Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- Kumbh mela atgriešanās var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Kolambi Bhat ir ļoti viegli pagatavojams gardums rīsi un garneles . Kā norāda nosaukums, Kolmabi Bhat, tā ir Maharastrian recepte. Šī Indijas rīsu recepte ir no Maharashtras un Goa Konkan krastiem. Būdams piekrastes recepte, Kolambi Bhat bagātīgi izmanto svaigu kokosriekstu pienu. Rīsi un garneles tiek pagatavoti kopā kā Khichdi (dal un rīsu putra). Vienīgā atšķirība šeit ir tā, ka garneles tiek gatavotas ar rīsiem, nevis dal.
Sākotnējā Maharaštru receptē neapstrādātas garneles tiek pagatavotas tieši ar masalu un rīsiem. Bet, ja jūs to izmēģināt pirmo reizi, smarža jums varētu būt mazliet pārāk milzīga. Pirms tvaicēšanas ar rīsiem garneles viegli blanšē eļļā.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas (4 porcijas)
- Zaļās čilli - 4 (sprauga)
- Ķiploku pākstis - 4 (maltas)
- Sīpoli - 2 (sasmalcināti)
- Tomāti - 2 (sasmalcināti)
- Tīģergarneles - 15 (lobītas un atdalītas)
- Basmati rīsi - 2 tases
- Sarkanais čilli pulveris - 2tsp
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Koriandra pulveris - 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Kokosriekstu piens- 1 glāze
- Koriandra / cilantro lapas - 2 ēd.k. (sasmalcinātas)
- Eļļa - 2 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas
Procedūra
1. Dziļā dibena pannā uzkarsē eļļu un garšo to ar ķiplokiem un zaļām čilli. Ļaujiet eļļai būt mēreni karstai, citādi tā sadedzinās ķiplokus un iznīcinās tā garšu.
2. Pievienojiet tam sīpolus un vāriet, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
3. Tad pievienojiet tomātus, apkaisa sāli un vāriet uz lielas liesmas, līdz tomāti izkusīs.
4. Pannā pievienojiet garneles un garšojiet ar kurkumu, sarkanajiem čilli un koriandra pulveri. Ļaujiet tai 5 minūtes vāra ar garšvielām uz mazas liesmas.
5. Tagad pievienojiet rīsus un no augšas apkaisa sasmalcinātas koriandra lapas. Labi samaisiet un vāriet 2-3 minūtes uz vidējas liesmas.
6. Pārlejiet pusi vārītos rīsus kokosriekstu pienā un ļaujiet tiem vārīties 2 minūtes ar zemu liesmu. Turpiniet maisīt, lai kokosriekstu piens vienmērīgi sajauktos.
7. Visbeidzot pievienojiet nedaudz ghee, garam masala un 2 tases ūdens. Pārklājiet vāku un vāriet uz mazas liesmas 10 minūtes.
8. Turpiniet maisīt kolambija bhatu, lai tas vienmērīgi gatavotos un neveidotos gabaliņi.
Kolambi bhat ir gatavs. Pasniedziet to karstu ar biezpienu vai raitu.
