Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Kuram nepatīk dabiski saldie, kraukšķīgie un garšīgie burkāni? Patiešām, visi mīl šos sakņu dārzeņus, kas vārīti jebkurā formā. Burkāni ir kraukšķīgi, garšīgi un ļoti barojoši, un bieži tiek apgalvots, ka tie ir ideāls veselības ēdiens.
Apelsīnu krāsas dārzeņi tiek kultivēti visā pasaulē. Viņi ir iecienīti ziemas sezonā, jo indiāņi labprāt gatavo gajar ka halwa, ko plaši ēd lielākajā daļā Indijas māju.
Bez garšas burkāni piedāvā dažādas uzturvielas, piemēram, beta-karotīnu, A vitamīnu, minerālvielas un antioksidantus lielos daudzumos. Ir zināms arī, ka burkāni samazina holesterīna līmeni un palīdz uzlabot acu veselību.
Burkānos esošie karotīna antioksidanti ir saistīti arī ar vēža riska samazināšanu. Tradicionālie oranžas krāsas dārzeņi ir sastopami arī daudzās krāsās, ieskaitot dzeltenu, baltu, sarkanu un violetu.
Ja jums patīk ēst šos spilgti oranžās krāsas burkānus, tad jūs būsiet pārsteigts, uzzinot par šiem 12 veselīgajiem faktiem par burkāniem.
1. Burkāni satur mazāk kaloriju
Burkāni satur ļoti maz tauku un olbaltumvielu, un ūdens saturs svārstās no aptuveni 86-95 procentiem. Burkāni satur arī 10 procentus ogļhidrātu, un viens vidēji neapstrādāts burkāns satur 25 kalorijas, un tajā ir tikai 4 grami sagremojamo ogļhidrātu.
2. Burkāni satur diētiskās šķiedras
Burkāni satur šķīstošās šķiedras, kas var pazemināt cukura līmeni asinīs, palēninot cukura un cietes gremošanu. Burkāni satur arī nešķīstošas šķiedras, kas samazina aizcietējumu risku un veicina regulāru un veselīgu zarnu kustību. Burkāni arī glikēmiskā indeksa skalā ierindojas zemā pozīcijā.
3. Burkāni ir bagāti ar beta-karotīnu
Burkāni ir ārkārtīgi bagāti ar A vitamīnu un beta-karotīnu. 100 gramos svaiga burkāna ir 8285 µg beta-karotīna un 16 706 SV A vitamīna. Burkānos esošie flavonoīdu savienojumi pasargā jūs no ādas, plaušu un mutes dobuma vēža.
4. Burkāni ir pilni ar minerālvielām
Vai zinājāt, ka burkāni var sniegt jums visas minerālvielas, kas nepieciešamas, lai saglabātu veselību? Tie satur varu, mangānu, kalciju, dzelzi, fosforu, kāliju un magniju, kas padara kaulus stiprākus. Burkānu lietošana ikdienā palīdzēs jums apmierināt ikdienas minerālvielu vajadzības.
5. Burkāni ir bagāti ar antioksidantiem
Burkānos esošais beta-karotīns ir viens no spēcīgākajiem dabiskajiem antioksidantiem, kas aizsargā cilvēka ķermeni no skābekļa atvasinātajiem brīvajiem radikāļiem. Turklāt tie ir bagāti ar poliacetilēna antioksidantu, falcarinolu, kas palīdz cīnīties pret vēzi.
6. Burkānu saknes ir veselīgas
Burkānu svaigās saknes ir labas arī C vitamīnā un nodrošina apmēram 9 procentus no RDA (ieteicamā uztura bagātinātāja). C vitamīns palīdz organismam uzturēt veselīgus saistaudus, zobus un smaganas.
7. Burkāni ir daudzpusīgi
Burkāni ir viens no nedaudzajiem dārzeņiem, ko var izmantot katrā ēdiena gatavošanā un ko var ēst arī neapstrādātā veidā. Tie labi papildina dārzeņus, piemēram, zaļās pupiņas, kartupeļus, zirņus, izmantojot dažādas receptes sautējumu, karija vai kartupeļu veidā.
8. Ārstnieciskie burkāni
Burkāni bieži tiek izmantoti sulu terapijā noteikta veida slimību ārstēšanai. Faktiski burkāni sākotnēji tika audzēti kā zāles dažādu slimību ārstēšanai, jo tiem piemīt lieliskas ārstnieciskās īpašības.
9. Bērnu burkāni nav burkānu veids
Bērnu burkāni ir nenobrieduši burkāni, jo tie ir mazāka izmēra. Tās ir mazās burkānu šķirnes, kurām nav daudz garšas un kuras nav vērts ēst. Garākiem burkāniem ir daudz vairāk garšu nekā zīdaiņu burkāniem.
10. Burkāniem ir daudz krāsu
Bez parastās oranžas krāsas burkāniem ir citi dabiski balti, dzelteni un dziļi violeti nokrāsas toņi. Tagad izmantotie oranžie burkāni tika izstrādāti pēc ģenētiskas mutācijas, ko izraisīja purpursarkani burkāni, kuriem ir dzeltenīgi oranžs kodols. Visā pasaulē ir apmēram 20 burkānu sugas.
11. Vārīti burkāni ir vairāk barojoši
Tas nav zināms fakts, ka burkāni ir vairāk barojoši, ja vārīti, jo burkāniem ir izturīgas šūnu sienas, kas bloķē viņu uzturu un padara tos grūti sagremojamus. To vārīšana izšķīdina sienas un atbrīvo barības vielas, padarot ķermeni vieglāk absorbēt ātrāk.
12. Arī burkānu lapas ir ēdamas
Vai jūs zināt, ka varat ēst burkānu lapas? Burkānu lapās ir iespaidīgs uzturvielu saraksts, kas bagāts ar olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām. Lapas ir smalkas un patērējot ir šķiedru garša.
Dalies ar šo rakstu!
Ja jums patīk lasīt šo rakstu, dalieties tajā ar tuvākajiem.
15 spēcīgi Ashwagandha ieguvumi veselībai
