Tas ir gada pirmais bārbekjū. Dzesētāji ir pilni, grils uzkarst, cauruma dēļi ir novietoti pozīcijās, un, atbalstot jūs, masīvs arbūzs no produkcijas nodaļas uz virtuves leti. Tagad viss, kas jums jādara, ir...pagaidiet, kā pie velna darīt tu sagriez šīs lietas? Neļaujiet to izmēram jūs iebiedēt. Arbūzus ir vieglāk sadalīt un iekarot, nekā šķiet. Uzziniet, kā sagriezt arbūzu piecās vienkāršās darbībās, kā arī uzziniet, kā ar to pagatavot, kad tas ir sagriezts. (Tas ir, ja jūsu viesi to visu neapēd vispirms.) Un, ja jūs domājat, ko darīt ar visiem sagrieztajiem augļiem, šeit ir 32 arbūzu receptes lai taisītu visas vasaras garumā.
Klēra ČunaKā sagriezt arbūzu daiviņās
1. Nogrieziet abus galus ar nazi.
Nolieciet nomazgāto arbūzu uz a virtuves dēlis un izmantojiet lielu zobainu nazi vai šefpavāra nazi (mūsu pārtikas redaktoram tie patīk).
Klēra Čuna2. Pagrieziet arbūzu uz vienu no tā plakanajām pusēm.
Pēc tam sagrieziet to pa vidu.
Klēra Čuna3. Nolieciet katru pusi ar rozā pusi uz leju.
Un vēlreiz pārgrieziet katru uz pusēm. Arbūzam tagad vajadzētu būt ceturtdaļās.
Klēra Čuna4. Apgrieziet katru ceturksni zaļo pusi uz augšu.
Sagrieziet vienas collas šķēlēs, lai izveidotu trīsstūrus.
Klēra Čuna5. Pasniedziet
Pārklājiet šķēles uz šķīvja un pasniedziet. Izlieciet bļodu, kurā ikviens var iemest mizas.
Klēra ČunaKā sagriezt arbūzu kubiņos
1. Ar nazi nogrieziet abus melones galus.
Vai esam minējuši, ka arbūzs ir lielisks likopēna, antioksidantu un kālija, kā arī A, B6 un C vitamīnu avots?
Klēra Čuna2. Noņemiet mizu.
Pagrieziet arbūzu uz vienu no tā plakanajām pusēm, pēc tam nogrieziet plānas mizas sloksnes, līdz tas viss ir pazudis. Uz melones nedrīkst palikt zaļš vai balts.
Klēra Čuna3. Sagriež nomizoto arbūzu.
Vienas collas šķēlēs.
Klēra Čuna4. Izveidojiet kubus
Salieciet dažas šķēles un veiciet vertikālus griezumus vienas collas attālumā viens no otra visā garumā. Atkārtojiet ar horizontāliem griezumiem. Turpiniet griezt, līdz viss arbūzs ir kubiņos.
Klēra Čuna5. Pasniedziet
Liek kubiņus bļodā un pasniedz.Kā izvēlēties gatavu arbūzu
Aizmirstiet augļu sadaļas minēšanas spēli. Ir pienācis laiks parādīt tai melonei, kas ir boss. Nākamreiz, kad iepērkaties arbūzu, paņemiet to un meklējiet zemes vieta , blāvā mizas daļa, kas pieskārās zemei melonei augot. Ja zemes plankums ir krēmkrāsas vai dzeltenā krāsā, tas ir nogatavojies un gatavs pirkšanai. Ja tas ir gaiši zaļā vai baltā krāsā, novietojiet to atpakaļ.
Kad esat izvēlējies meloni un aizvedis to mājās, novietojiet to uz izlietni, lai to mazgātu. Noskalojiet to zem auksta ūdens un notīriet ar tīru produktu suku. Kad tas ir tīrs, esat gatavs sākt griezt. Tur ir viena šķēle un vesels arbūzu griezēji, kas varētu mazliet atvieglot tavu dzīvi, taču viss, kas tev patiešām nepieciešams, lai to novilktu pašam, ir liels griešanas dēlis, ass nazis un trauks melones gabaliņiem.
Kad ir arbūzu sezona?
Atkarībā no tā, kur dzīvojat, arbūzu sezona var sākties jau maijā un ilgt līdz septembrim.
Vai esat gatavs izmantot savu arbūzu? Izmēģiniet šīs 7 vienkāršās receptes
- Šampanieša arbūzu kokteilis
- Grilēti arbūza-fetas iesmi
- Arbūzu salāti ar mandelēm un dillēm
- Arbūzu bļodas
- Grilēti arbūzu steiki
- Arbūzu pica
- Vienas sastāvdaļas arbūzu sorbets
SAISTĪTI: 15 pārsteidzoši pārsteidzošas kāpostu salātu receptes, kas būs piknika zvaigzne
