Tā kā veikalu skaits ir samazināts līdz minimumam un izlases veida pārtikas preču krājumi ir beigušies (vai tiešām skābais krējums?), ēdienreižu plānošana mūsdienās daudziem cilvēkiem izskatās diezgan atšķirīga. Mēs runājām ar vienu divu bērnu mammu par to, kā viņa ir izstrādājusi stratēģiju divu nedēļu ēdienreizēm karantīnas laikā. Kā stāstīts Ketrīnai Žilenai.
Kopš vīrusa uzliesmojuma mana četru cilvēku ģimene ir krasi mainījusi iepirkšanās un gatavošanas veidu. Kādreiz mēs gājām uz veikalu ik pēc pāris dienām. Tagad mēs iepērkamies 14 dienas vienā reizē — plānojam katras vakariņas un paļaujamies uz brokastīm un pusdienām pieliekamais un pārpalikumiem. Šeit ir mūsu divu nedēļu vakariņu plāns, kā arī piezīmes par to, ko mūsu 3 un 5 gadus vecie bērni darīja un neēda.
SAISTĪTI: 14 bērniem piemērotas makaronu receptes, kuras aprīs visa ģimene
Pirmā nedēļa
Vakariņas zoodārzā Svētdiena: Turcijas burgeri ar kartupeļiem un zaļajām pupiņām
Mēs cepām kartupeļus cepeškrāsnī, lai tie būtu veselīgāki, taču mums patīk tos darīt arī folijas paciņās uz grila, kad laiks kļūst siltāks.
Vienkāršais veganists Pirmdiena: lielie salāti ar ceptiem ziedkāpostiem, tomātiem, aunazirņiem un avokado
Mēs aizturam ģērbšanos līdz brīdim, kad esam apkalpojuši bērnus, un ļaujam viņiem izvēlēties tās daļas, kas viņiem patīk (galvenokārt aunazirņus un grauzdiņus). Pilna informācija: vienam bērnam sānos bija nepieciešami vistas tīrradņi.
Foodie Crush Otrdiena: Barbekjū vista ar rīsu plovu un glazētiem Briseles kāpostiem
Pie sāniem pasniedzām bārbekjū mērci. Plovs nāca no kastes. :)
Iedvesmota izklaideTrešdiena: Pitas picas un salāti
Šis vienmēr ir hit. Mēs ļaujam bērniem pašiem pagatavot peperoni picas. Pieaugušie pievieno piedevas, piemēram, pesto un grauzdētus sarkanos piparus.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCeturtdiena: Panēta vista ar kartupeļiem un sparģeļiem
Tas būtībā atkārto to, ko mēs ēdām svētdien, tikai ar citu gaļu un dārzeņiem.
Iegūstiet recepti
Kas's Gaby Cooking Piektdiena: Sezama nūdeles ar burkāniem, kāpostiem un pipariem
Bērniem šis patika! Mēs izmantojām linguine nūdeles un pārkaisa zemesriekstus. Man ir aizdomas, ka derēs jebkādi dārzeņi, bet mēs izmantojām to, kas mums bija ledusskapī.
Karote Fork bekons Sestdiena: ribiņas ar kāpostu salātiem un kartupeļu čipsiem
Mēs bijām priecīgi, ka šo kāpostu var izmantot citādāk, un priecājāmies, ka mums bija sānu daļa, kas iznāca no maisa. Ak, un ribas. Prieks ēst ribiņas.
Otrā nedēļa
Erīna MakdauelaSvētdiena: Vistas enchiladas ar salātiem un rīsiem
Mēs tās veiksmīgi pārdevām bērniem kā viņu mīļo kesadiļu iedomātu versiju. Pieaugušajiem, protams, tika pasniegta karstā mērce.
Iegūstiet recepti
Virtuves pārliecība Pirmdiena: garšvielu sautējums ar kokosriekstu un kurkumu (aka The Stew)
Šī bija mūsu pirmā reize, kad taisām šī modernā recepte ! Man un manam vīram tas patika, bet bērni nebija fani. Ievadiet picas bageles .
Vakariņas zoodārzā Otrdiena: Tortellini Bolognese ar zaļumiem un pupiņām
The zaļumi un pupiņas bija oda mana vīra Sirakūzu saknēm. Mēs izmantojām pirmdienas kāpostu pārpalikumus un dažas konservētas cannellini pupiņas. Bērniem patika tortelīni un pupiņas, taču viņi izvēlējās “zaļus produktus”.
Tērē ar pennijiem Trešdiena: vistas brokoļu kastrolis
Visas sastāvdaļas tika iegūtas no saldētavas. Mēs esam iekļuvuši ēdienreižu plānā “baznīcas pagrabā”... un mēs par to neesam dusmīgi.
Šķipsniņa Yum Ceturtdiena: Ķiploku sviesta nūdeles ar sparģeļiem un brokoļiem
Es esmu blanšējis un sasaldējis dārzeņus dienā, kad ejam iepirkties pārtikas preču veikalā, un tie vienmēr noder divu nedēļu perioda beigās.
Lisa Romerein/Getty ImagesPiektdiena: Pica līdzņemšanai
Mēs to esam nopelnījuši, mazulīt!
Cepums un Keita Sestdien: brokastis vakariņās ar augļiem sānos
Nedēļas beigās tika izmantotas visas sastāvdaļas, kas mums vēl bija pieejamas.
SAISTĪTI: 50 vistas receptes bērniem, kas viņiem patiešām patiks
