Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Ugadi iezīmē pavasara sezonas rītausmu, un šīs skaistās sezonas svaigums tiek svinēts ar lielu degsmi. Tas arī iezīmē mango sezonas sākumu. Šajā laikā negatavie mango ir pieejami milzīgā daudzumā. Šajā laikā ir pieejamas arī tik daudzas citas ziedu un augļu šķirnes.
Bet unikālākā Ugadi daļa jauno gadu sāk ar garšu un jauktu aromatizētu čatniju, kas pazīstams kā Ugadi pachadi. Šis pachadi ir sešu garšu sajaukums, kas ir simbolisks atgādinājums par dažādām mūsu dzīves pusēm. Šis īpašais pachadi ir izgatavots ar negataviem mango, neem ziediem, jaggery, tamarindu un citām sastāvdaļām. Tas kutina jūsu garšas kārpiņas ar dažādu garšu un ir arī ārkārtīgi veselīgs ēdiens. Neem ziedu klātbūtne palīdz attīrīt jūsu sistēmu un novērst visu veidu slimības.
Apskatiet šo īpašo Ugadi pachadi recepti un izmēģiniet.
Pasniedz: 5
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Sastāvdaļas
- Negatavs mango - 1 glāze (sasmalcināta ar ādu)
- Neem koka ziedi - 1 ēd.k.
- Jaggery - 1 glāze (sarīvēta)
- Kokosriekstu gabali- 1 ēd.k.
- Tamarind pastē- 4 ēd.k.
- Sarkanais čilli pulveris - šķipsna
- Sāls - pēc garšas
- Ūdens- 3 tases
Procedūra
1. Pannā uzkarsē ūdeni un tam pievieno tamarinda pastu.
2. Tad pievienojiet tam mango gabaliņus un vāriet, līdz tas kļūst maigs.
3. Tagad pievienojiet jaggery, sarkano čilli pulveri, sāli, neem ziedus, kokosriekstu gabaliņus un maisījumu uzvāra.
4. Vāra uz vidējas liesmas 8-10 minūtes.
5. Kad tas izdarīts, izslēdziet liesmu un pasniedziet.
Īpašais Ugadi pachadi ir gatavs pasniegšanai. Pasniedz mazos daudzumos kā papildinājumu ar pamatēdienu.