Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Diabēts ir hroniska slimība, kurā cukura līmenis asinīs paaugstinās insulīna nepietiekamības vai insulīna rezistences dēļ. Tas var izraisīt paaugstināta holesterīna līmeni organismā, kas vēl vairāk var saasināt aterosklerozes un koronāro artēriju slimību attīstību.
Ķirbju polisaharīdi ir plaši pazīstami, lai samazinātu ķermeņa svaru, augstu holesterīna un glikozes līmeni organismā. Šai barojošajai veggijai (to arī uzskata par augli) ir augsta hipoglikēmiskā aktivitāte, tāpēc tā ir pietiekami vitāla, lai to varētu izmantot kā potenciālu narkotiku diabēta ārstēšanā. [1]
Diēta ir svarīga diabēta ārstēšanas sastāvdaļa. Lai arī ķirbis ir pildīts ar uzturvielām un tiek uzskatīts par labu diabēta slimniekiem, daudzi apšauba tā efektivitāti attiecībā uz glikozes līmeni asinīs.
Šajā rakstā mēs apspriedīsim, kāpēc ķirbis var būt labs ēdiens diabēta slimniekiem. Paskaties.
Vai ķirbis ir piemērots diabēta slimniekiem?
Ķirbis, zinātniski saukts Cucurbita moschata, ir ikgadējs zālaugu augs, kas pieder ķirbju ģimenei. Tas ir bagātināts ar polisaharīdiem, minerālvielām, karotīnu, vitamīniem un daudzām citām būtiskām sastāvdaļām. [divi]
Ķirbju polisaharīdi palīdz novērst tādas slimības kā diabēts, augsts holesterīna līmenis, augsts asinsspiediens un oksidatīvais stress.
Pētījumā, kas veikts ar cukura diabēta žurkām, tika atklāts, ka ķirbju metanola ekstrakts efektīvi samazina glikozes līmeni alkaloīdu trigonelīna un nikotīnskābes klātbūtnes dēļ.
Kontrolgrupas žurkām, kuras tika barotas ar trigonelīnu, 15 minūšu laikā palielinājās glikozes līmenis, kam sekoja pakāpeniska glikozes līmeņa pazemināšanās nākamajās 120 minūtēs. No otras puses, vēl viena kontroles grupa, kurā trigonelīns netika barots, 120 minūšu laikā pakāpeniski palielināja glikozes līmeni. [3]
Ķirbju barības vielas, kas var palīdzēt ar cukura diabētu
1. Antioksidanti vitamīni
Ķirbis ir bagāts ar antioksidantiem vitamīniem, piemēram, C vitamīnu un E vitamīnu. Pētījums parādīja, ka C vitamīns palīdz kontrolēt glikozes līmeni, stimulējot insulīna mehānismu organismā. Tāpēc ķirbis var būt efektīvs uztura avots diabēta ārstēšanai. [4]
2. nepiesātinātās taukskābes
Ķirbju sēklu eļļa ir bagāta ar fitoķīmiskām vielām un lielisks nepiesātināto taukskābju avots. Šīs eļļas pretiekaisuma iedarbībai ir daudz ieguvumu veselībai. Pētījumā tika atklāts, ka, ja uzturu, kas bagāts ar piesātinātiem taukiem (augu eļļām), aizstāj ar diētu, kas bagāta ar nepiesātinātiem taukiem (ķirbju sēklu eļļa), samazinās bezalkoholisko taukskābju aknu slimības (NAFLD) iespējamība. [5]
Pieminot, NAFLD var būt aptuveni 70 procentiem diabētiķu. Tāpēc, samazinoties NAFDL iespējamībai, samazinās arī diabēta iespējas. [6]
3. Folijskābe
Bez vitamīniem un nepiesātinātām taukskābēm ķirbis ir arī bagātīgs folijskābes vai folātu avots. Diabēts var izraisīt endotēlija disfunkciju un izraisīt slāpekļa oksīda līmeņa pazemināšanos organismā. Tā kā ķirbis ir bagāts ar folskābi, tā patēriņš var palīdzēt mainīt procesu un palielināt slāpekļskābi organismā, uzlabojot endotēlija darbību. [7]
Ķirbju sēklas un diabēts
Ne tikai ķirbis, bet arī ķirbju sēklas ir noderīgas, lai novērstu diabētu vai kontrolētu glikozes līmeni diabēta slimniekiem. Iepriekšēja izpēte par ķirbju sēklu ietekmi uz diabētu parāda, ka aktīvajiem savienojumiem, piemēram, trigonelīnam, nikotīnskābei un D-chiro-inositolam šajās sēklās, ir hipoglikēmiskas aktivitātes, kas palīdz uzturēt glikozes līmeni organismā. [8]
Cits pētījums parādīja, ka ķirbju un linu sēklas kopā var būt efektīva diēta, lai novērstu diabētu un ar to saistītās komplikācijas, piemēram, nieru disfunkciju. [9]
Secināt
Ķirbis var būt drošs diabēta slimniekiem, pateicoties polisaharīdu un citu vitāli svarīgu uzturvielu, piemēram, antioksidantu vitamīnu, folijskābes un nepiesātināto taukskābju, klātbūtnei. Arī ķirbju sēklas var būt labākā uzkoda diabēta slimniekiem, lai uzturētu glikozes līmeni asinīs.