Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Murgh Musallam ir viens no labākajiem pikantu vistu receptes ka jūs varat izmēģināt šo pēcpusdienu. Šai apburošajai vistas receptei ir bagātīga un krēmīga tekstūra un lūpām smaidoša garša, kas padara to vienkārši neatvairāmu. Murgh Musallam ir slavena vistas recepte Ziemeļindijā. Tas tiek gatavots dažādās svētku reizēs, piemēram, laulībās vai festivālos.
Murgh Musallam tiek pagatavots, izmantojot smaržīgu Indijas garšvielu maisījumu, kas vispirms tiek grauzdēts. Tas papildina ēdiena garšu un garšu. Mandeles piešķir izsmalcinātu garšu un piešķir ēdienam krēmīgu tekstūru. Lai pagatavotu šo pikanto vistas recepti, jums ir nepieciešams zināms laiks rokā, jo procedūra ir nedaudz ilga.
Tātad, paņemiet dienas pārtraukumu no kaloriju skaita un sagatavojiet šo lielisko vistas recepti. Šo Murgh Musallam recepti noteikti ir vērts izmēģināt.
Pasniedz: 5
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- Vistas gaļa - 1kg (sagriezta vidēja lieluma gabaliņos)
- Sīpoli - 2 (lieli, sagriezti)
- Ķiploki - 4 krustnagliņas (sagrieztas)
- Tomāti - 2 (lieli, biezeni)
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Mandeles - 10 (iemērc siltā ūdenī)
- Sāls - pēc garšas
- Eļļa - 2 ēd.k.
- Ūdens- 2 tases
- Koriandra lapas - 2 ēd.k. (sasmalcinātas)
Sausam cepetim
- Peppercorns- & frac12 tējk
- Ķimenes sēklas- & frac12 tējk
- Koriandra sēklas - 1tsp
- Kanēļa standziņa- 1 gab
- Krustnagliņas- 4
- Kardamons- 2
Marinādei
- Ingvera-ķiploku pastē- 1 ēd.k.
- Zaļā čilli pastē- 2tsp
- Jogurts- 1 glāze
- Sarkanais čilli pulveris- & frac12 tējk
- Kurkuma pulveris - & frac 12 tējk
Procedūra
1. Vistas gabaliņus pienācīgi nomazgājiet un notīriet ar ūdeni.
2. Marinējiet vistas gabaliņus ar sastāvdaļām, kas uzskaitītas sadaļā “marinādei”. Turiet to pusstundu malā.
3. Sauss grauzdējums - visi priekšmeti, kas uzskaitīti sadaļā “sausajam cepetim”. Turiet to malā.
4. Samērcētās mandeles sasmalcina biezā pastā ar nedaudz ūdens. Turiet to malā.
5. Pannā uzkarsē vienu tējkaroti eļļas un pievieno sagrieztus sīpolus, ķiplokus un sautē apmēram 5-6 minūtes uz vidējas liesmas.
6. Kad sīpoli kļūst zeltaini brūni, izslēdziet liesmu un ļaujiet tai atdzist.
7. Kad tas ir pilnībā atdzisis, sasmalciniet sīpolus, ķiplokus un sausās grauzdētās sastāvdaļas ar divām galda karotēm ūdens biezā pastā dzirnaviņās.
8. Tvertnē uzkarsē vienu ēdamkaroti eļļas un pievieno vistas gabaliņus. Pagatavojiet 6-7 minūtes.
9. Pievienojiet malto pastu un vāriet vēl 4-5 minūtes.
10. Ielej tomātu biezeni un vāriet 3-4 minūtes.
11. Tagad pievienojiet sāli, sarkano čilli pulveri, mandeļu pastu un vāriet vēl 5-6 minūtes.
12. Pievienojiet ūdeni, pārklājiet un vāriet 20 minūtes uz mazas liesmas.
13. Kad tas izdarīts, izslēdziet liesmu un izrotājiet ar sasmalcinātām koriandra lapām.
Krēmveida un pikants Murgh Musallam ir gatavs pasniegšanai. Izbaudiet šo pikanto vistas recepti kopā ar rīsiem vai rotis.