Erīna Makdauela
Jūs droši vien pazīstat pērtiķu maizi — šo lipīgo un saldo mīklas izstrādājumu, kuru jūs sadalāt, lai ēstu (vēlams brokastīs). Šajā receptē mēs ņemam vērā šo ideju un pagatavojam individuālu dāņu pērtiķu maizi. Katrs konditorejas izstrādājums ir sagriezts kopā, lai to varētu izjaukt, bet, lai to sagrieztu, mēs pievienojam bagātīgu krējuma-siera pildījumu un kanēļa streusel pārklājumu. Pārvietojieties, ' ola caurumā ”, pērtiķu maize dāņu valoda ir jaunā brokastu galda galva.
Sagatavošanās Pavārs Kopā Kalpo 30 min 30 min 1 stunda 12 porcijas
Sastāvdaļas
Streusel Topping
⅓ glāzes cukura
⅓ glāzes brūnā cukura
⅓ glāzes universālu miltu
2 tējkarotes malta kanēļa
¼ glāzes (4 ēdamkarotes) nesālīta sviesta istabas temperatūrā
Krējuma-siera pildījums
Viens 8 unču iepakojums krējuma siers, istabas temperatūrā
½ glāzes konditorejas cukura
2 ēdamkarotes universālo miltu
1 ola
dāņu
Viena 16 unču iepakojuma kārtainā mīkla, atkausēta un sagriezta kubiņos
¼ glāzes (4 ēdamkarotes) nesālīta sviesta, kausēta
¾ glāzes cukura
1 ēdamkarote malta kanēļa
Norādes
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F. Divas cepešpannas izklāj ar cepampapīru.
2. Pagatavojiet Streusel virskārtu: Vidējā bļodā samaisiet cukuru ar brūno cukuru, miltiem un kanēli, lai sajauktu. Pievienojiet sviestu un samaisiet, līdz cukura maisījums ir mitrs un drupināts.
3. Pagatavojiet pildījumu: Vidējā bļodā sajauciet krējuma sieru ar konditorejas cukuru, miltiem un olu, lai sajauktu.
4. Izveidojiet dāņu valodu: Lielā bļodā iemet kubiņos sagriezto kārtaino mīklu izkausētā sviestā, lai samitrinātu un pārklātu. Mazā bļodā sajauciet cukuru un kanēli, lai sajauktu. Pievienojiet kanēļa cukuru sviestā kārtainajai mīklai un viegli samaisiet, lai pārklātu.
5. Salieciet dāņus: Uz sagatavotajām cepešpannām uzkrauj ¼ glāzes kārtainās mīklas, atstājot vismaz 1½ collas atstarpi starp katru uzkalni. Nedaudz saplaciniet, bet pārliecinieties, ka visi gabali pieskaras. Ar pirkstiem vai karotes aizmuguri iespiediet nelielu ievilkumu katra pilskalna centrā, lai atbrīvotu nedaudz vietas pildījumam.
6. Katra pilskalna centrā lieciet 2 ēdamkarotes krējuma-siera pildījuma. Apkaisa ar 2 ēdamkarotēm streusel virskārtas.
7. Cepiet dāņus, līdz kārtainā mīkla ir zeltaini brūna un pildījums ir burbuļojošs, 15 līdz 20 minūtes. Pirms pasniegšanas atdzesē.
Uztura fakti-
Streusel Topping
-
85 kalorijas
-
4 g tauku
-
13 g ogļhidrātu
-
0 g proteīna
-
9 g cukuru
-
Krējuma-siera pildījums
-
95 kalorijas
-
7 g tauku
-
7 g ogļhidrātu
-
2 g proteīna
-
6 g cukuri
-
dāņu
-
292 kalorijas
-
18 g tauku
-
30 g ogļhidrātu
-
3 g proteīna
-
13 g cukuru
Powered by
Piezīme: parādītā informācija ir Edamam aplēse, pamatojoties uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla uztura speciālista ieteikumu aizstājēju.
