Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Jaggery ir dabīgs saldinātājs, kas pēdējos gados ir kļuvis arvien populārāks, pateicoties tā lomai cukura aizstāšanā. Veselības un garšas kombinācija Indijas virtuvē jau kopš seniem laikiem ir izmantota jaggery.
Jaggery bieži dēvē par superbarības saldinātāju, to nevajadzētu uzskatīt par tikai saldinātāju, jo tajā ir daudz ārstniecisku īpašību un minerālvielu, šķiedrvielu, ogļhidrātu, olbaltumvielu utt., Kur šis cukura aizstājējs ļoti palīdz uzlabot mūsu veselību. [1] .
Veselīgāka alternatīva rafinētajam cukuram, jaggery, ir lielisks dzelzs, kālija un citu svarīgu vitamīnu un minerālvielu avots, kas var palīdzēt gremošanā uzlabot imunitāti [divi] . Jautrs fakts, ka aptuveni 70 procenti pasaules jaggery ražošanas notiek nekur citur, kā tikai Indijā, kur to parasti sauc par “gur”.
Jaggery veselības ieguvumi
Jaggery parasti izgatavo no cukurniedrēm, un dažreiz tā ražošanai izmanto arī dateles palmu. Saldinātājā ir vairāk barības vielu nekā rafinētajā cukurā, jo tajā ir melase - barojošs cukura ražošanas blakusprodukts, ko parasti atdala, gatavojot rafinētu cukuru. [3] .
Daži no visizplatītākajiem jaggery ieguvumiem veselībai ir tādi, ka tas veicina gremošanu, attīra asinis, kā arī palielina hemoglobīna līmeni asinīs un stiprina imūnsistēmu [4] . Jaggery ir efektīva dabiska menstruāciju sāpju ārstēšana, jo tā palīdz pareizai asins plūsmai [5] .
Jaggery ir pildīts ar antioksidantiem, īpaši selēnu, kas palīdz novērst brīvo radikāļu nelabvēlīgo ietekmi uz jūsu ķermeni [6] . Arī jaggery lietošana var palīdzēt paaugstināt imunitāti cinka un selēna klātbūtnes dēļ, kas novērš oksidatīvā stresa izraisītos brīvo radikāļu bojājumus [7] .
Bez tam, jaggery ir dabisks diurētiķis un veicina urinēšanu, kas faktiski ir lieliski piemērots cilvēkiem, kuriem ir grūti izvadīt urīnu [8] . Tagad iepazīsimies ar dažādiem veidiem, kā jūs varat izmantot jaggery, lai palīdzētu jūsu svara zaudēšanas ceļojumam.
Jaggery svara zaudēšanai
Jaggery ir mazkaloriju aizstājējs, salīdzinot ar cukuru, tam ir vairāki ieguvumi veselībai, tostarp veselīga svara zuduma veicināšana. Apskatīsim, kā jūs varat pievienot jaggery diētai, lai palīdzētu svara zudumam.
Attīra ķermeni : Jaggery ir lielisks detoksikācijas līdzeklis, kas efektīvi attīra visu ķermeni, īpaši plaušas, elpošanas ceļus, kuņģi, zarnas un pārtikas caurules. Šis jaggery īpašums palīdz arī noņemt nevajadzīgus toksīnus no mūsu ķermeņa, kas ir būtisks veselīgam svara zudumam [9] [10] .
Palielina vielmaiņu : Patērēts ierobežots daudzums jaggery var palīdzēt stimulēt gremošanas enzīmus, kas uzlabo būtisko uzturvielu uzsūkšanos no pārtikas [vienpadsmit] . Kad barības vielas tiek absorbētas būtībā, jūsu vielmaiņa dabiski uzlabojas. Savukārt ātrāka vielmaiņa palīdz svara zudumam [12] .
Uzlabo gremošanu : Viens no svarīgākajiem veselīga svara zaudēšanas ceļa faktoriem ir laba gremošana. Šķiedrvielu saturs jaggery veicina gremošanu, kur gremošanas traucējumi un citas ar gremošanu saistītas problēmas var izraisīt neveselīga svara pieaugumu [13] . Jaggery atrisina neveselīga svara pieauguma problēmu, attīrot gremošanas traktu un nodrošinot veselīgu gremošanas procesu [14] .
Kontrolē ūdens aizturi organismā: kālija saturs, kas atrodas jaggery, palīdz samazināt ūdens aizturi, kas palīdz pārvaldīt mūsu svaru. Tas savukārt palīdz veidot muskuļus un atbrīvot nevēlamos kilogramus [piecpadsmit] . Ja tas katru dienu tiek lietots kontrolētās porcijās, šis ārstnieciskais saldinātājs noteikti darbosies kā efektīvs līdzeklis svara zaudēšanas veicināšanā.
Svarīga piezīme : Jaggery jālieto tikai kontrolētos daudzumos, tādējādi nemainot tā ietekmi uz svara samazināšanu. Ikdienā var būt 2 tējk. Ja Jaggery ir pārāk liels, tas var ievērojami palielināt svaru. Arī cukura diabēta slimniekiem stingri jāizvairās no jaggery cukura satura dēļ.
Kā lietot Jaggery svara zaudēšanai
Apskatiet veidus, kā izmantot jaggery vai gur recepti, lai zaudētu svaru.
1. Jaggery tēja
Ja Jums ir pietiekams un kontrolēts daudzums, tas var pat palīdzēt svara zudumā, jo tas veicina veselīgu vielmaiņu organismā, kas palīdz labāk un ātrāk sagremot pārtiku [16] .
Sastāvdaļas
- Jaggery, 3-4 ēdamkarotes (sarīvētas)
- Tējas lapas, 2 ēdamkarotes
- Zaļie kardamoni, 4
- Sasmalcināti melnie piparu graudi ½ tējkarotes
- Piena ½ glāze (pēc izvēles)
Kā pagatavot Jaggery tēju
- Uzkarsē 1 glāzi ūdens nelīpošā pannā un pievieno kardamonu, sasmalcinātus piparu graudus un tējas lapas un uzvāra.
- Pievieno pienu un vāra (pēc izvēles).
- Katlā pievienojiet jaggery un izkāšiet sagatavoto tējas maisījumu un kārtīgi samaisiet.
2. Jaggery ar citronūdeni
Sastāvdaļas
- 1 glāze ūdens
- 1 tējkarote citrona sulas
- Neliels jaggery gabals
Norādījumi
- Uzkarsē ūdeni.
- Pievienojiet siltam ūdenim tējkaroti svaigi spiestas citrona sulas.
- Pievienojiet nelielu gabaliņu jaggery siltam citronu ūdenim un kārtīgi samaisiet, līdz tas ir izšķīdis, un dzeriet siltu.
Pēc ēdienreizēm varat arī ēst nelielu gabaliņu jaggery, lai veicinātu gremošanas procesu.
Pēc pēdējās piezīmes ...
Salīdzinot ar rafinētu cukuru, jaggery ir barojošs, tomēr tas joprojām ir cukurs, tāpēc to patērē tikai kontrolētos daudzumos.
bieži uzdotie jautājumi
Q. Vai jaggery padara jūs resnu?
TO. Džegerijam ir labāks uztura profils nekā cukuram, taču tas joprojām satur daudz kaloriju un vislabāk to lieto mērenībā. Pārmērīgs patēriņš var izraisīt svara pieaugumu.
J. Vai cukuru varam aizstāt ar jaggery?
TO. Jā.
Q. Vai jaggery ir labs nieru slimniekiem?
TO. Jā. Pētījumi norāda, ka jaggery var izmantot nieru bojājumu mazināšanai un var kalpot kā alternatīvā medicīna nieru slimību ārstēšanā.
J. Kas ir labāks svara zaudēšanas cukuram vai jaggery?
TO. Jaggery, bet tajā joprojām ir daudz kaloriju, un to vajadzētu lietot tikai ar mēru.
