Zivis ir ne tikai atļautas Vidusjūras diētā, bet arī aktīvi tiek veicinātas. Sirds veselīgas ēšanas plāns iesaka ēst jūras veltes divas reizes nedēļā (ja vien tās gatavojat olīveļļā, nevis sviestā un apvienojat ar lielu daudzumu svaigu dārzeņu). Un, tā kā zivis mēdz būt ātras, vienkāršas un garšīgas, mēs esam priecīgi par to. Šeit ir 14 mūsu iecienītākās receptes — izmantojiet omega-3.
SAISTĪTI: 20 bez stresa receptes, kas atbilst Vidusjūras diētai
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Lēni vārīts lasis
Neskatoties uz nosaukumu, tas patiesībā ir lielisks nedēļas vakara ēdiens. Tas ir pannā tikai 25 minūtes, un zemā gatavošanas temperatūra padara to ļoti maigu.
Iegūstiet recepti
Pabarojiet mani Fēbe 2. Veselīgs cepts svītrains bass ar Provansas tomātiem un olīvām
Mēs mīlam spēcīgo garšas bumbu, ko veido grauzdēti tomāti un ķiploki, kā arī sāļie kaperi un olīvas. (Paldies, Coterie dalībniece Phoebe Lapine.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. 15 minūšu Vidusjūras kuskuss ar tunci un piparončīni
Pievienots bonuss: pārpalikumi ir lieliski sakrājušies vieglām darba dienas pusdienām.
Iegūstiet recepti
Šķipsniņa Yum 4. Parmesan Pesto Tilapia
Mēs ēstu jebko, ja tas būtu pārklāts ar pesto un svaigiem tomātiem. Šī vienkāršā recepte oficiāli ir iekļauta mūsu nedēļas nakts rotācijā (vienkārši izmantojiet Parm, lai tā būtu diētai draudzīga).
Cotter Crunch 5. Rozmarīna citrusu vienā pannā cepts lasis
Vai tas ir dīvaini, ka mēs no šīs marinādes vēlamies pagatavot smaržas? Tas ir svaigs, garšīgs un neticami smaržo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Panfried menca ar apelsīnu un Šveices mangoldu
Vienkāršākais veids, kā pārsteigt uzņēmumu (tikai nestāstiet viņiem, cik viegli to bija pagatavot).
Iegūstiet recepti
Dodiet kādu cepeškrāsni 7. 20 minūšu cepta zivs ar granātābolu salsu
Jūtieties brīvi izmantot jebkuru zivi, kas tirgū izskatās svaigākā (menca un lasis darbojas īpaši labi).
Kas's Gaby Cooking8. Vesels grauzdēts Branzino ar skūtiem fenheļa salātiem
Veselas zivs gatavošana izklausās ļoti biedējoši. Mēs zinām. Bet, pateicoties Coterie dalībniekam Gabijam Dalkinam, mēs esam atklājuši, ka tas patiesībā ir diezgan vienkārši (un skaisti palaist).
Iegūstiet recepti
Obrijs Izvēlieties/ēdiet to, kas jums patīk9. Medus-sinepju lapa Pan Salmon
Jo neviens nevēlas spraigā naktī skatīties uz trauku kaudzi.
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: 30 maltītes uz pannas, ko varat pagatavot stundā vai mazāk
Definētais ēdiens 10. Zivis Puttanesca en Papillote
Gatavojot zivis atsevišķās pergamenta paciņās, visas garšas nemanāmi sajaucas. (Turklāt tas veic tīrīšanu tātad viegli.)
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno11. Kaņepju valriekstu lasis ar brokoļiem un Kimchi ziedkāpostu rīsiem
Pēc Coterie dalībnieka Džodija Moreno teiktā, kaņepēs ir daudz veselīgu omega-3, tāpēc ar šo ēdienu jūs saņemsiet dubultu devu. win-win.
Iegūstiet recepti
Leksija's Tīra virtuve 12. Vienas pannas Marokas zivs
Šis nedaudz pikants sautējums ir vēdera sasilšanas definīcija.
Half Baked Harvest 13. Sicīlijas stila lasis ar ķiploku brokoļiem un tomātiem
Apcepot lasi karstā pannā, tas kļūst patīkams un kraukšķīgs no ārpuses, bet maigs no iekšpuses. Tas būtībā ir brīnums.
Labi pārklājusi Erina 14. Aunazirņu tunča salāti
Pieliekamajā vienmēr turam pie rokas aunazirņus un labas kvalitātes tunzivju konservus. Apvienojiet tos ar daudz kraukšķīgu dārzeņu, un jums būs lieliskas pusdienas.
SAISTĪTI: 17 ēdienreizes, ko varat pagatavot ar aunazirņu kārbu
