Kā cilvēks, kurš parasti nicina vienreiz lietojamās virtuves iekārtas (proti, izņemot ķiploku spiedi), es nevaru pateikt, kas mani piespieda iegādāties OXO Good Grips GreenSaver Produce Keeper . Ak, pagaidiet, jā, es varu: tas ir tāpēc, ka tajā vakarā, kad plānoju tos ēst, es vairs nevaru aizskriet uz veikalu pēc svaigiem lapu zaļumiem. Tāpēc es labākajā gadījumā biju skeptisks, kad ievietoju konstrukcijā, kas izskatās pēc taisnstūrveida salātu griezēja, ar ķekaru Lacinato kāpostu un ievietoju to mana jau iepakotā ledusskapja aizmugurē.
Pāriet uz priekšu pēc divarpus nedēļām. Es joprojām neesmu atgriezies pārtikas preču veikalā, un esmu arī aizmirsis par nabaga kāpostu par labu picas bageļiem, makaroniem un saldētiem pelmeņiem, ko glabāju pa rokai ārkārtas situācijām. Es biju sakrājis dažas kārbas kokosriekstu piena, lai pagatavotu bēdīgi slaveno Alison Roman aunazirņu sautējumu, kurā pirms pasniegšanas ir nepieciešams dāsni pievienot izturīgus zaļumus. Es atcerējos kāpostus, kurus principā biju atstājis ledusskapī, lai tas būtu miris.
Iespējams, ka tagad tās ir dūņas, un, ja nē, varbūt es varu tās atdzīvināt aukstā ūdenī , ES domāju. Es izraku produktu glabātāju, un ar burvju palīdzību kāposti bija tikpat kraukšķīgi kā dienā, kad tos iegādājos. Kādi emociju kalniņi.
Tas patiesībā nav maģisks, taču tas darbojas šādi: uzglabāšanas tvertnei ir aktīvās ogles filtrs, kas ievietots tā vākā, kas absorbē etilēna gāzi (tā ir gāze, ko rada visas emisijas, kas parasti izraisa bojājumus). Groza ieliktnis kopā ar dažām regulējamām ventilācijas atverēm nodrošina labāku gaisa plūsmu un novērš liekā mitruma uzkrāšanos uz jūsu produktiem, kontrolējot mitrumu. Voilà, vairs nav duļķainu zaļumu (vai mīkstu burkānu, savītušu garšaugu vai krunkainu gurķu).
GreenSaver Produce Keeper ir pieejams dažos izmēros (man patīk 5 ceturtdaļas zaļumu saišķiem, bet mazs izmērs ir ideāli piemērots ogām vai garšaugiem), kas visi nesatur BPA. Zīmols arī ražo līdzīgu kraukšķīgāks ieliktnis , kurā ir tas pats filtrs, taču tas varētu būt labāk piemērots nelielam ledusskapim — mēs nenoliegsim, ka šis konteiners ir nedaudz apjomīgs. Un kamēr jums būs jāaizstāj tie filtri ik pēc trim mēnešiem tas ir salīdzinoši mazs atkritumu daudzums, salīdzinot ar bēdīgo produktu (un naudas) daudzumu, ko jūs citādi izmestu, tāpēc ir augsts videi draudzīguma novērtējums.
Vai būtu pārāk dramatiski teikt, ka šī lieta ir mainījusi manu dzīvi? Var būt. Bet mans kāposts lūdz atšķirties.
SAISTĪTI: CHEF iQs jaunā viedā augstspiediena plīts padara gatavošanu, kamēr WFH tik vienkāršu
