Nekas negaršo tik ļoti kā vasara, kā svaiga, sulīga, salda šķēle arbūzs . Bet, kad jūs mēģināt izvilkt no kaudzes gatavu, tā būtībā ir minēšanas spēle, vai ne? Ne tā, draugs. Lūk, kā izvēlēties labu arbūzu, izmantojot vienu īpaši vienkāršu triku.
Kā izvēlēties gatavu arbūzu:
Kad arbūzs ir novākts, tas vairs nenogatavosies, tāpēc ir svarīgi izvēlēties tādu, kas ir gatavs, pērkot to. Nākamreiz, kad dosieties paķert arbūzu uz zemnieku tirgu vai pārtikas preču veikalu...
- Meklējiet to, kas ir tumši zaļš, nevis gaišs vai dzeltenīgs (tas nozīmē, ka tas, iespējams, nav pavadījis pietiekami daudz laika uz vīnogulāju).
- Meklējiet mizā, lai atrastu zemes plankumu (jeb apgabalu, kur melone augot pieskārās zemei). Ja plāksteris ir krēmkrāsas vai dzeltenā tonī, arbūzs ir nogatavojies. Ja tas ir gaiši zaļš vai balts, tas nav gatavs. Pretojieties vēlmei to pacelt un kratīt.
- Stingri piesitiet tam tieši pie zemes. Tam vajadzētu izklausīties dziļi un dobji; ja tas ir nepietiekami vai pārāk nogatavojies, tas izklausīsies blāvi. Tādā veidā jūs varat būt pilnīgi pārliecināts, ka esat izvēlējies labu.
Vai atradi to? Lieliski. Lūk kā sagriezt arbūzu (nevis pirkstiem) ķīļos vai kubiņos. Jums vajadzētu sagaidīt saldu, sulīgu mīkstumu, kas ir mīksts, bet ne biezs vai graudains.
5 receptes, ko pagatavot ar arbūzu:
Tagad, kad esat garšīgi nobrieduša arbūza īpašnieks, ir pienācis laiks to izmantot. Jūs to varētu ēst tieši no griešanas dēļa, bet kāpēc gan nepamēģināt kādu no šiem vasarīgajiem ēdieniem?
- Vienas sastāvdaļas arbūzu sorbets
- Grilēti arbūzu steiki
- Arbūzu bļodas
- Grilēti arbūza-fetas iesmi
- Arbūzu salāti ar mandelēm un dillēm
SAISTĪTI: Chrissy Teigen arbūzu slushie ir šīs vasaras dzēriens, kas obligāti jāizmēģina
