Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Tel Koi ir ēdiens, par kuru reti dzird cilvēki, kas nav bengāļi. Tas nav malai karijs vai džols, kas ir populārs pilsētu leģendās par bengāļu ēdienu. Tātad, ja jūs esat Bong ar atriebību, tikai tad jūs alktu pēc Tel Koi receptes. Vissvarīgākā šīs receptes sastāvdaļa ir pati zivs. Koi mach ir saldūdens zivs, kuru nav viegli atrast, jo tā ir jāpērk dzīva.
ARĪ LASIET: MAŠINĀTĀJS JHAAL
Tomēr īpašos gadījumos, piemēram, Jamai Shashti, jūs mēģināsit atrast labākās zivis. Tāpēc ir jēga dalīties ar Bengali Tel Koi recepti zivju mīļotājiem, jo īpašie svētki Bongas znotiem tikko gaidāmi. Tel Koi receptes īpatnība ir tāda, ka mērci gatavo pilnībā eļļā, neizmantojot pārāk daudz ūdens.
Bet, kad esat iedziļinājies detaļās, šo bengāļu zivju kariju ir diezgan viegli pagatavot. Jums jāizmanto minimālais garšvielu daudzums, un tas tiek darīts arī ātri.
Pasniedz: 2
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas
- Koi zivis- 4
- Zaļās čilli - 4
- Kalounji- 1/2 tējk
- Biezpiens- 1/2 tase
- Kurkuma pulveris - 1/2 tējk
- Sarkanais čili pulveris - 1/2 tējk
- Ķimenes pulveris - 1/2 tējk
- Eļļa - 4 ēdamk
- Sāls - pēc garšas
Procedūra
- Marinējiet zivis ar kurkumu un sāli. Atstājiet to malā 10 līdz 15 minūtes.
- Uzkarsē eļļu dziļā dibena pannā. Kad tas ir pietiekami silts, pievienojiet zivis.
- Cepiet zivis 5-7 minūtes, līdz tā kļūst kraukšķīga. Tad izņemiet no pannas ceptās zivis un paturiet tās malā.
- Garšojiet atlikušo eļļu ar kalounji un zaļajām čilli.
- Tagad biezpienam pievienojiet kurkumu, sarkano čilli pulveri, ķimeņu pulveri un sāli un kārtīgi sakuliet.
- Ielejiet šo garšvielu biezpienu eļļā un nolaidiet liesmu.
- Ļaujiet karijam pagatavot, līdz sāk izplūst ūdens.
- Pievienojiet ceptu zivju vāku un vāriet 3-5 minūtes, līdz eļļa atdalās no mērces.
Tel koi ir eļļains mērce, un to vislabāk var baudīt ar tvaicētiem rīsiem. Ja vēlaties, jūs varat baudīt šo kariju ar bengāļu pulao.