Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Garlaicīgi no tiem pašiem vecajiem vistas karijiem? Tad ir pienācis laiks izmēģināt kaut ko unikālu un garšīgu. Šeit ir pilnīgi jauna un unikāla pikantu sinepju vistas karija recepte. Šī vistas recepte nāk no Bongas virtuves, kur sinepes liek katram ēdienam pārsprāgt ar dažām spēcīgām un lūpu smakojošām garšām.
Jūs noteikti esat dzirdējuši par vairākām bengāļu receptēm ar sinepju pastu, īpaši par zivju receptēm. Šajā receptē sinepju pastas tiek plaši izmantotas. Bez tam sinepju eļļas izmantošana padara šo recepti par absolūti patīkamu ārstēšanu jūsu garšas kārpiņām.
Tātad, šodien pusdienās izmēģiniet šo pikanto sinepju vistas kariju un ieturiet lielisku maltīti.
Pasniedz: 3-4
Pagatavošanas laiks: 1 stunda
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- Vistas gaļa - 1kg (sagriezta vidēja lieluma gabaliņos)
Marinādei
- Citronu sula- 2 ēd.k.
- Ingvera ķiploku pastē- 2 ēd.k.
- Sīpolu pastē- 3 ēd.k.
- Jogurta un frac12 glāze
- Sinepju eļļa - 1 ēd.k.
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Baltās sinepju sēklas - 4 ēd.k.
Par mērci
- Sinepju eļļa - 4 ēd.k.
- Cukurs- 1tsp
- Sīpoli - 3 (sasmalcināti)
- Ingvera-ķiploku pastē- 1 ēd.k.
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Baltās sinepju pastas - 2 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas
- Silts ūdens - 3 tases
Procedūra
- Sasmalciniet sinepju sēklas ar zaļām čilli un vienu ēdamkaroti ūdens biezā pastā.
- Vistas gabaliņus rūpīgi nomazgā ar ūdeni un marinē ar divām ēdamkarotēm šīs sinepju pastas, visas sastāvdaļas, kas uzskaitītas sadaļā “marinādei”.
- Vistu atdzesē apmēram vienu stundu.
- Pannā uzkarsē sinepju eļļu un pievieno cukuru. Ļauj tam karamelizēties uz vidējas uguns. Turpiniet maisīt cukuru, līdz tas izšķīst un krāsa kļūst brūna.
- Tagad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un apcepiet 5-6 minūtes uz vidējas liesmas.
- Pievieno ingvera-ķiploku pastu un vāra apmēram 2-3 minūtes.
- Tad pievieno marinētos vistas gabaliņus un vāra 8-10 minūtes, regulāri maisot.
- Pievieno kurkuma pulveri, sarkano čilli pulveri, divas ēdamkarotes baltās sinepju pastas, sāli un vāra vēl 2 minūtes.
- Tagad pievienojiet siltu ūdeni un kārtīgi samaisiet.
- Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet apmēram 20 minūtes uz vidējas liesmas. Maisiet regulāri.
- Kad tas izdarīts, atveriet vāku un pārbaudiet vistu ar dakšiņu, ja tā ir pilnībā pagatavota.
- Kad vistas gaļa ir pagatavota, izslēdziet liesmu un pasniedziet.
Šis jaukais un pikantais sinepju vistas karijs ir lielisks papildinājums ar tvaicētiem rīsiem.