Kad laiks kļūst silts, mūsu rozā sajūtas sāk tirpt un neapstājas līdz PSL sezonai. Taču, tā kā ir daudz iespēju izvēlēties, ir grūti izvēlēties pareizo pudeli. Īpaši par pieņemamu cenu. Mēs vērsāmies pie Dini Vino Rao, someljē un dibinātāja Dzīve Vino , attālināts vīna degustācijas uzņēmums, par viņas eksperta padomu. Šeit ir viņas 25 labākās rozē vīna izvēles, kuras var iegādāties tieši šajā minūtē.
SAISTĪTI: Tieši tā, kā rozē kļuva par lielāko vīna tendenci kopš vīna
Vīna meklētājs/fons: Katsumi Murouchi/Getty Images1. IBY Rosè Blaufränkisch
Neļaujiet šī austriešu izvēlētā vārdam jūs iebiedēt. Ķirši, kazenes un smaržīgie pipari padara šo sulīgo rozā gardumu, saka Rao. Tas ir auglīgs un atsvaidzinošs, paredzēts laimīgajai stundai pagalmā.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 2. No Winning Pinot Noir Rose 2019
Galvenokārt izgatavota no Pinot Noir, tā ir sarežģīta pudele no Vācijas, kas daļēji ir fermentēta mucā. Domājiet par augļu, ziedu un ķiršu notīm. Šis bija mans pagājušā gada vasaras rozē, un šogad es jau esmu iztērējis savu 12 pudeļu krājumu.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
Salīdzinot ar citiem Provansas vīniem, cena ir augstāka, taču Rao saka, ka tas ir ažiotāžas vērts. Pateicoties tā skābumam un caurdurošajām sarkano augļu popsi notīm, tas saglabājas līdzās intensīvām garšām, piemēram, pīlei un pikantajai rukolai.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 4. Broadbent Vinho Verde Rose
Iekāp, mēs dosimies uz Portugāli. Dažādas sarkanās vīnogas tiek mīksti sasmalcinātas un presētas, lai lēni iegūtu visu to tīro augļu garšu. Iedzeriet pudeli ar grāmatu kluba komandu uz terases. Vai heck, par šo cenu, ir divi.
Alkoholisko dzērienu šķūnis/fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Gadu no gada gadu desmitiem šis ir iecienīts rozē, pateicoties tā sarežģītībai un priekam. Tas ir elegants, tīrs un biodinamisks ar zemeņu un aveņu aromātu. Piedāvājiet to ar visu, sākot no laša līdz ribām.
Kopējais vīns/fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 6. Mulderbosch Cabernet Rose
Tās izsmalcinātā, tumši rozā krāsa nāk no Dienvidāfrikas Cabernet Sauvignon vīnogām. Tas ir vidēji stiprs, sauss un tropisks ar spēcīgām gvajaves un citrusaugļu notīm, tāpēc tas ir lieliski piemērots gan atsevišķi, gan kopā ar dažādiem ēdieniem.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 7. Domaine de Triennes Rose 2019
Rao mīl šo vīnu tā augļu aromāta un mineralitātes dēļ un sauc tā veidotāju par vienu no labākajiem, ko Francija var piedāvāt. Viņa iesaka to ēst ar jūras velšu salātiem vai sautējumu. Garneļu vāra, kāds?
Gotham projekts / fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 8. Gotham Project Rose
Vīns skārdenē. Ģēnijs. Bet jums nav jātirgo kvalitāte ērtības labad. Iepazīstieties ar šo sulīgo, veco spāņu dārgakmeni no Ņūdžersijas. Rao to iesaka ķīniešu piknikam līdzņemšanai. (Ja iepriekš neesat to izdarījis, tas ir obligāti.)
Pasaules tirgus/fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 9. Ramona Ruby Greipfrūtu vīns Spritz
Labi, tātad tas nav sārtais, bet gan rozā un smieklīgi atsvaidzinošs, tāpēc tas ir tieši jūsu alejā. Tā zemais ABV padara Sicīlijas malkotāju par kaut ko tādu, ko varat barot visas dienas garumā baseinā vai pludmalē. Turklāt tas ir bioloģisks, vegāns un tiek piegādāts kārbā.
Vīna bibliotēka/fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 10. Lucien Albrecht Cremant D’alsace Brut Rose
Ielieciet burbuļus. Tas ir franču dzirkstošais vīns ar kraukšķīgām, sausām augļu notīm un skaistu apelsīnu un zemeņu aromātu. Uzlieciet korķi aperitīvam vai desertam.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 11. Crios de Susana Balbo Rose of Malbec 2018
Kraukšķīgs, smalks Malbec un Pinot Noir maisījums ar spilgtiem zemeņu un persiku pīrāgu aromātiem. Sieviete vīndare Susana Balbo konsekventi izsit to no parka ar savu Argentīnas vīnu vērtību, saka Rao. Tas ir piemērots jūsu nākamajam siera dēlim vai intīmām jūras velšu vakariņām.
Calvert Woodley/Fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 12. Domaine de la Bélière Rosé Ancestral Method Bugey Cerdon
Viens veids, kā uzzināt, ka šis franču vīns ir garšīgs, pat to nepagaršojot? Tas bija Džūlijas Čaildas iecienītākais. Tās burbuļus ražo senču metode , vecākā dzirkstošā vīna pagatavošanas metode, kas, pēc Rao teiktā, mūsdienās ir reti sastopama.
Dzērienu nosūtīšana/fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 13. Braida Brachetto d’Acqui 2019
Ja esat Moscato fans vai jums patīk šokolāde, iepazīstieties ar savu vīna dvēseles radinieku. Viņa ir svaiga, smaržīga un augļaina, lieliski piemērota, lai dalītos ar desertu. Tas ir no tā paša Itālijas reģiona, no kurienes nāk cerebrālie Barolo un Barbaresco vīni. Taču noķeriet jebkuru Pjemontas pikniku saulainā pēcpusdienas siestā, un jūs, visticamāk, atradīsit pudeli ar šo dzērienu, saka Rao.
Astor Wines/Fons: Katsumi Murouchi/Getty Image 14. Channing Daughters Cabernet Franc Rosato 2019
Cabernet Franc rozē, kas nāk no Longailendas, kas glāzē piešķir skābumu un piezemējumu. Tas ir atsvaidzinošs un kraukšķīgs ar ziedu un rozā piparu graudiņu notīm un smalkām sarkano ogu notīm. Mums ir savējais ar lasi.
McBride Sisters kolekcija/fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 15. McBride Sisters kolekcija Black Girl Magic 2018 California Rosé
Man patīk McBride Sisters vīni, un man patīk atbalstīt šo melnādaino uzņēmumu, raves Rao. Savelciet skābumu, citrusu un kauleņu augļus, kā arī apelsīnu ziedu un aveņu smaržas.
Astor Wines/Fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
Sagatavojieties intensīvam, nedaudz pikantam, sātīgam vīnam, kas gatavots no organiskām vīnogām. [Tā] nāk no vienas no Itālijas vistālākajām [daļām], praktiski Vācijā, un Lagrein vīnogas ir viens no labākajiem dārgumiem šajā apgabalā.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018. gads
Okeāna gaiss satiekas ar svaigām avenēm. Hondarrabi Zuri un Hondarrabi Beltz vīnogas audzē uz vietas vīna darītavas vīna dārzos. Tas ir no Spānijas ziemeļu krasta, tāpēc izvelciet paeljas pannu un sakiet komandai, lai tā dod ēstgribu.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 18. Čārlzs un Čārlzs Rouzs 2019. gads
Kurš zināja, ka Vašingtonas štata vīns var nogaršot šo vasarīgo? Pirms dzeršanas kārtīgi pasmaržojiet — jūs varat smaržot visu, sākot no rožu ziedlapiņām līdz lavandai un beidzot ar Provansas garšaugiem. Savienojiet to ar sāļām uzkodām filmu vakarā vai pusdienas siera šķīvī.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 19. Alkoomi Rose 2019
Vai tu esi Širaza piesūceknis? Šī austrāliešu skaistule ir klāta ar skābu, skābenu asinsapelsīna un gatavu ķiršu garšu. Tas ir no valsts vēsākās rietumu daļas, piešķirot tai atsvaidzinošu spilgtumu, kas jums nekad nebūs apnicis.
K&L vīna tirgotāji / fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Izmantotās Pinot Noir vīnogas tika novāktas īpaši rozē. Pirms nosusināšanas tie pavada divas līdz trīs stundas uz vīnogu mizām, tādējādi iegūstot skābu un atsvaidzinošu galaproduktu.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 21. Lapostolle Le Rose 2019
Malkošanai kopā ar pikantiem vai rūgti saldiem ēdieniem, ar jūras veltēm vai pirms vakariņām. Maisījums ir klasisks Dienvidfrancijas rozē maisījums, un stils ir līdzīgs ar nedaudz vairāk nobriedušu zemeņu no šīs spēcīgas Čīles saules, saka Rao.
Vivino/Fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 22. 2018 Scala Cirò Rosato
Vai esat kādreiz dzirdējuši par gaglioppo vīnogām? To dzimtene ir Kalabrija, Itālija, un rada bagātīgāku, zemiskāku sārtumu ar putekļainiem tanīniem un ogu pieskārienu. Uzskatiet šo par savu jauno pastāvīgo picu pāri.
Wine.com/Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Trīs vārdi: dzirkstošs. Apelsīns. Vīns. Tas nav rozā, bet ir pietiekami līdzīgs, lai tas būtu garšīgs slēdzis piedzīvojumu kāriem dzērājiem. Tā vietā, lai sarkanās vīnogas viegli iespiestu mizās, lai iegūtu rozā nokrāsu, apelsīnu vīns ir rezultāts balts vīnogas, kas rūgst uz mizas. Rao grieķu piedevu raksturo kā labi pagatavotu, pārsteidzoši apburošu vīnu, kas ir svaigs, nedaudz salds un man atgādina panettone maizi ar visiem tiem žāvētiem augļiem.
Union Wine Co. / Fons: Katsumi Murouchi / Getty Images 24. Underwood Cellars Rosé Bubbles
Dažas lietas padara mūs tik laimīgus kā 375 mililitrus liela vīna skārdene. Šis Pinot Noir un Chardonnay maisījums ar burbuļiem ir lieliski piemērots atpūtai ezerā, makšķerēšanas braucieniem un jebkurai citai aktivitātei ceļā.
Stolpmana vīna dārzi/Fons: Katsumi Murouchi/Getty Images 25. Stolpmans Grenašs
Izbaudiet Kalifornijas zemeņu grozu katrā malkā. Rao zvēr, ka carnitas taco tika pagatavoti šim sātīgajam rozē.
