Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Ēdot apelsīnu, mēs vienmēr izmetam mizu, domājot, ka tā nav noderīga. Bet patiesībā apelsīna miza ir tikpat vērtīga kā sulīgie augļi. Ir zināms, ka apelsīna mizai ir daudz ieguvumu veselībai, sākot no iekaisuma novēršanas līdz dažādu slimību riska samazināšanai.
Apelsīna miza vai jebkura cita citrusaugļu miza satur dažādus fitohimikālijas, kas cita starpā novērš slimības, novērš DNS bojājumus, cita starpā izvada no ķermeņa kancerogēnus. [1] .
Apelsīnu mizas uzturvērtība
100 g neapstrādāta apelsīna mizas satur 72,50 g ūdens, 97 kcal enerģijas, un tā satur arī
- 1,50 g olbaltumvielu
- 0,20 g tauku
- 25 g ogļhidrātu
- 10,6 g šķiedras
- 161 mg kalcija
- 0,80 mg dzelzs
- 22 mg magnija
- 21 mg fosfora
- 212 mg kālija
- 3 mg nātrija
- 0,25 mg cinka
- 136,0 mg C vitamīna
- 0,120 mg tiamīna
- 0,090 mg riboflavīna
- 0,900 mg niacīna
- 0,176 mg B6 vitamīna
- 30 mcg folātu
- 420 SV A vitamīna
- 0,25 mg E vitamīna
Apelsīnu mizas ieguvumi veselībai
1. Novērš vēzi
Pētnieki ir atklājuši, ka citrusaugļu mizām piemīt pretvēža īpašības. Polimetoksiflavoni (PMF), flavonoīdu veids, kas atrodams citrusaugļu mizās, kavē augšanu un apkaro vēža šūnas. Tas darbojas, novēršot kancerogēzes izplatīšanos uz citiem orgāniem un pazeminot vēža šūnu spēju pārvietoties pa asinsrites sistēmu [divi] .
2. Atbalsta sirds veselību
Apelsīnu mizās ir daudz hesperidīna - flavonoīda, kas palīdz uzturēt holesterīnu un asinsspiedienu [3] . Arī apelsīnu mizās esošajiem polimetoksiflavoniem (PMF) ir spēcīga holesterīna līmeni pazeminoša iedarbība.
3. Novērš iekaisumu
Hronisks iekaisums ir dažādu slimību, piemēram, sirds slimību, vēža, diabēta un Alcheimera slimības, cēlonis. Tiek teikts, ka flavonoīdi apelsīnu mizās satur pretiekaisuma īpašības, kas var palīdzēt novērst iekaisumu [4] .
4. Novērš kuņģa čūlas
Pārmērīga alkohola lietošana un smēķēšana izraisa kuņģa čūlas, un pētījums rāda, ka citrusaugļu mizas ekstrakts var efektīvi samazināt kuņģa čūlas žurkām [5] . Ir zināms, ka hesperidīnam, kas atrodams mandarīna un saldā apelsīna mizās, piemīt pretčūlas darbības.
5. Palīdzība diabēta ārstēšanā
Apelsīnu mizas ir labs uztura šķiedrvielu avots, kas, kā zināms, regulē cukura līmeni asinīs. Journal Natural Product Research publicētais pētījums liecina, ka apelsīna mizas ekstrakts var palīdzēt diabētiskās nefropātijas ārstēšanā [6] .
6. Veicina gremošanu
Journal Food Chemistry publicētajā pētījumā konstatēts, ka žāvētu citrusaugļu mizas ekstraktu var izmantot dažādu gremošanas traucējumu ārstēšanai. Tas ir tāpēc, ka citrusaugļu mizai piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. [7] .
7. Aizsargā zobus
Pētījumā, kas publicēts Journal of Clinical and Experimental Dentistry, tika konstatēts, ka apelsīnu mizas ekstrakts ir antibakteriālo un pretmikrobu īpašību dēļ efektīvs pret zobu kariesa patogēniem. [8] .
8. Bagātina ādu
Citrusaugļu mizām piemīt anti-novecošanās un antioksidanta īpašības, kas efektīvi darbojas pret pūtītes izraisošām baktērijām [9] . Cits pētījums parādīja, ka apelsīna mizā ir flavonoīds, ko sauc par nobiletīnu, kas palīdz samazināt sebuma veidošanos un novērš eļļas un netīrumu uzkrāšanos ādas porās [10] . Jūs varat izmēģināt šīs apelsīna mizas sejas maskas pret pūtītēm.
Apelsīnu mizas blakusparādības
Ja jūs ciešat no sirds slimībām, izvairieties no apelsīna mizas ekstrakta lietošanas, jo tas satur sinefrīnu, kas saistīts ar neregulāru sirds ritmu, ģīboni, sirdsklauves un sāpēm krūtīs. Vēl viena iespējama blakusparādība ir tā, ka tas var izraisīt vājumu vai paralīzi vienā ķermeņa pusē.
Sinefrīna satura dēļ tas var izraisīt arī išēmisku kolītu, kuņģa-zarnu trakta stāvokli un galvassāpes.
Kā lietot apelsīnu mizas
- Sagrieziet apelsīnu mizas mazās sloksnēs un pievienojiet tās saviem salātiem.
- Pīlinga miziņu var izmantot kūku, smalkmaizīšu pagatavošanā, un to var pievienot arī jogurtam, auzu pārslām un pankūkām, lai uzlabotu garšu.
- Pievienojiet apelsīnu mizas saviem kokteiļiem, lai pievienotu papildu barības vielas un šķiedrvielas.
Apelsīnu mizas tējas recepte
Sastāvdaļas:
- 1 tējkarote sasmalcinātu vai maltu apelsīnu miziņu
- Krūzīte ūdens
Metode:
- Pannā ielej tasi ūdens, pievieno sasmalcinātas vai maltas apelsīnu mizas.
- Vāra to un izslēdz liesmu.
- Ļaujiet tai stāvēt 10 minūtes.
- Ielieciet ūdeni savā krūzē, un jūsu apelsīna mizas tēja ir gatava!
Atcerieties, ka nākamreiz, kad apēdīsit apelsīnu, nemetiet mizu.
Skatīt rakstu atsauces- [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). Citrusaugļu miza kā funkcionālas sastāvdaļas avots: pārskats. Saūda Arābijas Lauksaimniecības zinātņu biedrības žurnāls, 17 (4), 351-358.
- [divi]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Pretvēža aktivitātes citrusaugļu mizas polimetoksiflavoniem, kas saistītas ar angiogenēzi un citiem. BioMed research international, 2014.
- [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Divu citrusaugļu mizu ietekme uz endotēlija darbību pusaudžiem ar lieko svaru: trīskāršais maskēts randomizēts pētījums. Medicīnas zinātņu pētījumu žurnāls: Isfahānas Medicīnas universitātes oficiālais žurnāls, 20 (8), 721–726.
- [4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Pretiekaisuma iedarbība raksturīgajiem apelsīna mizas ekstraktiem, kas bagātināti ar bioaktīviem polimetoksiflavoniem. Pārtikas zinātne un cilvēka labsajūta, 3 (1), 26-35.
- [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Apelsīnu (Citrus sinensis L.) mizas ūdens ekstrakta un hesperidīna aizsargājošā iedarbība uz žurkām alkohola izraisīto oksidatīvo stresu un peptisko čūlu. Lipīdi veselībā un slimībās, 16 (1), 152.
- [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Diabētiskās nefropātijas uzlabošana žurkām ar apelsīna mizas ekstraktu. Dabisko produktu pētījumi, 28 (23), 2178-2181.
- [7]Chen, X. M., Tait, A. R. un Kitts, D. D. (2017). Apelsīnu mizas flavonoīdu sastāvs un tā saistība ar antioksidantu un pretiekaisuma aktivitātēm. Pārtikas ķīmija, 218, 15-21.
- [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Citrus sinensis mizas ekstraktu pretmikrobu iedarbība pret zobu kariesa baktērijām: In vitro pētījums. Klīniskās un eksperimentālās zobārstniecības žurnāls, 8 (1), e71 – e77.
- [9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Citrus reticulata Blanco Peel ādas novecošanās potenciāla novērtējums. Farmakognozijas pētījumi, 8 (3), 160–168.
- [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). Citrusaugļu polimetoksi-flavonoīds, nobiletīns kavē sebuma ražošanu un sebocītu proliferāciju, kā arī palielina sebuma izdalīšanos kāmjos. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.