Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Pizza Base ir vispieprasītākā visa picas pagatavošanas sastāvdaļa. Kāda ir nepieciešamība nopirkt picas pamatni no ārpuses, kad mēs to viegli varam pagatavot mājās. Picas pamatni gatavo, mīcot maida maisījumu ar citām sastāvdaļām.
Picas pamatnei ļauj tai atpūsties 2-3 stundas un pēc tam iemīca pamatnē. Šeit tiek uzskatīta mīklas mīcīšanas metode. Mīklas vai pamatnes tekstūra ir atkarīga no tā mīcīšanas veida.
Picas bāzi var izmantot tālāk, pievienojot jebkura veida piedevas, kuras vēlaties. Tāpēc, ja vēlaties izmēģināt picas mīklas sagatavošanas metodi, uzziniet, kā pagatavot picas pamatni, skatoties mūsu video un ievērojot mūsu recepti soli pa solim.
PIZZAS BĀZES RECEPTE | KĀ SAGATAVOT PIZZA PAMATU MĀJĀS PIZZAS DARBA RECEPTE | Picas bāzes recepte Kā sagatavot picu bāzi mājās Picas mīklas receptes sagatavošanas laiks 20 minūtes Gatavošanas laiks 2H0M Kopējais laiks 2 stundas20 minūtesRecepte Autore: Meena Bhandari
Receptes veids: Bāze
Kalpo: 10
Sastāvdaļas-
Maida - 3 tases (360 g) + putekļiem
Ūdens - 1 glāze (silta)
Sausais aktīvais raugs - 2 ēdamk
Cukurs - 1/4 tējk
Sāls - 1/4 ēd.k.
Olīveļļa - 2 ēdamk + eļļošanai
-
1. Lielā traukā pievienojiet siltu ūdeni.
2. Pievienojiet ceturtdaļu ēdamkarotes cukura un kārtīgi samaisiet.
3. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sausā rauga un kārtīgi samaisiet.
4. Pārklājiet trauku ar plāksni.
5. Ļaujiet tai 10 minūtes atpūsties, līdz šķīdums kļūst putojošs un izveidojas burbuļi.
6. Kad tas ir izdarīts, atveriet plāksni un pievienojiet tai 1 tasi maida.
7. Pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas un 1 tējkaroti sāls. Labi samaisa.
8. Tad pievienojiet vēl vienu maida tasi un labi samaisiet.
9. Pievienojiet pēdējo maida tasi un atkal samaisiet.
10. Tālāk pamazām pielej siltu ūdeni un sāc to maisīt.
11. Tad izmantojiet rokas, lai to mīcītu 2 minūtes, un turiet to malā.
12. Tagad uz virsmas (vai uz dēļa) apkaisa dažus miltus.
13. Nepabeigto mīcīto mīklu pārnes uz virsmas.
14. Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās, jo būs viegli panākt vienmērīgu konsistenci.
15. Paņem vienu un sāc to mīcīt ar rokām.
16. Atkārtojiet to pašu arī mīklas otrajai pusei.
17. Kad tas izdarīts, apvienojiet abas atdalītās mīklas bumbiņas.
18. Pēc tam vēlreiz mīciet to 8 līdz 10 minūtes, nospiežot uz leju un uz āru.
19. Pārnes to lielā traukā un notīri to ar olīveļļu.
20. Pārklājiet trauku ar drānu un ļaujiet tai atpūsties 2 stundas.
21. Kad mīkla ir atpūtusies, noņemiet drāniņu un vēlreiz mīciet to.
22. Tad uzlieciet to uz miltu putekļu virsmas.
23. Sadaliet mīklu vienādās daļās.
24. Paņemiet vienu un sarullējiet to apaļā formā.
25. Novietojiet to uz ietaukotās pannas un piestipriniet tās apmali pie pannas malām.
26. Turklāt piedevas var pievienot un cept cepeškrāsnī.
- Mīklas sajaukšanas laikā noteikti izmantojiet siltu ūdeni. Ļauj raugam kļūt putojošam vismaz 10 minūtes
- Sāli un cukuru var mainīt atkarībā no porcijas lieluma
- Pārliecinieties, ka pievienojat 3 tases maida dažādos periodos
- Pārliecinieties, ka mīklas jauktais trauks ir pārklāts ar drānu vai plāksni
- Porcijas lielums - 1 pamatne
- Kalorijas - 135 kal
- Tauki - 2,9g
- Olbaltumvielas - 3,7g
- Ogļhidrāti - 27g
- Cukurs - 0,2 g
SOLIS PĒC SOLIS - KĀ PADARĪT PIZZA PAMATU
1. Lielā traukā pievienojiet siltu ūdeni.
2. Pievienojiet ceturtdaļu ēdamkarotes cukura un kārtīgi samaisiet.
3. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sausā rauga un kārtīgi samaisiet.
4. Pārklājiet trauku ar plāksni.
5. Ļaujiet tai 10 minūtes atpūsties, līdz šķīdums kļūst putojošs un izveidojas burbuļi.
6. Kad tas ir izdarīts, atveriet plāksni un pievienojiet tai 1 tasi maida.
7. Pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas un 1 tējkaroti sāls. Labi samaisa.
8. Tad pievienojiet vēl vienu maida tasi un labi samaisiet.
9. Pievienojiet pēdējo maida tasi un atkal samaisiet.
10. Tālāk pamazām pielej siltu ūdeni un sāc to maisīt.
11. Tad izmantojiet rokas, lai to mīcītu 2 minūtes, un turiet to malā.
12. Tagad uz virsmas (vai uz dēļa) apkaisa dažus miltus.
13. Nepabeigto mīcīto mīklu pārnes uz virsmas.
14. Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās, jo būs viegli panākt vienmērīgu konsistenci.
15. Paņem vienu un sāc to mīcīt ar rokām.
16. Atkārtojiet to pašu arī mīklas otrajai pusei.
17. Kad tas izdarīts, apvienojiet abas atdalītās mīklas bumbiņas.
18. Pēc tam vēlreiz mīciet to 8 līdz 10 minūtes, nospiežot uz leju un uz āru.
19. Pārnes to lielā traukā un notīri to ar olīveļļu.
20. Pārklājiet trauku ar drānu un ļaujiet tai atpūsties 2 stundas.
21. Kad mīkla ir atpūtusies, noņemiet drāniņu un vēlreiz mīciet to.
22. Tad uzlieciet to uz miltu putekļu virsmas.
23. Sadaliet mīklu vienādās daļās.
24. Paņemiet vienu un sarullējiet to apaļā formā.
25. Novietojiet to uz ietaukotās pannas un piestipriniet tās apmali pie pannas malām.
26. Turklāt piedevas var pievienot un cept cepeškrāsnī.