Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Kumbh mela atgriešanās var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Attēla avots Kofta karijs ir recepte tas ir autentiski ziemeļindietis, kas nāk tieši no gaļas mīļotāju sirdīm. Šī aitas karija recepte ir sagatavota ar aitas kheēmu. Šīs khemma kofta receptes īpatnība ir tāda, ka tā nav domāta atklāti pikantai. Garšvielu maisījumam vajadzētu būt tik perfektam, ka jūs nevarat atsevišķi nobaudīt nevienu atsevišķu garšu. Visas garšas lieliski apvieno, lai šajā aitas kheema receptē izveidotu vienu garšu, atšķirībā no citiem Indijas ēdieniem, kuriem ir dominējošs aromāts un vairāki pēc garšas.Problēma ir tā, ka cilvēki šo Indijas aitas gaļas recepti uzskata par ļoti sarežģītu un laikietilpīgu. Tas ir nepareizs uzskats, jo to faktiski var izdarīt pavisam vienkārši, ja vien jūs zināt pareizo tehniku. Arī tas nav pārāk laikietilpīgs, jo maksimālais sagatavošanās laiks ir aptuveni pusstunda. Karija sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, un jums tās visas būs parastā indiešu virtuvē. Viss, kas jums jādara, ir nopirkt smalki sasmalcinātu aitas kheēmu un sākt darbu.
Kofta karija receptes sastāvdaļas:
1. Aitas kheema 500 grami (ļoti smalki sasmalcināti)
2. Sīpoli 3 (smalki sagriezti)
3. Ķiploki 6 krustnagliņas
4. Ingvers 1 liels gabals (smalki sagriezts)
5. Zaļās čilli (smalki sagrieztas)
6. Tomāti 2 (smalki sagriezti)
7. Besana jeb Bengālijas gramu milti
8. Sarkano čilli pulveris 1 ēdamkarote
9. Ķimenes pulveris 2 ēdamkarotes
10. Koriandra pulveris 1 ēdamkarote
11. Lauru lapa 1
12. Piparu graudi 6
13. Kardamons 6
14. Kanēļa standziņas 3
15. Krustnagliņas 6
16. Zvaigžņu anīss 2
17. Eļļa 4 ēdamkarotes
18. Sāls pēc garšas
Kofta karija receptes procedūra:
- Paņemiet kheēmu bļodā un pievienojiet sasmalcinātus zaļos čilli, sāli, daļu sasmalcinātā ingvera un sīpolus. Labi samaisa.
- Dziļā pannā uzkarsē eļļu un, kad eļļa saburzās, pievieno garam masala sastāvdaļas (piparus, krustnagliņas, kardamonu, kanēli un zvaigžņu anīsu).
- Pievienojiet arī lauru lapu un sautējiet atlikušos sasmalcinātos sīpolus (kam vajadzētu būt apmēram 2/3 no visiem), līdz tie ir dziļi zeltaini brūni.
- Pēc tam pievienojiet ingveru un ķiplokus (smalki sagrieztus) un vāriet 3 minūtes.
- Tagad ielej tomātus un apkaisa sāli. Ļaujiet tam gatavot apmēram 5-7 minūtes uz nelielas liesmas, kamēr jūs atgriezīsities pie koftas.
- Pievienojiet besan khemmai un labi samaisiet.
- Tagad dziļā pannā eļļu uzkarsē līdz ļoti augstai temperatūrai.
- No kheema maisījuma izveidojiet mazas bumbiņas un apcepiet tās, līdz tās ir kraukšķīgas. Nepadariet bumbiņas lielas, jo citādi serde negatavosies.
- Tagad atgriezieties pie karija, pievienojiet sarkano čilli pulveri, ķimeņu un koriandra pulveri. Labi samaisiet apmēram 2 minūtes.
- Karijam pievienojiet kheema koftas un samaisiet apmēram minūti.
- Ielejiet 2 tases ūdens pārklājuma un vāriet 15 minūtes.
- Jūs varat izrotāt to ar koriandra lapām.
Jūsu Kofta karija recepte tikai pusstundas laikā ir pagatavojusi gardu aitas ēdienu. Baudiet to ar karstu rotisu vai tvaicētiem rīsiem.
