Paleo diēta: ieguvumi, ēdamie ēdieni un ēdienreižu plāns

Labākie Vārdi Bērniem

Grīda:

Dzimšanas Datums:

Nosūtīt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Just In

• Pirms 5 stundām Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
• 
• Pirms 6 stundām Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
• Pirms 8 stundām Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
• Pirms 11 stundām Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis

Nepalaid garām

• Jaunumi Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
• Sports IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika aizmirsts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
• Finanses Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
• Tehnoloģija AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
• Filmas Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
• Vieglās automašīnas Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
• Izglītība CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
• Ceļošana 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī

Paleo diēta, kas pazīstama arī kā paleolīta diēta, akmens laikmeta diēta, alu cilvēku diēta vai mednieku-savācēju diēta ir mūsdienu iedoma diēta, kas ietver ēdienus, kurus, domājams, lieto paleolīta laikmetā, kas aizsākās pirms 2,5 miljoniem gadu [1] .

Pārtika, kas tiek lietota paleo diētas laikā, ir līdzīga tai, ko ēda agrie cilvēku mednieku pulcētāji dažādās pasaules daļās. Paleo diēta būtībā ir mūsdienīga uztura interpretācija, ko mednieki-vācēji ēda paleolīta laikmetā.

Attēla atsauce: foodinsight.org

70. gados tika ieviests paleo diētas jēdziens, un tas pamazām sāka kļūt populārs pēc grāmatas 'Paleo diēta: zaudējiet svaru un kļūstiet veselīgs, ēdot ēdienus, kurus esat iecerējis ēst' autore Lorena Kordaina tika izdota 2001. gadā. Pēc tam tika publicētas vairākas pavārgrāmatas, kurās apgalvots, ka tām ir paleolīta receptes.

Šajā rakstā mēs apskatīsim, kas ir paleo diēta, kādi ir tās ieguvumi un ēdieni, no kuriem jāēd un no kuriem jāizvairās paleo diētas laikā, kā arī diētas maltīšu plāns.

Kas ir paleo diēta?

Paleo diēta ir uztura maltīšu plāns, kas ietver ēdienus, kurus cilvēku senči ēda paleolīta laikmetā. Augļi, dārzeņi, zivis, olas, liesa gaļa, rieksti un sēklas ir pārtikas produkti, ko tie ieguvuši medībās un vākšanā.

Paleo diēta ierobežo tādus pārtikas produktus kā piena produkti, pākšaugi un graudi, kas pēc mūsdienu lauksaimniecības attīstības kļuvuši par ikviena cilvēka uztura sastāvdaļu. [1]

Paleo diētas priekšrocības

1. Palīdzība svara zaudēšanai

Pētījums, kas publicēts European Journal of Clinical Nutrition, parādīja, ka veseliem brīvprātīgajiem, kuri trīs nedēļas bija paleo diētā, samazinājās ķermeņa svars un vidukļa apkārtmērs [divi] .

Cits 2014. gada pētījums parādīja, ka sievietes ar aptaukošanos pēcmenopauzes periodā, kuras ievēroja paleo diētu, pēc sešiem mēnešiem zaudēja svaru, salīdzinot ar diētu, kas atbilst Ziemeļvalstu uztura ieteikumiem (NNR) [3] .

Šāda veida iedoma diētas palīdzēs jums zaudēt svaru īstermiņā. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, pirms ārsti iesaka paleo diētu svara zaudēšanai.

2. Samazina diabēta risku

Saskaņā ar pētījumu cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, kuri īstermiņā uzturējās paleo diētā, ievērojami uzlabojās cukura līmenis asinīs un insulīna rezistence salīdzinājumā ar diētu, kas balstīta uz Amerikas Diabēta asociācijas ieteikumiem, kas sastāvēja no mērena sāls daudzuma graudi, pākšaugi un piena produkti ar zemu tauku saturu [4] .

Cits pētījums norādīja, ka pacienti ar 2. tipa cukura diabētu, kuri ievēroja paleo diētu, uzrādīja ievērojamu uzlabošanos glikozes līmeņa asinīs kontrolē un sirds slimību riska faktoru pazemināšanā [5] .

Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai parādītu saistību starp paleo diētu un diabētu [6] .

3. Pazemina sirds slimību risku

Paleo diētas ievērošana var samazināt sirds slimību risku saskaņā ar pētījumu. Pētījums atklāja, ka paleo diēta ievērojami pazemināja asinsspiedienu un paaugstināja ABL (labu) holesterīnu un samazināja ZBL (slikto) holesterīnu, kas ir galvenie sirds slimību riska faktori [7] . Tomēr šajā aspektā joprojām ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

4. Samazina asinsspiedienu

Augsts asinsspiediens paaugstina sirds slimību risku. 2008. gada pētījums parādīja, ka 14 veseli dalībnieki, kuri trīs nedēļas uzturējās paleo diētā, uzlaboja sistoliskā asinsspiediena līmeni [8] .

Cits pētījums arī atklāja, ka paleo diēta samazināja sistolisko un diastolisko asinsspiedienu kopā ar ABL holesterīna līmeņa paaugstināšanos [9] .

Pārtika, ko ēst, lietojot paleo diētu

• Augļi, piemēram, āboli, banāni, apelsīni, avokado, zemenes.
• Dārzeņi, piemēram, brokoļi, burkāni, tomāti, kāposti utt.
• Jūras veltes, piemēram, zivis, garneles, vēžveidīgie utt.
• Olas
• Liesa gaļa
• Rieksti un sēklas, piemēram, mandeles, valrieksti, saulespuķu sēklas un ķirbju sēklas, nosaucot dažus.
• Bumbuļi, piemēram, kartupeļi, saldie kartupeļi un jamss.
• Veselīgi tauki un eļļa, piemēram, olīveļļa, avokado eļļa un citi.
• Garšaugi un garšvielas [1] .

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, lietojot paleo diētu

• Pākšaugi, piemēram, pupiņas, lēcas un zirņi.
• Labības graudi, piemēram, kvieši, mieži, speltas, rudzi utt.
• Piena produkti
• Trans tauki.
• Mākslīgie saldinātāji
• Augu eļļas
• Pārtika ar augstu cukura saturu.

Veselīgas uzkodas, ko ēst Paleo diētas laikā

• Vārītas olas
• Sauja riekstu
• Ābolu šķēles ar mandeļu sviestu
• Bļoda ar ogām
• Augļu gabals
• Bērnu burkāni

Ko gaidīt, ja izmēģināsiet Paleo diētu

Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, ievērojot paleo diētu, tā ir laba izvēle, bet, ja jūs vēlaties zaudēt svaru ilgstoši, paleo diēta var nebūt jums piemērota izvēle.

Turklāt, ja jūs ievērojat šo diētu, jūs ēdīsit vairāk augļu, dārzeņu un veselīgu tauku un novērsīsit trans-tauku un augsta cukura pārtikas produktus, jo šie pārtikas produkti ir kaitīgi jūsu veselībai.

Paleo diēta ļauj izvairīties no tādiem pārtikas produktiem kā piena produkti un graudi, tāpēc jūs varat palaist garām dažas svarīgas uzturvielas. Tātad, pirms sākat iedoma diētu, ieskaitot paleo diētu, ieteicams konsultēties ar dietologu.

Paleo diētas maltīšu plāna paraugs

Šeit ir maltīšu plāna paraugs cilvēkiem, kuri vēlas izmēģināt paleo diētu. Veiciet izmaiņas katrā ēdienreizē atbilstoši savām personīgajām vēlmēm.

1. diena - pirmdiena

• Brokastis : Vārītas olas, olu eļļā apceptas veggies un augļu kokteilis
• Pusdienas : Vistas salāti ar olīveļļas mērci un nedaudz riekstiem.
• Vakariņas : Liesās gaļas cepetis ar tvaicētiem dārzeņiem.

2. diena - otrdiena

• Brokastis : Olu kulteni ar vārītiem spinātiem, grilētiem tomātiem un ķirbju sēklām.
• Pusdienas : Jauktas salātu lapas ar ceptu gaļu un olīveļļas mērci.
• Vakariņas : Cepts lasis ar olīveļļā ceptiem dārzeņiem.

3. diena - trešdiena

• Brokastis : Augļu bļoda (pēc izvēles) ar mandelēm.
• Pusdienas : Sviestmaize ar gaļu un svaigiem dārzeņiem.
• Vakariņas : Vistas gaļas cepšana ar dārzeņiem.

4. diena - ceturtdiena

• Brokastis: Olas, augļu gabals un nedaudz mandeļu.
• Pusdienas: Jaukti salāti ar tunci, vārītām olām, sēklām ar olīveļļas mērci.
• Vakariņas: Cepta vistas gaļa ar tvaicētiem dārzeņiem.

5. diena - piektdiena

• Brokastis: Maisītas ceptas veggies, olas un spinātu smūtijs.
• Pusdienas: Vistas salāti ar olīveļļu.
• Vakariņas: Maisot apcep lasis ar brokoļiem, bulgāru pipariem un mazuļu kukurūzu.

6. diena - sestdiena

• Brokastis: Cepts bekons un olas un augļu gabals.
• Pusdienas: Cepts lasis ar dārzeņiem un avokado.
• Vakariņas: Vistas zupa ar dārzeņiem.

7. diena - svētdiena

• Brokastis: Olu, sēņu un tomātu omlete.
• Pusdienas: Vistas salāti ar avokado, sēklām un olīveļļas mērci.
• Vakariņas: Liellopa gaļas sautējums ar jauktiem dārzeņiem.

Veselīgas Paleo diētas receptes

1. Paleo grauzdēti rudens dārzeņu salāti

Sastāvdaļas:

• 1 liels kubiņos sagriezts sviesta ķirbis
• 2 smalks skvošs
• 1 glāze Briseles kāpostu
• 3 sagriezti saldie sīpoli
• 5 burkāni
• ½ pekanrieksti
• 1 ½ glāze avokado eļļas
• 1 oranža
• 1 ēdamkarote sasmalcināta timiāna un rozmarīna
• ½ glāze baltā balzamiko etiķa

Metode:

• Uzkarsē krāsni līdz 400 ° F.
• Sagrieziet delikātu ķirbi.
• Bļodā pievienojiet Briseles kāpostus, sīpolus, burkānus, delikātu ķirbi un ¼ tasi avokado eļļas. Labi mētājiet sastāvdaļas.
• Izplatiet dārzeņu maisījumu lielā lokšņu pannā un ievietojiet to krāsnī 25-35 minūtes.
• Lai pagatavotu mērci, bļodā pievienojiet apelsīna miziņu un sulu, timiānu, rozmarīnu, balto balzamiko etiķi un 1 glāzi avokado eļļas. Putojiet to, līdz maisījums labi sajaucas.
• Izņemiet dārzeņu maisījumu no krāsns un apvienojiet ar grauzdētiem pekanriekstiem.
• Pārlejiet ar to pārsēju un kārtīgi izmetiet to [10] .

Ķirbju pīrāgu atveseļošanas kokteilis

Sastāvdaļas:

• 1 glāze ķirbju biezeņa
• 1 banāns
• 1 sasmalcināts burkāns
• 1 datums bez kauliņiem
• ½ tējkarotes ķirbju garšvielu
• 1 glāze kokosriekstu piena
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu pekanriekstu dekorēšanai (pēc izvēles)

Metode

• Blenderī pievienojiet visas sastāvdaļas un sablendējiet līdz viendabīgai masai.

• Rotā ar sasmalcinātiem pekanriekstiem. [vienpadsmit]

Jūsu Horoskops Rītdienai

Zināt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē