Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Indijā ir daudz aitas receptes. Vai tas būtu Kašmiras receptes, vai Hyderabadi, vai karaliskais Awadhi, aitas gaļu var pagatavot dažos no sulīgākajiem ēdieniem ar trāpīgām kulinārijas prasmēm. Tātad, šodien mums ir pieejama karaliskā Awadhi aitas gaļas recepte, kas garšo debešķīgi un ir viegli pagatavojama.
Aitas gaļu Kalia var pagatavot bez lielām grūtībām, un tā garša ir pārsteidzoša. Fenhelis un kewra ūdens piešķir šai aitas gaļas receptei unikālu garšu un aromātu, kas padara to vēl ēstgribīgāku.
Apskatiet šo īpašo pikanto aitas kalia recepti un izmēģiniet.
Pasniedz: 4
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Sastāvdaļas
- Aita - 1kg
- Sīpolu pastē- 4 ēd.k.
- Ingvera ķiploku pastē- 1 ēd.k.
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Koriandra pulveris - 1tsp
- Fenheļa pulveris - 1/2 tējk
- Garam masala pulveris - 1/2 tējk
- Sāls - pēc garšas
- Jogurts- 1 glāze
- Tomātu biezenis - 1/2 tase
- Ķimenes sēklas - 1tsp
- Lauru lapa- 1
- Kewra ūdens - 1/2 tējk
- Zīdaiņu kartupeļi - 3-4 (mizoti)
- Koriandra lapas - 2 ēd.k. (smalki sagrieztas)
Procedūra
1. Aitas gabalus rūpīgi nomazgājiet un notīriet ar ūdeni.
2. Marinējiet gabaliņus ar jogurtu, sīpolu pastu, ingvera ķiploku pastu, kurkumas pulveri un sarkano čilli pulveri. Turiet malā 10-15 minūtes.
3. Pēc tam pannā uzkarsē eļļu un pievieno tai ķimeņu sēklas un lauru lapu.
4. Kad tas sāk plūst, pievienojiet pannā marinēto vistu kopā ar marinādi. Turpiniet maisīt 10-15 minūtes uz lielas liesmas, līdz ūdens pilnībā iztvaiko.
5. Tad pievienojiet tomātu biezeni un sāli. Pagatavojiet vēl 5-6 minūtes uz vidējas liesmas.
6. Pēc tam aitas gaļā pievienojiet koriandra pulveri un fenheļa pulveri. Pagatavojiet 5-6 minūtes.
7. Citā pannā uzkarsē apmēram divas ēdamkarotes eļļas un cep mazuļu kartupeļus oitā ar nedaudz sāls un kurkumas pulvera. Cep, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
8. Tagad aitas gaļai pievienojiet ceptos mazuļu kartupeļus. Labi samaisiet, pārklājiet un vāriet uz nelielas liesmas 10-15 minūtes.
9. Kad tas ir izdarīts, noņemiet vāku un pievienojiet tam garam masala pulveri un kewra ūdeni. Labi samaisa.
10. Izslēdziet liesmu, izrotājiet ar koriandra lapām un pasniedziet.
Aitas kalija ir gatava pasniegšanai. Izbaudiet šo karalisko un pikanto prieku ar pulao vai rotis.
