Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Kumbh mela atgrieztie cilvēki var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Acerola ķirši (Malpighia emarginata DC.) Ir viens no bagātākajiem un dabīgākajiem C vitamīna vai askorbīnskābes avotiem kopā ar pārpilnību fitonelementu, piemēram, flavonoīdus, karotinoīdus, aminoskābes, terpenoīdus un antocianīnus.
Šī superfood satur 50-100 reizes vairāk C vitamīna, salīdzinot ar apelsīnu vai citronu. Arī C vitamīns acerolā ir salīdzināms tikai ar CamuCamu, cita veida ogām. [1]
Acerola ir pazīstama arī kā Barbadosas ķirsis vai Rietumindijas ķirsis. Kad tas ir neapstrādāts, tas ir zaļš un nobriedis mainās uz dzeltenu, tad sarkanu.
Tas satur augstu antioksidantu spēju C vitamīna klātbūtnes dēļ. Tas ir arī iemesls, kāpēc šī spēcīgā funkcionālā pārtika pēdējās dienās ir kļuvusi par globālu pieprasījumu pēc zinātnieku aprindām un farmācijas uzņēmumiem.
Indijā acerolas ķirši tropu un mitra klimata dēļ galvenokārt sastopami Tamilnadā, Keralā, Čenajā, Karnatakā, Maharaštrā un Andamānā, kā arī Nikobāras salās.
Uzzināsim vairāk par acerola ķiršu ieguvumiem veselībai.
Acerola ķiršu uztura profils
100 g svaigu acerola ķiršu satur 91,41 g ūdens un 32 kcal enerģijas. Tie satur arī barības vielas, piemēram, askorbīnskābi, šķiedrvielas, folātus, kāliju un citas, kā minēts iepriekš.
Acerola ķiršu ieguvumi veselībai
1. Ir anti-novecošanās īpašības
Brīvie radikāļi nodara kaitējumu ādas kolagēnam, kas ir atbildīgs par ādas izturību un elastību. Tā rezultātā noveco ādu. Antioksidanti acerolā var palīdzēt mazināt oksidatīvo stresu un novērst ādas bojājumus, tādējādi novēršot priekšlaicīgu novecošanos. Tas ir iemesls, kāpēc acerola tiek plaši izmantota daudzās kosmētikas nozarēs krēmos, kas novērš novecošanos.
2. Bagāts ar antioksidantiem
Kā jau minēts, acerola ķiršos ir daudz antioksidantu barības vielu, piemēram, askorbīnskābes, karotinoīdu un fenolu. Tas var palīdzēt novērst dažādas slimības, piemēram, hroniskas sirds slimības un iekaisuma slimības, ko izraisa šūnu brīvo radikāļu bojājumi.
3. Zemāks glikozes līmenis
Acerola sulu eksperti iesaka hiperglikēmijas profilaksei diabēta slimniekiem. No acerola ķiršiem sagatavotā sula ievērojami palīdz pazemināt glikozes līmeni, kā arī samazina holesterīnu un triglicerīdus, kas ir viena no galvenajām diabēta komplikācijām. Sula ir noderīga arī sievietēm grūtniecības diabēta laikā. [divi]
4. Veicināt aknu veselību
Acerola augļu pulvera ekstrakts tiek ievērojami izmantots aknu iekaisuma mazināšanai. Pētījums parādīja, ka acerola hepaprotektīvā iedarbība ir saistīta ar tās antioksidantiem, piemēram, C vitamīnu, kas palīdz neitralizēt brīvos radikāļus un aizsargā aknas no bojājumiem. [3]
5. Ir pretmikrobu īpašības
Acerolā esošajam askorbīnskābei un fenola savienojumiem, piemēram, flavonoīdiem un fenola skābēm, ir pretmikrobu iedarbība. Acerola ķirši var palīdzēt iznīcināt plašu kaitīgo mikroorganismu klāstu un novērst to augšanu. Ir zināms arī, ka Acerola novērš termoizturīgas un skābes izturīgas baktērijas. [4]
6. Ir īpašība, kas novērš vēzi
Saskaņā ar pētījumu, pirmapstrāde ar acerola ekstraktu var palīdzēt kavēt šūnu proliferāciju vai ātru pavairošanu, kas izraisa audzēja veidošanos (vēža veidošanos). Acerola sākotnējā stadijā nomāc vēža veidošanos un tādējādi var novērst tā risku. [5]
7. Palieliniet imūnsistēmu
Kā jau minēts iepriekš, acerola satur 50-100 reizes vairāk C vitamīna nekā citrons vai apelsīns. C vitamīns spēj nodot elektronu un tādējādi novērš brīvo radikāļu bojājumus dažādām šūnām. Kad šūnu funkcijas organismā tiek labi uzturētas, imūnās aizsardzības sistēma kļūst stiprāka un tādējādi aizsargā ķermeni no infekcijām. [6]
8. Novērst DNS bojājumus
DNS bojājumi ir saistīti ne tikai ar vēzi, bet arī ar citiem nopietniem apstākļiem, piemēram, Li-Fraumeni sindromu. Toksiskie metāla joni oksidatīvā stresa dēļ var izraisīt DNS bojājumus. Acerola sulā esošais C vitamīns ir ļoti noderīgs, lai neitralizētu helātu metālu reaktīvos jonus. Tas novērš DNS bojājumus un palīdz arī to labošanā. [7]
9. Veicināt svara zudumu
Askorbīnskābe labvēlīgi ietekmē pārmērīgu ķermeņa tauku daudzumu. Tas var palīdzēt novērst aptaukošanos un ar to saistītas komplikācijas, piemēram, diabētu un sirds slimības. Šis ar antioksidantiem bagātais auglis palīdz sadedzināt tauku taukus un noārdīt triglicerīdus taukaudos, tādējādi veicinot svara zudumu. [8]
10. Labi gremošanai
Acerola ķirši palīdz gremošanas problēmas, piemēram, gremošanas traucējumi, meteorisms, vēdera uzpūšanās un zarnu problēmas. Šīs superprodukta antioksidanta īpašības palīdz līdzsvarot zarnu mikrobiomu, kas savukārt uztur labu kuņģa-zarnu trakta veselību.
11. Uzlabot kognitīvās funkcijas
Neapstrādāta zaļā acerola satur 4,51% pektīna. Šī unikālā šķiedra acerolā var palīdzēt novērst smadzeņu audzēju risku un uzlabot kognitīvās funkcijas, īpaši 2. tipa cukura diabēta slimniekiem. Tas arī palīdz ārstēt nogurumu un smadzeņu traumas, ko izraisa aneirismāla subarahnoidāla asiņošana. [9]
Acerola ķiršu izmantošana
Acerola tiek izmantots dažādos veidos, piemēram,
● sulas,
● pulveris,
● saldēti augļi,
● ievārījumi,
● saldētas sulas koncentrāts,
● ledus,
● želatīni,
● marmelāde,
● saldumi un
● liķieri.
Cik daudz ņemt
Ieteicamā askorbīnskābes dienas deva pieaugušajiem (vecākiem par 19 gadiem) vīriešiem ir 90 mg dienā un sievietēm 75 mg dienā.
Dabiskais askorbīnskābes saturs acerolā ir no 1000 līdz 4500 mg uz 100 g.
Tāpēc patēriņš ap trīs acerola ķirši var palīdzēt apmierināt pieaugušajiem ieteicamo C vitamīnu.
Kā sagatavot Acerola sulu
Sastāvdaļas:
● Divas tases acerola ķiršu (neapstrādātas vai nogatavojušās).
● Apmēram viens litrs ūdens.
● Cukura alternatīvas, piemēram, medus vai kļavu sīrups.
● Ledus (pēc izvēles).
Metodes
● Blenderī sablendē acerolas ķiršus un ūdeni.
● Izmantojot sietu, noņemiet visas cietās vielas.
● Pārnesiet uz sulas burku un pievienojiet saldinātāju (ja vēlaties).
● Jūs varat samazināt ūdens saturu, ja liekat ledu.
● Pasniedz.
Atcerieties: Nenogatavojušies acerola augļi (zaļā krāsā) satur augstākus antioksidantus nekā nogatavojušies (sarkanā krāsa). Labākais sastāvs ir arī 150 g acerolas mīkstuma uz litru ūdens. [10]
