AzmanL/Getty ImagesŠampanietis ir kā pica — nav tādas lietas kā sliktašķēlepudele. Bet ko tas nozīmē, ja tas ir apzīmēts kā vintage un tam ir dārga cena? Lūk, kas jums jāzina, lai gūtu maksimālu labumu.
Kāda ir atšķirība starp vintage šampanieti un ne-vintage šampanieti? Vintage patiesībā nenozīmē, ka šampanietis ir vecs, tikai to, ka tas ir izgatavots no viena gada vīnogām. Non-vintage šampanietis savukārt ir dažādu gadu ražas maisījums. Tātad, ja uz savas burbuļu pudeles redzat gadu, kas ir uzdrukāts, tas ir vintage. Nav datuma? Ne-vintage.
Un kāpēc vintage šampanietis ir tik daudz dārgāks? Jo to ir mazāk. Vintage tiek izgatavotas tikai trīs vai četras reizes desmitgadē un veido mazāk nekā 5 procentus no kopējās šampanieša produkcijas. Un tāpat kā smalks vīns un viskijs, arī vecums ir faktors. Lai gan tiem, kas nav vīnogu ražas, ir nepieciešami vismaz 15 mēneši, lai nogatavinātu, bet vīnogu ražas nogatavošanai nepieciešami vismaz trīs gadi.
Vai tas ir naudas vērts? Nu, tas ir atkarīgs. Vintage parasti ir sarežģītāki, kas nozīmē, ka, lai tos patiesi novērtētu, ir nepieciešama nedaudz izsmalcinātāka aukslēja. Tie ir arī pilnīgi unikāli — tāpēc nav iespējams pateikt, ko jūs saņemsiet, pirms dzersiet pirmo malku (atšķirībā, piemēram, no jūsu iecienītākajiem ne-vintage produktiem, kas tiek ražoti, lai pastāvīgi garšotu vienādi.)
Apakšējā rinda: Vai vēlaties pārsteigt savus enofīlos sievasmātes? Dodieties uz vintage. Vai izvēlaties pudeli gaidāmajām kāzām? Ne-vintage visu ceļu. Saputot krūkuMimozasvētdienas vēlajām brokastīm? Izlaidiet Champs vispār un dodieties uz prosecco.
SAISTĪTI: Šis izcilais triks plakana šampanieša pudelei atjaunos tās burbuļojošo krāšņumu
