Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Kumbh mela atgrieztie cilvēki var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Kardamons, vēl pazīstams kā elaichi hindi valodā ir izplatīta garšviela, ko izmanto Indijas virtuvē.
Bet vai jūs zinājāt, ka šī garšvielu pākste ir pazīstama arī kā garšvielu karaliene visā pasaulē? Vai arī tas, ka Gvatemala, Centrālamerikas valsts, ir lielākā kardamona ražotāja pasaulē, kaut arī garšviela radusies Indijas subkontinentā?
Tas ir tieši tas, ko mēs apspriedīsim šodienas Fakts pret daiļliteratūru epizodē - prātam aizraujoši fakti un kardamona ieguvumi veselībai!
Un, ja jūs nokavējāt pēdējo epizodi, kurā mēs izpētījām apbrīnojamos ieguvumus, katru dienu ēdot biezpienu, tad neuztraucieties. To var izlasīt pareizi šeit .
Fakts Nr. 1: kardamons ir 3. visdārgākā garšviela pasaulē!
Pākstis var izskatīties niecīgas. Bet tie ir garšvielu pasaules dimanti, un cenu ziņā tos sita tikai safrāns un vaniļa.
Fakts Nr. 2: Ir 2 veidu kardamons - melns un zaļš.
Zaļais kardamons ir visizplatītākā šīs garšvielu pākstis šķirne, un to sauc arī par īsto kardamonu. To lieto gan saldos, gan sāļos pārtikas produktos, piemēram, kheer un biryani, un tas ir ārkārtīgi smaržīgs.
Savukārt melnais kardamons nav tik smaržīgs un tiek izmantots galvenokārt sāļajos ēdienos. Faktiski tā ir viena no garšvielām, ko izmanto garam masala pagatavošanai.
No šiem diviem veidiem melnais kardamons ir vairāk slavens ar savām ārstnieciskajām īpašībām.
Fakts Nr. 3: tā ir viena no vecākajām garšvielām pasaulē!
Jūs to izlasījāt pareizi!
Cilvēku civilizācijas kardamonu lieto jau vairāk nekā 4000 gadus. Faktiski to rituālistiski izmantoja senajā Ēģiptē, un tā bija parasta garšviela, ko izmantoja romieši un grieķi, pirms to Skandināvijas valstīs ieviesa vikingi.
Fakts Nr. 4: Gvatemala ir lielākā kardamona ražotāja pasaulē.
Tas varētu būt radies Indijas subkontinentā, bet Gvatemala, Centrālamerikas valsts, ir lielākā šīs garšvielas ražotāja pasaulē!
Fakts Nr. 5: Tas ir pazīstams ar izcilām gremošanas īpašībām.
Kardamons ir ārkārtas ārstnieciska garšviela, un ir zināms, ka tas stimulē mūsu ķermeņa metabolismu un palielina žults sekrēciju, kas uzlabo gremošanu, novērš skābes refluksu un kuņģa darbības traucējumus.
6. fakts: tas ir labs jūsu sirds veselībai.
Ir zināms, ka kardamons samazina holesterīna līmeni asinīs un samazina arī asinsspiedienu hipertensijas slimniekiem.
Faktiski pētījums atklāja, ka kardamona regulāra lietošana var uzlabot jūsu lipīdu profilu, samazināt brīvos radikāļus, kas cirkulē jūsu ķermenī, kā arī uzlabot asins recekļu destruktīvās īpašības (kas var novērst insultu).
Vienkārši atcerieties: melnais kardamons ir labāks par zaļajām pākstīm, kad runa ir par šīm īpašībām.
Fakts Nr. 7: tas var palīdzēt jums cīnīties ar depresiju.
Ja jūs ciešat no depresijas, pirms ikdienas tējas pagatavošanas sajauciet kardamona pulveri ar tējas lapām. Tas, kā zināms, atvieglo depresijas pazīmes.
8. fakts: tas var samazināt astmas lēkmju biežumu.
Zaļais kardamons ir pazīstams ar elpošanas sistēmas veselības uzlabošanu, kas ietver samazinātu sēkšanu, klepu, elpas trūkumu un citus astmas simptomus.
Fakts Nr. 9: Tas samazina diabēta risku.
Kardamons ir bagāts ar mangānu un ir zināms, ka tas samazina diabēta risku. Bet šis īpašums joprojām tiek pētīts, un tāpēc tas nav pārliecinošs.
Fakts Nr. 10: Tas uzlabo jūsu mutes veselību.
Kardamons ir ļoti efektīvs pret kaitīgajām baktērijām, kas, kā zināms, kolonizē mūsu muti Streptococcus mutans . Turklāt tas uzlabo mūsu siekalu sekrēciju, kas palīdz izskalot plāksni un novērš baktēriju augšanu.
Un tas var arī palīdzēt atbrīvoties no sliktas elpas!
Fakts Nr. 11: Tas ir noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no apetītes zuduma.
Apetītes zudums ir izplatīts simptoms lielākajai daļai slimību un traucējumu, ieskaitot vēzi un anoreksiju.
Tāpēc, ja jūs esat to nomocījis, diētai noteikti jāpievieno kardamons.
Fakts Nr. 12: Tas ir spēcīgs afrodiziaks.
Kardamona pākstis satur savienojumu, ko sauc par cineolu, kas ir spēcīgs nervu stimulants un libido pastiprinātājs.
Fakts # 13: Tas var ārstēt žagas.
Ja jums ir nemitīgi žagas uzbrukumi, vienkārši pagatavojiet siltu tasi kardamona tējas un iemalkojiet to. Tas atbrīvosies no jūsu žagas, pateicoties garšvielu muskuļus relaksējošām īpašībām.
Fakts Nr. 14: Tas ir lieliski piemērots kakla sāpēm.
1g kardamona + 1g kanēļa + 125mg melnie pipari + 1 tējkarote medus = konfektes kaklā!
Vienkārši laiziet šo maisījumu trīs reizes dienā, un jūsu iekaisis kakls (un klepus) ātri atvieglos.
Fakts Nr. 15: Uzlabo ādas veselību.
Kardamons satur C vitamīnu, kas ir spēcīgs antioksidants. Turklāt tajā ir arī daudz fitonelementu, kas uzlabo ādas asinsriti un noņem smalkas līnijas, grumbas un citas novecošanās pazīmes.
Fakts Nr. 16: Tas var uzlabot jūsu sejas ādu.
Ja vēlaties gaišu sejas krāsu, vienkārši samaisiet kardamona pulveri 1 tējkarotē medus un regulāri uzklājiet to uz sejas kā masku. Ir zināms, ka tas atvieglo jūsu ādas toni un atbrīvojas arī no pēdām un plankumiem.
Fakts Nr. 17: Tas var novērst vēzi.
Daudzi pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka kardamons ir spējīgs aizkavēt vēža rašanos (pateicoties tā antioksidanta īpašībām) un arī mainīt audzējus, iznīcinot vēža šūnas.
Dalies ar šo rakstu!
Neglabājiet visu šo labestību sev. Dalieties tajā, lai visa pasaule varētu zināt to, ko jūs zināt! # acchielaichi
Lasīt nākamo epizodi - 19 fenomena ieguvumi veselībai, dzerot ķimenes ūdeni katru dienu