Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Anirban Lahiri pārliecināts pirms RBC mantojuma
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Kumbh mela atgriešanās var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Vai jums ir garlaicīgi, ka jums ir vienādas vecās garneļu karijas? Lielākā daļa Indijas garneļu receptes izrādās sarkanas vai dzeltenas karijas. Ja jūs izmantojat tomātus un sarkanās čilli, jums ir sarkanās garneles karijs ja lietojat kokosriekstu un kurkumu, iegūstat dzeltenu. Bet zaļā čilli garnele ir recepte savā līgā. Šis karijs ir zaļā krāsā, un tas nav ļoti bieži redzams Indijas virtuvē.
Šī karija zaļā krāsa ir saistīta ar daudziem iemesliem. Zaļajās čilli garnelēs netiek izmantots sarkanais čilli pulveris vai tomāti. Tā vietā šajā garneļu karijā tiek izmantots daudz zaļo čilli, lai padarītu to pikantu. Bez tam zaļajās čilli garnelēs ir arī pudina un koriandra čatnijs. Šie augi veicina zaļo čilli garneļu krāsu.
Pasniedz: 4
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Sastāvdaļas
- Vidēja lieluma garneles - 20 (750 grami)
- Sīpoli - 2 (sasmalcināti)
- Kokosrieksts - 1 glāze (sarīvēta)
- Ingvers - 1 collu (sasmalcināts)
- Ķiploku pākstis - 10 (sasmalcinātas)
- Sīpolu sēklas vai Kalounji- 1 / 2tsp
- Zaļās čili- 10
- Piparmētru lapas- 1 zariņš
- Koriandra lapas- 2 zariņi
- Sauss mango pulveris vai amchur- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Ķimenes pulveris - 1tsp
- Eļļa - 3 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas
Procedūra
- Ar pīkstienu dibena pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas un pievieno garneles. Blanšējiet tos viegli 3-4 minūtes.
- Tagad izkāš blanšētās garneles un turiet tās malā.
- Pievieno vēl vienu ēdamkaroti eļļas un uzkarsē. Pannā pievienojiet sīpolus.
- Sautē apmēram 3-4 minūtes uz nelielas liesmas. Tad pievienojiet ingveru un ķiplokus un blanšējiet to vēl 2-3 minūtes. Tagad pannā pievienojiet rīvētu kokosriekstu.
- Pagatavojiet vēl 3-4 minūtes un noņemiet to no liesmas. Ļaujiet tai atdzist, pirms sasmalcina to biezā pastā.
- Tikmēr pagatavojiet arī rupju pastu, sasmalcinot zaļās čilli, piparmētru lapas un koriandra lapas.
- Pannā uzkarsē 1 ēd.k. eļļas un, kad tā kļūst silta, garšo to ar kalounji. Pievienojiet sagatavoto zaļo čilli pastu un vāriet 2-3 minūtes uz mazas liesmas.
- Tad pievienojiet sagatavoto sīpolu un kokosriekstu pastu un sajauciet to ar zaļo pastu.
- Pievieno amchur, garam masala un ķimeņu pulveri. Pievienojiet arī sāli. Karijam pievieno 1 glāzi ūdens un blanšētās garneles.
- Pārklājiet un vāriet vēl 5-7 minūtes uz mazas liesmas.
Pasniedziet zaļās čilli garneles ar tvaicējošiem karstiem rīsiem.
