var izvēlēties šo patīkamo ēdienu un pagatavot to jogurtā ar zemu tauku saturu.
Padomi
Jūs varat marinēt vistas gaļu ar achari masala dažas stundas, pirms sākat gatavot recepti. Pirms marinēšanas vistas gaļā izveidojiet spraugas. Tas padarīs vistas garšu vēl labāku.
