Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Anirban Lahiri pārliecināts pirms RBC mantojuma
- Trūkums nav problēma: Veselības ministrija paziņo, ka COVID vakcīnas tiek nepareizi pārvaldītas
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Cik bieži Dal Buhhara ir bijis redzams Indijas restorāna ēdienkartē? Ļoti reti pareizi. Patiesībā šī dal recepte vairāk vai mazāk ir daļa no Indijas virtuves. Tomēr dalbuharas izcelsme ir kaut kur Ziemeļrietumu robežas provincē, tagad Uzbekistānā. Buhāra faktiski ir pilsētas nosaukums Uzbekistānā.
Šīs dal receptes izskats un izjūta ir ļoti līdzīga mūsu pašu Dal Makhani. Bet starp pandžabi ēdienu Dal Makhani un eksotisko Dal Bukhara ir īpaša atšķirība. Atšķirība rodas no garšvielām, kas izmantotas šajās divās receptēs.
Ja jums ir garlaicīgi ar ikdienas dal receptēm Indijas virtuvē, tad dal bukhara dod jums interesantu iespēju izvēlēties.
Pasniedz: 6
Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 20-25 minūtes
Procedūra
- Melna biroja dal- 2 tases
- Ķimenes sēklas - 1tsp
- Ingvera-ķiploku pastē- 2 ēd.k.
- Tomāti - 1 (sasmalcināts)
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Asafoetida (eņģe) - 1 šķipsna
- Kasuri meti vai mātītes lapas - 1 ēd.k.
- Sviests (nesālīts) - 2 ēd.k.
- Svaigs krējums- 2 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas
Procedūra
- Uzturiet urada dal nakti ūdenī. No rīta noteciniet ūdeni un vāriet dal ar 3 glāzēm svaiga ūdens.
- Ja izmantojat ātrvārāmo plīti, tas ir jāvāra 3 svilpes laikā.
- Pēc tam, kad tvaiks ir izdalījies no plīts, sasmalciniet dal ar karotes aizmuguri. Pagatavojiet smalku pastu.
- Pēc tam dziļā pannā izkausē sviestu. Pagariniet to ar ķimeņu sēklām, viru un 1 tk sarkanā čilli pulvera.
- Pannā pievieno ingvera-ķiploku pastu un 2-3 minūtes vāra uz vidējas liesmas.
- Tad pannā pievieno tomātu un pārkaisa sāli tomātiem. Nolaidiet liesmu un ļaujiet tai pagatavot 5 minūtes.
- Pievienojiet mātītes meklējumus pannā un labi samaisiet to.
- Pievienojiet biezeni dal uz pannas un sajauciet to ar garšvielām.
- Pievieno krējumu un vāra uz nelielas liesmas vēl 3-4 minūtes, līdz sviests sāk peldēt uz dalas augšējās virsmas.
Dalbuhara ir gatava. Vislabāk to baudīt ar tandoori rotis vai naans.
