Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Ugadi Karnataka un Andhra Pradesh iedzīvotājiem iezīmē jaunā gada sākumu. Runājot par jauniem pirmsākumiem, mūsu valstī ir tradīcija sākt ko jaunu ar saldumiem. Tāpēc mēs nevaram palaist garām saldumus no Ugadi ēdienkartes. 2020. gadā svētkus svinēs 25. martā.
Šogad Boldsky ir izveidojis desmit saldāko recepšu sarakstu, kuras ir jāizmēģina šajā Ugadi. Šeit uzskaitītās Ugadi receptes ir gan Andhras, gan Karnatakas delikateses. Un nemaz nerunājot, visas šīs saldās receptes garšo vienlīdz pārsteidzoši. Pietiek ar payasams vai kheers daudzveidību, mutē plūstošo Mysore paku, unikālo obbattu un tik daudzām citām delikatesēm, lai mūsu mutes apūdeņotu.
UGADI RITUĀĻI UN TRADĪCIJAS
Tātad, kāpēc gaidīt? Apskatīsim šīs 10 labākās Ugadi saldās receptes un sāksim gadu uz saldas nots!
Kokosrieksts Puran Poli
Rīvētu kokosriekstu sajauc ar jaggery un pildījumu pievieno puran poli. Šī autentiskā kokosriekstu purāna poli garša padara to par Ugadi garšīgu saldu ēdienu.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam ir jāsagatavo saldais ēdiens Ugadi. Šis saldais ēdiens ir pagatavots ar moong dal un datumiem.
Maisora kungs
Šī salduma Mysore Paak recepte ir izgatavota no tīra gī, kas papildina šī apburošā salduma skaisto un patīkamo garšu.
Obbattu
Obbattu ir slavens Ugadi deserts. Indiešu desertu receptes ir ļoti vienkāršas un viegli pagatavojamas. Tā kā Obbattu ir jaggery ēdiens, saldinātājam nav pārāk augstas kalorijas. Indijas desertu receptes, kā zināms, ir nobarojamas, taču šis ēdiens ir grauzdēts, tāpēc liekais svars netiks pieņemts.
Aval Payasam
Payasam ir viens no visvairāk vēlamajiem desertiem, lai atzīmētu šo svarīgo dienu. Jūs varat pagatavot payasam ar rīsiem, sevai vai aval (sakultiem rīsiem).
Boorels
Boorelu ir garšīgs saldais ēdiens Ugadi. To gatavo ar Bengālijas gramu, jaggery vai cukuru un kokosriekstu. Lai izbaudītu svētku sezonu ar saldajiem ēdieniem, apskatiet boorelu recepti.
Semiya Payasam
Payasam ir tradicionāls Dienvidindijas saldais ēdiens, kas tiek gatavots ar pienu. Tas ir ļoti līdzīgs kheeram no Ziemeļindijas. Semiya (vermicelli) payasam ir viegli salds ēdiens, kuru var pagatavot 30 minūšu laikā.
Ariselu
Ariselu ir populāra saldu recepte, kas tiek pagatavota Ugadi Karnataka un Andhra Pradesh štatos. Šis saldais ēdiens ir pazīstams ar daudziem citiem nosaukumiem, piemēram, kajjaya, athirasam utt. Dažādās Indijas dienvidos. Šī gardā saldā recepte ir sagatavota ar rīsu miltiem un jaggery.
Pesarapappu Payasam
Būtībā tā ir dienvidindiešu payasam vai kheer recepte. Pesarapappu Payasam ir izgatavots no moong dal un tāpēc pēc sagatavošanas ir bagātīgi dzeltenā krāsā.
Sausie augļi Kesari
Sausie augļi Kesari ir īpašs saldais ēdiens, kas tiek gatavots ar rava (kviešu produkts) vai rīsiem un safrānu (Kesar). Pazīstams arī kā Kesari Bhat, šo ēdienu var atrast bagātīgi Karnatakā.