Jūs uzaugāt, ievietojot Got Milk? ūsu reklāmas uz tavas sienas kā pusaudzis, tātad protams jūs zināt, ka piena produkti ir lielisks kalcija avots un palīdz uzturēt jūsu kaulus skaistus un stiprus. Bet kāda ir alternatīva tiem, kas nepanes laktozi, vegāni vai vienkārši samazina piena produktu patēriņu? Mēs pieskārāmies uztura speciāliste Frīda Harju-Vestmane astoņiem pārsteidzošiem kalciju bagātiem pārtikas produktiem, kas nav piena produkti.
SAISTĪTI: 9 garšīgi ar probiotikām bagāti ēdieni (kas nav jogurts)
Alikaj2582/Getty Images
1. Sardīnes
Pieaugušajam, kas jaunāks par 50 gadiem, ir ieteicams patērēt 1000 miligramus kalcija dienā, stāsta Harju-Westman. Šīs mazās zivtiņas ir ne tikai pilnas ar būtiskām omega-3 taukskābēm, bet arī 350 miligramus kalcija tikai vienā mazā bundžā. Ielieciet pāris salātus, vai arī jūs varat pagatavot no tiem garšīgi sāļus čipsus (jā, tiešām).
FOTO: LIZA ENDRŪVA/STILS: ERINS MCDOWELLS
2. Apelsīni
Jūs droši vien domājat, ka spilgtās krāsas augļi ir C vitamīna spēkstacija, taču vienā apelsīnā ir arī vairāk nekā 70 miligrami kalcija. Nav slikti.
Ko pagatavot: Ombré citrusaugļu kūka otrādi
FOTO: LIZA ENDRŪVA/STILS: ERINS MCDOWELLS3. Zīm
Papildus tam, ka vīģes ir labs kalcija avots, tās var lepoties arī ar augstu antioksidantu un šķiedrvielu līmeni. Apēdot aptuveni piecas žāvētas vīģes dienā, jūs varat iegūt aptuveni 135 miligramus kalcija, kas ievērojami palīdz sasniegt nepieciešamo dienas devu, saka Harju-Vestmans.
Ko pagatavot: Prosciutto un vīģu salātu dēlis
FOTO: LIZA ENDRŪVA/STILS: ERINS MCDOWELLS4. Brokoļi
Mūsu iecienītākie krustziežu dārzeņi ir ne tikai bagāti ar būtiskām uzturvielām, tostarp A vitamīnu, magniju, cinku un fosforu, bet arī ārkārtīgi augstu kalcija līmeni. Jā, tam noteikti ir superdārzeņa statuss.
Ko pagatavot: Brokoļu un ziedkāpostu gratīns
FOTO: LIZA ENDRŪVA/STILS: ERINS MCDOWELLS
5. Mandeles
Daudzi rieksti satur ievērojamu daudzumu kalcija, bet mandeles ir arī viena no retajām olbaltumvielām, kas veido sārmu, kas palīdz imūnsistēmai darboties un enerģijai, stāsta Harju-Vestmans. Apsveriet šo atļauju lietot mandeļu sviestu (tikai uzmanieties no papildu cukura, labi?)
Ko pagatavot: Saldo kartupeļu nūdeles ar mandeļu mērci
SAISTĪTI: 7 pārtikas produkti, kas slepeni nogurdina
FOTO: LIZA ENDRŪVA/STILS: ERINS MCDOWELLS6. Baltās pupiņas
Baltās pupiņas ir bagātas ar olbaltumvielām, dzelzi, šķiedrvielām un kalciju, un vienā porcijā ir aptuveni 175 miligrami kalcija. Laiks sildošai čili bļodiņai.
Ko pagatavot :Baltais tītara čili ar avokado
FOTO: LIZA ENDRŪVA/STILS: ERINS MCDOWELLS
7. Lapu zaļumi
Lapu zaļumos, piemēram, kāpostos, nav tauku, tajos ir ārkārtīgi maz kaloriju un tajos ir augsts kalcija līmenis, stāsta Harju-Westman. Tur nekādu pārsteigumu nav.
Ko pagatavot: Kokosriekstu krējuma spināti
FOTO: LIZA ENDRŪVA/STILS: ERINS MCDOWELLS8. D vitamīna pārtikas produkti
Neatkarīgi no tā, vai uzņemat kalciju no piena vai piena produktiem, ir svarīgi, lai jūsu uzturā būtu pietiekami daudz D vitamīna, jo jūsu ķermenis nevar pareizi absorbēt kalciju bez šī svarīgā vitamīna, skaidro Harju-Vestmans. Uzkrāj lasi, olu dzeltenumus un zobenzivis, lai būtu sāta sajūta.
SAISTĪTI: 6 veselīgi (un garšīgi) pārtikas produkti, kas satur daudz D vitamīna