Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Aitas korma! Mēs labprāt šo recepti saucam par mini festivālu mūsu mutē! Aitas korma ir slavena ar to, ka tā ir krēmīga un garda aitas recepte, kas bagātināta ar karaliskām garšām un piesātināta ar labākajām Indijas garšvielām. Bet kā mums to paveikt, ja mēs nevēlamies, lai simts soļi mūs sajauktu? Vienkārši! Noskatieties mūsu īso video un uzziniet, kā to izdarīt dažu soļu laikā, taču karaliskā gaume, protams, paliek neskarta!
Ir zināms, ka aitas korma ir Mughlai recepte, ko var pamanīt lielo svētku laikā jebkurā no Haidarābādas vai Laknovas mājsaimniecībām. Recepte, kas izdzīvo vairāk nekā piecus simtus gadu, piedzīvo daudz izmaiņu. Tādējādi, ceļojot pa valsti, mēs pamanījām vairākus skaistus vienas un tās pašas receptes variantus. Tomēr mēs esam nedaudz vienkāršojuši procesu un padarījuši to daudz vieglāku mūsu lasītāju ērtībām.
Daži īsi padomi, pirms mēs ķeramies pie sarežģītā procesa, kā padarīt šo mutes dzirdinošo šahu aitas korma recepti, jo aitas gaļai ir vajadzīgs zināms laiks, lai to pareizi pagatavotu, esiet uzmanīgs ar krāsns liesmu. Gatavojot garšvielas vai gatavojot aitas gaļu ar spiedienu pirmajā pusē, jums var būt nepieciešama augsta liesma, bet, gatavojot aitu ar krējumu un visu garšvielu maisījumu beigās, pārliecinieties, ka liesma ir vidēja vai zema, lai iegūtu maigu tekstūru no aitas gabaliņiem.
Tātad, kā mēs to viegli izdarām? Sāciet procedūru pašā spiediena katlā. Vispirms sautējiet visas nepieciešamās garšvielas kopā ar sīpoliem. Pievieno aitas gaļu, biezpienu un visu kārtīgi samaisa. Pagatavojiet aitas gabalus ar spiedienu, līdz tie kļūst maigi. Pievienojiet visas pārējās būtiskās sastāvdaļas, ieskaitot krējumu, un ļaujiet tai lēnām vārīties, līdz aitas gabali tiek pagatavoti vienmērīgi ar vislabākajām garšvielām. Rotā ar koriandra lapām un zaļajām čilli un ar vislielāko mīlestību un rūpību pasniedz šo skaisto aitas korma trauku!
Lai skatītu detalizētu šīs receptes procedūru, ātri noskatieties receptes video vai vienkārši izlasiet mūsu soli pa solim attēlotās instrukcijas, kas minētas šīs receptes beigās.
Atzīmē mūs! Kas īpašs ir ēdiena gatavošana jūsu virtuvē šajā Eid? Ja gatavojat mūsu gardās aitas korma receptes, dalieties ar mums laime, nosūtot mums savas receptes bildes Facebook un Instagram. Izmantojiet mirkļbirku #cookingwithboldskyliving. Mēs labprāt dalīsimies ar jūsu recepšu attēliem ar visiem mūsu dārgajiem lasītājiem. Laimīgu Eid jau iepriekš!
MUTTON KORMA RECEPTE | KĀ SAGATAVOT MUTTON KORMA | SHAHI MUTTON KORMA MUTTON KORMA SOLIS PA SOLIEM MUTTON KORMA VIDEO Aitas Korma recepte | Kā pagatavot aitas gaļu Korma Šahi Aitas Korma | Aitas Korma soli pa solim Aitas Korma video sagatavošanas laiks 15 minūtes Gatavošanas laiks 20 miljoni Kopējais laiks 35 minūtesRecepte Autors: Boldskis
Receptes veids: pamatēdiens
Pasniedz: 2
Sastāvdaļas-
1. Aitas gaļa - 750 g
2. Sinepju eļļa - pēc vajadzības
3. Sāls Masala pulveris - 2 ēdamk
4. Kanēlis - 1
5. Kardamons - 2
6. Krustnagliņas - 2
7. Melnie pipari - 6.-7
8. Sīpoli - 3 vidēji lieli
9. Biezpiens (noslaucīts) - 1 bļoda
10. Kurkuma - ½ ēdamk
11. Čilli pulveris - 1 ēdamkarote
12. Sāls - pēc nepieciešamības
13. Krēms - 50 g
14. Koriandra sēklas - 1 ēdamkarote
15. Koriandra lapas - nedaudz
16. Ūdens - 3 tases
17. Lauru lapas - 2
18. Ķiploki - 1 ēdamkarote
19. Ingvers - 1 ēdamkarote
-
1. Paņemiet ātrvārāmo katlu un pievienojiet eļļu.
2. Kad eļļa sakarst, pievienojiet lauru lapas un visas garam masala garšvielas.
3. Sautē to minūti un pievieno ingveru un ķiplokus.
4. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un sautējiet, līdz tie kļūst sārtā krāsā.
5. Pievieno aitas gabaliņus un visu kārtīgi samaisa.
6. Pievieno sāli, kurkumu, čilli pulveri un garam masala.
7. Kādu laiku maisa un pēc tam pievieno biezpienu.
8. Visu samaisa un aizver vāku.
9. Spiediena pavārs 2 svilpes.
10. Atveriet vāku un pievienojiet krējumu, koriandra sēklas, garam masala un ūdeni.
11. Aizveriet vāku un vāriet 20 minūtes uz mazas liesmas.
12. Rotā ar koriandra lapām.
13. Pārnes bļodā un pasniedz ar zaļām čilli virsū.
- 1. Visas garšvielas ir minētas pēc aitas gabalu daudzuma. Palieliniet vai samaziniet garšvielu un sastāvdaļu daudzumu atbilstoši aitas gaļas gabalu daudzumam.
- 2. Jūs varat viegli pagatavot to pašu recepti pannā, vienkārši ļaujiet tai pagatavot lēnu liesmu ar aizvērtu vāku.
- Porcijas lielums - 1 glāze (150 gm)
- Kalorijas - 230 kal
- Tauki - 18,4 g
- Olbaltumvielas - 9,7 g
- Ogļhidrāti - 6,3 g
- Šķiedra - 1,9 g
Soli pa solim: kā sagatavot aitas gaļu Korma
1. Paņemiet ātrvārāmo katlu un pievienojiet eļļu.
2. Kad eļļa sakarst, pievienojiet lauru lapas un visas garam masala garšvielas.
3. Sautē to minūti un pievieno ingveru un ķiplokus.
4. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un sautējiet, līdz tie kļūst sārtā krāsā.
5. Pievieno aitas gabaliņus un visu kārtīgi samaisa.
6. Pievieno sāli, kurkumu, čilli pulveri un garam masala.
7. Kādu laiku maisa un pēc tam pievieno biezpienu.
8. Visu samaisa un aizver vāku.
9. Spiediena pavārs 2 svilpes.
10. Atveriet vāku un pievienojiet krējumu, koriandra sēklas, garam masala un ūdeni.
11. Aizveriet vāku un vāriet 20 minūtes uz mazas liesmas.
12. Rotā ar koriandra lapām.
13. Pārnes bļodā un pasniedz ar zaļām čilli virsū.