Viena lieta, ko es redzu savā Instagram plūsmā tikpat daudz kā paštaisīta saldskābmaize ? Zaļie sīpoli pavairošana. Atbrīvojieties no mazākiem braucieniem uz pārtikas preču veikalu vai vēlmi audzināt, vai vienkārši garlaicību, taču šķiet, ka visi, ko es pazīstu, audzē savus zaļos sīpolus no lūžņiem. Protams, mans produkts FOMO ieguva vislabāko no manis, un man tas bija jāizmēģina pašam. Lūk, kā četros vienkāršos soļos izaudzēt zaļos sīpolus no lūžņiem, pamatojoties uz to, kā es to darīju mājās.
SAISTĪTI: Ģeniāls triks atlikušo zaļo sīpolu saglabāšanai
Ketrīna Gilena1. darbība: Es saņēmu pavasara sīpolu sūtījumu CSA kastē, tāpēc es tos sautēju ar Šveices mangoldiem un pasniedzu virsū polentai, saglabājot atlikumus savam eksperimentam. (Informācijai, pavasara sīpoli ir ļoti līdzīgi zaļajiem sīpoliem, taču nedaudz garšīgāki un ļoti sezonāli.) Gatavojot vakariņas, es nogriezu sīpolu sīpolu pašus galus, atstājot sakni un daļu no baltā kāta neskartu. Ēdienu gatavošanai varat (un vajadzētu) izmantot atlikušās zaļo sīpolu baltās un zaļās daļas!
2. darbība: Es ievietoju rezervētās spuldzes stikla glāzē ar sakni uz leju. Šim nolūkam varat izmantot arī burku. Es piepildīju burku ar aukstu krāna ūdeni: pietiekami, lai nosegtu saknes, bet ne tik daudz, lai sīpoli būtu pilnībā iegremdēti.
3. darbība: Es noliku sīpolu kausu uz savas saulainākās palodzes. Saskaņā ar manu pētījumu (pazīstams arī kā internets un mana dārzkopības mamma), zaļie sīpoli vislabāk augs pilnā saulē, tas ir, vismaz sešas stundas tiešā saules gaismā vairumā dienu, taču tie joprojām izdzīvos daļējā saulē vai ēnā. . Pilnīga informācija, es dzīvoju dārza līmeņa dzīvoklī ar logiem tikai uz austrumiem un rietumiem, tāpēc gaismas daudzums, ko saņem mani sīpoli, nav ideāls.
4. darbība: Ir augšanas laiks. (Heh.) Pēc dažām dienām pamanīju, ka no sīpolu galotnēm izdīgst mazi zaļi dzinumi. Pēc konsultēšanās ar draugu, kurš audzē sīpolus (vai tas ir jaunaudzis vai arī ārpuse saraujas?), es noteicu, ka man ir darīšana ar jaunu augšanu — wahoo! Jūsu sīpoliem vajadzētu augt vienmērīgā tempā, piemēram, manējā, ja vien jūs dodat tiem pietiekami daudz gaismas un bieži atsvaidzinat ūdeni. (Es atklāju, ka katra diena ir ideāla, atšķirībā no interneta piedāvātajām trīs līdz piecām dienām, pretējā gadījumā sīpoli sāks kļūt mīkstāki un gļotaini.)
Ketrīna Gilena5. darbība: Augšējā fotogrāfija ir pēc apmēram divu nedēļu audzēšanas. Kad jaunais augums ir apmēram piecas collas garš, zaļie sīpoli ir jāpārnes uz podu, kas piepildīts ar augsni (vai zemi). No iepriekšējām augu pavairošanas neveiksmēm es zinu, ka šis solis ir svarīgs — atstāti ūdenī uz visiem laikiem, augi nesaņems pietiekami daudz barības vielu un galu galā kļūs pārāk vāji, lai augtu. Mans nākamais solis? Nomedīt kādu augsni podos un pārvest savus jaunos draugus uz viņu pastāvīgajām mājām... tas ir, līdz es tos atkal ēdu.
Neskatoties uz to, ka redzat, cik viegli ir pašam audzēt zaļos lociņus, jūs, iespējams, lasāt šo visu un joprojām jautāsiet kāpēc ? Godīgi. Papildus tam, ka tas ir jautrs, laikietilpīgs, bet ne apnicīgs projekts, es saskatu dažas priekšrocības, ko sniedz scraps-to-scallions™ metode, tostarp:
- Mazāk braucienu uz pārtikas preču veikalu
- Mazāk pārtikas atkritumu
- Mazāk naudas iztērēts par dārzeņiem, kuru pāragri pazudīs jūsu traukā
- Iespēja pārsteigt savus draugus ar tikko atrasto zaļo īkšķi
Informācijai: vienu un to pašu audzēšanas metodi var izmantot daudzu veidu sīpoliem: pavasara sīpoliem (kā es izmantoju), puraviem un rampām, lai nosauktu tikai dažus. Esmu dzirdējis, ka tas darbojas arī seleriju un romiešu salātu sirdīm, bet es pats to vēl neesmu izmēģinājis.
SAISTĪTI: Uzvaras dārzi ir aktuāli: šeit ir viss, kas jums jāzina
