Ak, klasiskais pārtikas preču veikala ķibeles: izvēlēties bioloģisko vai nē? Pērkot bioloģisko produktu, tas ne tikai nozīmē, ka jūsu pārtikā nav pesticīdu un citu ķīmisku vielu, bet tas ir arī labāks videi un atbalsta mazos, ilgtspējīgus lauksaimniekus. Bet būsim reāli: bioloģiskais produkts nozīmē arī dārgu, un mēs nevēlamies tērēt visu savu algu produktu sadaļā. Paldies mūsu draugiem no Vides darba grupa , šeit ir svarīgi izvēlēties bioloģisko produktu un kur jūs varat saspiest dažus santīmus.
SAISTĪTI: Ātrs triks, lai noskaidrotu, vai augļi un dārzeņi patiešām ir organiski
Divdesmit20
Pirkt: Organiskās zemenes
Vasarā nav nekā labāka par svaigām zemenēm (neaizmirstiet par putukrējumu), taču EWG atklāja, ka tikai viens zemeņu paraugs satur 22 dažādus pesticīdus. Jā.
Divdesmit20
Pērk: Organiskie āboli
Ābols dienā attur ārstu, bet ne tad, ja viņiem ir uzsmidzināts difenilamīns (tas ir tik toksisks, ka Eiropā to faktiski aizliedza). Šis noteikums attiecas arī uz ābolu sulu un ābolu mērci.
Divdesmit20Izlaist: Organiskie avokado
Avokado var būt grūti nomizot, taču biezā ārējā miza arī aizsargā jūs no kaitīgām ķīmiskām vielām. Iztērējiet papildu dolāru, lai iegādātos svaigus tortilju čipsus un laimus, un jūs sākat biznesu.
SAISTĪTI: Kā ātri nogatavināt avokado 4 vienkāršos veidos
Divdesmit20Pirkt: Organiskie spināti
Spinātiem ir porainas, porainas lapas, kuras diemžēl lieliski uzsūc pesticīdus. EWG atklāja, ka 97 procenti no tradicionālajiem spinātu paraugiem satur dažus, tādēļ organiskie produkti šeit ir pilnīgi nenozīmīgi.
Divdesmit20
Izlaist: Organiskie sparģeļi
Nekas neliecina par pavasari kā pirmā sparģeļu raža. Tie ir garšīgi un veselīgi, tajos ir daudz šķiedrvielu, kalcija un citu vitamīnu. Un — labas ziņas — tās mēdz arī nesatur daudz ķīmisko atlieku, tāpēc ir droši atteikties no bioloģiskās.
Divdesmit20Izlaist: Organiskās melones
Mums patīk laba, bieza āda (pat ja mums pašiem tāda ne vienmēr ir). Tā kā jūs neēdat meloņu ārējo slāni, piemēram, kantalupu un arbūzu, iekšējo augli neskar elementi. Turklāt tas ir pilns ar kāliju un garšīgs salātos ar glāzi kraukšķīga baltvīna.
SAISTĪTI: 16 brīnišķīgas Caprese salātu receptes, ko pagatavot visu vasaru
Divdesmit20Pērciet: Organiskos tomātus
Siltākajos mēnešos ēdiet tomātus tā, it kā tie iziet no modes. Tie ir pilni ar garšu, vitamīniem un, diemžēl, pesticīdiem — līdz pat 69 no tiem! Noteikti iegādājieties bioloģisko produktu (un katram gadījumam iedodiet arī labu skrubi).
Divdesmit20
Izlaist: Organiskie ananāsi
Ananāsa ārpuse būtībā ir bruņas. Mēs noteikti ar to nejauktos, un izrādās, ka arī ķīmiskās vielas to nedara. Turpiniet ar savu slikto, piña-colada veidojošo sevi.
Divdesmit20Pērciet: Organiskie persiki un nektarīni
Nav nekas cits kā iekost saimniecības svaigā persikā vai nektarīnā. Taču, pirms ēdat pirmo sulīgo kumosu, pārliecinieties, vai tas ir bioloģisks — vairāk nekā 99 procentos nebioloģisko persiku bija nosakāmas ķīmiskās atliekas.
Divdesmit20Pirkt: Organiskās vīnogas
Uzkodas augļi, piemēram, vīnogas, ir lieliski vainīgie toksīnu slēpšanā. Ir viegli satvert ķekarus, tos nemazgājot, un tas ir ļoti nē, jo vidēji vienā vīnogā ir pieci pesticīdi. Ja vēlaties spēlēt īpaši droši, pieturieties pie organiskā vīna ejas.
Divdesmit20Izlaist: organiskā cukurkukurūza
Priecājieties: mazāk nekā 2 procentos cukurkukurūzas ir pesticīdu atliekas. Nospiediet savu rakstāmmašīnas ēšanas tehniku un visu gadu dodieties uz pilsētu ar šīm ausīm.
SAISTĪTI: 28 receptes, ko pagatavot no kukurūzas, ko iegādājāties zemnieku tirgū
Divdesmit20Izlaist: Organiskie sīpoli
Kā saka ogre Šreks , Sīpoliem ir kārtas! Un tāpēc jūs nekad nepatērējat ārējo slāni, kur slēpjas ķīmiskās atliekas.
Divdesmit20Pirkt: Organiskie ķirši
Organiskie ķirši var kļūt īpaši dārgi, it īpaši ārpussezonas mēnešos. Bet šeit ir arī svarīgi pieturēties pie bioloģiskās izcelsmes — 30 procenti ķiršu paraugu saturēja iprodionu, ķīmisku vielu, kas var izraisīt vēzi.
Divdesmit20Izlaist: Organiskie brokoļi
Labas ziņas: vairāk nekā 70 procenti brokoļu paraugu bija pilnīgi bez pesticīdiem. Dodieties brīvā dabā un pievienojiet to cepšanai vai apcepiet ķekarus salātiem vai maltītes pagatavošanai.
SAISTĪTI: Brokoļu un ziedkāpostu gratīna recepte
Divdesmit20Izlaist: Organiskie baklažāni
Mums ļoti patīk baklažāni, kas cepti uz grila, cepti pannā un sajaukti ideālā ballītē. Un mums arī patīk, ka viņu krāšņā, spīdīgā āda neuzsūc bīstamas ķīmiskas vielas. Uz priekšu un ar brīvu sirdsapziņu pērciet nebioloģiskos produktus.
Divdesmit20Pērciet: Organiskie pipari
Mēs runājam gan par saldajiem pipariem (piemēram, zaļajiem vai sarkanajiem papriku), gan par asajiem čili pipariem. Abiem uz to ēdamās ādas bija augsts pesticīdu līmenis. Mēs vēlamies palielināt trauka siltumu, taču dariet to droši.
Divdesmit20Izlaist: Organiskais kivi
Sīki, zaļi, vasaras raibumi un izplūduši — vai esat kādreiz redzējuši glītāku augli? Pesticīdus izmanto reti kivi (un turklāt jūs tik un tā neēdat ādu), tāpēc tie ir pilnīgi droši, ja tie nav bioloģiski.
SAISTĪTI: Kā uzglabāt katru augļu veidu (pat ja tas ir līdz pusei apēsts)
Divdesmit20Nopirkt: Organiskie kartupeļi
Pazemīgais, sirsnīgais kartupelis nešķiet kaut kas tāds, kas kliegtu pēc bioloģiskām iespējām. Bet tas varētu būt vissvarīgākais — EWG atklāja, ka parastajos kartupeļos ir vairāk pesticīdu nekā jebkurā citā kultūrā. Mēs oficiāli satveram savas pērles un sabojājam nedrošos frī kartupeļus, kurus mēs noteikti esam ēduši.
Divdesmit20Izlaist: organiskie mango un papaijas
Tropiskie augļi, piemēram, mango un papaijas, ir labi aprīkoti ar biezu, sirsnīgu mizu, kas nozīmē, ka vairāk nekā 80 procenti no tiem ir bez ķīmiskām vielām. Ja nevarat tos noplūkt no koka savā pludmales villā, varat tos iegādāties parastajā veidā lielveikalā.
Divdesmit20Izlaist: Organiskie ziedkāposti
Labas ziņas par keto un ogļhidrātu skaitīšanas komplektiem. Ziedkāpostu rīsus (un picas garozas un tots) varat ēst, nesabojājot banku. EWG ir novērtējis ziedkāpostu kā drošu parasto iegādi.
SAISTĪTI: 41 visu laiku labākā ziedkāpostu recepte
Divdesmit20Pērciet: Organiskās selerijas
Vairāk nekā 95 procenti EWG selerijas paraugu saturēja līdz pat 13 ķīmiskām vielām. Tāpēc, lai gan mums patīk mazliet kraukšķināt mūsu tunzivju salātus, mēs visu laiku ejam uz bioloģisko produktu.
Divdesmit20Pirkt: Organiskie bumbieri
Vairāk nekā pusei EWG pārbaudīto bumbieru bija pesticīdi. Lai gan tas nav viens no sliktākajiem likumpārkāpējiem, mēs noteikti atrodamies nometnē, kurā labāk droši nekā nožēlot. Saņemiet dažus papildu dolārus un uzkodas.
Divdesmit20Izlaist: Organiskie saldēti zirņi
Tas ir nedaudz sarežģīts. Ja jūs pērkat saldētus zirņus, EWG atklāja, ka ir pilnīgi droši izmantot parasto zirņus — paraugos gandrīz nebija nekādu pesticīdu pazīmju. Bet svaigiem zirņiem labāk vēdināt ar bioloģisko pusi.
SAISTĪTI: 17 receptes, ko pagatavot, ja jūsu bērns nepieskaras dārzenim