Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Kur dzimis lords Hanumans? Karnataka un Andhra Pradesh eposa cīņa par Janmabhoomi
- Augsta dividenžu ienesīguma krājumi var nebūt pareizā izvēle: Lūk, kāpēc
- Sara Ali Khana, kas dalās savos sniegotajos piedzīvojumos ar savu māti Amritu Singu, ir neiztrūkstoša
- OneWeb paraksta saprašanās memorandu ar Kazahstānas valdību, lai piedāvātu platjoslas pakalpojumus
- IPL 2021: Sangakkara atbalsta Samsona lēmumu saglabāt streiku par pēdējo bumbu
- Drīz tiks laista klajā Yamaha MT-15 ar divkanālu ABS, un cenas atkal pieaugs
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Vīģes, kas pazīstamas arī kā “anjeer”, ir uztura augļi ar pārsteidzošiem ieguvumiem veselībai. No vīģēm pagatavotā sula tiek uzskatīta par vēl veselīgāku, jo organismā tā ir viegli sagremojama un pildīta ar uzturvielām, piemēram, šķiedrvielām, kāliju, kalciju un magniju.
Vīģes bagātīgā garša un neticamie ieguvumi veselībai ir pieminēti Bībelē un Korānā. Augļi ir mazi un zvana formas (sīpola formas) un satur daudz sēklu. Tas ir purpursarkans vai brūns ar sarkanu iekšpusi, ja tas ir neapstrādāts un koši zaļš. Vīģu sulu var viegli pagatavot mājās, sajaucot to ar ūdeni. Lai pagatavotu vīģes sulu no žāvētas vīģes, vispirms to vajadzētu iemērc uz nakti un pēc tam no rīta no tās pagatavot sulu.
Kā pagatavot vīģes sulu mājās
Vīģu sulu var viegli pagatavot mājās, sajaucot to ar ūdeni. Lai pagatavotu vīģu sulu no žāvētas vīģes, vispirms to vajadzētu iemērc uz nakti un pēc tam no rīta pagatavot sulu.
Sastāvdaļas
- 6 svaigas fig
- Ūdens
Procedūra
- Nomazgājiet un noņemiet augļu kātiņus.
- Sasmalciniet tos vidēja izmēra un ievietojiet blenderī.
- Pievieno ūdeni un sablendē.
- Var pievienot arī pienu, lai no tā pagatavotu smūtiju.
- Ielejiet sulu glāzē
Lai pagatavotu vīģu sulu no žāvētām vīģēm, apmēram 30 minūtes iemērciet 5-6 vīģes ūdenī un pēc tam sablendējiet tās ar ūdeni vai pienu.
Neapstrādātu vīģu uzturvērtība
100 g vīģes satur 79,11 g ūdens un 74 kcal enerģijas. Tie satur arī 0,75 g olbaltumvielu, 2,9 g šķiedrvielu, 35 mg kalcija, 0,37 mg dzelzs, 14 mg fosfora, 232 mg kālija, 1 mg nātrija, 0,15 mg cinka, 2 mg C vitamīna, 6 mcg folātu, 7 mcg A vitamīna. vīģes satur arī beta-karotīnu, B6 vitamīnu, B1, B2, B3 un E vitamīnu. [1]
Vīģu sulas ieguvumi veselībai
Apskatīsim dažus no vīģu sulas pārsteidzošajiem ieguvumiem veselībai.
1. Ārstē bezmiegu
Vīģes ūdens šķīdumam ir iespējama ietekme uz centrālo nervu sistēmu (CNS). Pētījumā teikts, ka vīģes sulai ir nomierinošas un hipnotiskas darbības uz CNS, kas palīdz ārstēt cilvēka trauksmi, migrēnu un bezmiegu. [divi]
2. Atvieglo aizcietējumus
Ir labi zināms, ka vīģu sulas caurejas efekts atvieglo hronisku aizcietējumu, palielinot fekāliju daudzumu. Tajos dabiski ir daudz šķiedrvielu un maz tauku. Saskaņā ar pētījumu vīģu pastas (12 g / kg dienā) lietošana trīs nedēļas palīdz ārstēt aizcietējumus. [3]
3. Palīdz novērst urīnpūšļa akmeņus
Liela daļa iedzīvotāju cieš no urīnpūšļa akmeņiem industrializācijas, nepietiekama uztura un dzīvesveida paradumu dēļ. Saskaņā ar pētījumu vīģu sulai piemīt antiurolītiskas un diurētiskas darbības, kas palīdz iznīcināt urīna un žults akmeņus un mazina to turpmāku veidošanos. [4]
4. Ārstē elpceļu infekcijas
Vīģu sula ir bagāta ar fenola savienojumiem un organiskām skābēm. Viņiem piemīt arī pretiekaisuma īpašība, kas palīdz mazināt elpošanas ceļu slimības, piemēram, klepu, kakla sāpes vai citas bronhu problēmas. [5]
5. Novērš diabēta risku
Attēlā redzama nozīmīga ietekme uz glikozes līmeni asinīs un holesterīna līmeni. Saskaņā ar pētījumu, vīģes etilacetāta ekstrakts palīdz uzlabot glikozes izmantošanu un kontrolēt diabētu. Pētījumā arī teikts, ka vīģu sulai ir citoprotektīvs efekts uz aizkuņģa dziedzera beta šūnām, kas palīdz regulēt glikozes līmeni organismā. [6]
6. Palīdz svara kontrolei
Šķiedras ir būtiskas, lai uzturētu labu gremošanas veselību un sniegtu sāta sajūtu. Vīģes ir pildītas ar šķiedrvielām, kas palīdz uzturēt izsalkumu. Tas liek mums ēst mazāk neveselīgu pārtiku un tādējādi kontrolēt svara pieaugumu.
7. Novērš Alcheimera slimību
Vīģu sula ir labs antioksidantu, polifenolu, uztura šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avots. Tas satur pārpilnību aminoskābju un nulles holesterīna līmeni. Saskaņā ar pētījumu, lielā šo savienojumu koncentrācija vīģu sulā palīdz novērst ar vecumu saistītas neirodeģeneratīvas slimības, piemēram, Alcheimera slimību. [7]
8. Palīdz muskuļu veidošanā
Vīģu sula ir bagāta ar ogļhidrātiem un dabisko cukuru, kas palīdz palielināt enerģiju, ļaujot mums veikt vairāk treniņu. Arī olbaltumvielas šajā sulā palīdz veidot ķermeņa masu, kas vīģu sulu padara slavenu kā spēka dzērienu celtniekiem vai sportistiem.
9. Palēnina novecošanos
Vīģu sulā ir daudz fenola savienojumu, kas darbojas kā antioksidants. Tie palīdz atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem un aizsargā mūsu ķermeni no oksidatīviem bojājumiem. Tas satur arī augstu flavonoīdu un antocianīnu līmeni, kas veicina pretiekaisuma iedarbību, tādējādi palēnina novecošanos un padara ādu veselīgu. [4]
10. Palīdz regulēt asinsspiedienu
Vīģu sulai ir sirds un asinsvadu darbība, kas palīdz ārstēt hipertensiju un citus ar sirdi saistītus traucējumus. Saskaņā ar pētījumu vīģes augļu ūdens ekstrakts palīdz pazemināt asinsspiedienu fenola savienojumu klātbūtnes dēļ. [8]
Cik daudz dienā vajadzētu patērēt vīģu sulu
Saskaņā ar uztura vadlīnijām ir ieteicams patērēt apmēram 40 g vīģes dienā vai vismaz trīs vīģes dienā, lai apmierinātu ikdienas vajadzības.
Vīģes sulas blakusparādības
- Dažiem cilvēkiem pēc vīģu sulas dzeršanas var rasties ar ādu saistītas problēmas, piemēram, izsitumi, jo, lietojot tos lielā daudzumā, tas var palielināt ādas jutību pret saules gaismu.
- Pēc vīģu sulas lietošanas dažiem cilvēkiem var būt alerģija.
- Vīģu sula var traucēt glikozes līmeni un padarīt to pārāk zemu operācijas laikā vai pēc tās.
- Tas var mijiedarboties ar asinīm retinošām zālēm, jo augļos ir daudz K vitamīna.
- Pārāk daudz vīģu sulas dzeršana var izraisīt caureju, jo augļos ir vairāk šķiedrvielu.
- Vīģes sulas pārmērība var izraisīt arī vēdera uzpūšanos un sāpes vēderā.
- Vīģu sula var kaitēt aknām, jo tajā ir vairāk sēklu.
- Cilvēkiem, kuri cieš no nieru vai urīnpūšļa problēmām, vajadzētu izvairīties no tā lietošanas, jo tas var pasliktināt stāvokli.