Tam ir savs laiks un vieta sātīgas, sildošas maltītes . Tā vienkārši nenotiek, kad spīd saule un mums ir ieslēgts gaisa kondicionētājs. Šajā laikā mēs pievēršamies vienkāršām, aukstām vakariņām, kas ir vieglas, bet pilnībā apmierinošas (un dažas pat nav gatavotas). Šeit ir 30 aukstu vakariņu receptes, kuras jūs noteikti neapdedzināsit mēli.
SAISTĪTI: 43 negatavojamas maltītes vakariņām
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Aukstās sezama gurķu nūdeles
Veikalā nopērkams marinēts cepts tofu kopā ar aukstām nūdelēm padara šo ēdienu sātīgu, veselīgu un ļoti vienkārši saputojamu.
Iegūstiet recepti
Eiverija Pavāre 2. Vistas Orzo salāti
Pievienojiet visus dārzeņus, ko šonedēļ paņēmāt no zemnieku tirgus. Labākā daļa? Ja plānojat pārpalikumus, jūs varat izbaudīt šo puisi vairāk nekā vienu reizi.
Peldošā virtuve 3. Kvinojas un skūtu burkānu salāti ar aunazirņiem, jāņogām un Indijas riekstiem
Viena no tām receptēm, kas ir vienkārša, pielāgojama (izmantojiet visus augļus vai riekstus, kas atrodas ap skapi), un to var ēst siltu vai aukstu. Izvēle ir tava.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Arbūzu bļodas
Ideāli piemērots, kad vēlamies kaut ko vēsu un kraukšķīgu. Vai mēs pieminējām šo veģetāro (un fotogēno)?
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: Uz augu bāzes balstīts ēdienreižu plāns, kas nav tikai salāti un auzu pārslas
Šķipsniņa Yum 5. Notīriet brokoļu salātus ar krēmīgu mandeļu mērci
Ietver purpura kāpostu, brokoļu, rozīņu, mandeļu, zaļo sīpolu un krēmīgu vegānisku mandeļu-miso-apelsīnu mērci.
Peldošā virtuve 6. Medus-Miso vasaras salātu bļodas
Vai esat kādreiz redzējuši kaut ko tik skaistu? Un jūs noteikti vēlēsities uzklāt šo pikanto un saldo mērci gandrīz visam.
Kas ir Gaby Cooking 7. Sagrauzts kukurūzas un kazas siera avokado grauzdiņš
Pārklāts ar kukurūzu, maurlokiem, citronu, sāli un pipariem, šis nav jūsu vidējais avokado grauzdiņš. (Paldies, Coterie dalībniece Gabija Dalkina.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Grilēta persiku, prošuto un mocarellas sviestmaize
Salds, sāļš un sāļš. Mūsu jaunais mīļākais samijs ir tas, ko mēs saucam par galveno trīskāršo draudu.
Iegūstiet recepti
Labi spēlējas ar sviestu 9. Aglio Olio Zoodles ar vasaras dārzeņiem un garnelēm
Šis klasiskā itāļu ēdiena šķiltavas ir piesātināts ar garšu. Vienkārši neaizmirstiet uzbērt svaigi rīvētu sieru.
Iedvesmojies 10. Spiralizēta suši bļoda ar laša sašimi un ingvera miso mērci
PureWow Coterie dalībnieks Ali Maffucci mums uzdāvināja šo skaisto (nemaz nerunājot par krāsaino) bļodu, un mēs esam mūžīgi pateicīgi. Nogaršojiet varavīksni.
Leksi tīrā virtuve 11. Vidusjūras tunča salāti
Piepildīts ar tik daudzām garšām un tekstūrām (dārzeņiem, artišokiem, kaperiem, avokado un sarkanvīna vinegretu), jūs pat nepalaidīsit garām majonēzi.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Sasmalcināti taju salāti ar avokado
Sagatavojiet savu Instagram, jo šis sasmalcinātu kāpostu, paprikas un citu svaigu dārzeņu klāsts, kam pievienotas košas avokado šķēles, ir pārāk skaists, lai to nedalītu.
Iegūstiet recepti
Saimons Smits/Vegāns 10013. Siera Raw Vegan Cukini lazanja
Iepazīstieties ar sava iecienītākā komfortablā ēdiena tīro ēdināšanas versiju: mūsu iecienītāko dārzeņu kaudzes, kas papildinātas ar īpaši siera garšu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. The Ultimate Quinoa-Avocado Bowl
Kraukšķīgie kāposti? Pārbaudiet. Pikantās garneles? Pārbaudiet. Avokado šķēles, arbūzu redīsi un kvinoja? Pārbaudiet, pārbaudiet un, jā, pārbaudiet.
Iegūstiet recepti
Tīras ēšanas pāris 15. Ananāsu mango salsas vistas salātu iesaiņojumi
Ja meklējat kaut ko, kas atbilst jūsu diētai, šie puiši — ar Coterie dalībnieces Lizas Falcinjo pieklājību — ir pilnīgi bez lipekļa, Paleo un Whole30. Un jūs varat tos novietot uz galda tikai 20 minūšu laikā.
Iedvesmojies 16. Biešu nūdeles, zirņu un rukolas salāti
Šie kraukšķīgie salāti, kas papildināti ar citronu ķiploku-tahini mērci, ir ideālas aukstās vakariņas siltam vakaram.
Aran Goyoga / Kanēlis un vaniļa17. Aran Goyogoagas Niçoise salāti
Šie ir daudz aizraujošāki nekā vidējie Niçoise salāti. Tas nodrošina ātras un sātīgas vakariņas, un to ir viegli palielināt vai samazināt.
Iegūstiet recepti
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno18. Brūnaļģes un cukini nūdeles Pad Thai
Coterie dalībniece Jodi Moreno nesen apmeklēja PampereDpeopleny testa virtuvi, lai pagatavotu šo vieglo bezglutēna, paleo un uzturvielām bagāto ēdienu.
Iegūstiet recepti
Sassy virtuve 19. Vasaras kukurūzas un mantojuma salāti ar pikantām rīvmaizēm, kazas sieru un Tomatillo Salsa Verde
Šie ir mūsu sapņu vasaras salāti. Neaizmirstiet paņemt sauju grauzdētu maizes kubiņu un sadrupināt tos virs trauka, lai iegūtu papildu tekstūru.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. 15 minūšu gurķu-avokado blendera zupa
Zupas gatavošana var likties kā liela piepūle, lai kaut ko tādu, ko mēs varētu iegūt no skārdenes. Ievadiet: šī garšīgā recepte, kas ir gatava īsā laikā.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Cold Lemon Zoodles
Viegla, garšīga mērce un nekāda reāla gatavošana padara šo ēdienu par mūsu vasaras vakara garšu. Kam vispār vajadzīga plīts?
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. 15 minūšu Gazpačo ar gurķi, sarkanajiem pipariem un baziliku
Izmantojot dažus gatavus produktus un blenderi vai virtuves kombainu, jūs varat ātri pagatavot šo puisi. Nav nepieciešams siltums (vai piepūle).
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Budas bļoda ar kāpostu, avokado, apelsīnu un savvaļas rīsiem
Šī graudu bļoda, kas līdz malām ir piepildīta ar svaigākajām sastāvdaļām (avokado, apelsīnu, ķirbju sēklām un daudz ko citu), drīz kļūs par jūsu jauno vakariņu maltīti.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Rainbow Collard Wraps ar zemesriekstu sviesta mērci
Tik viegli un atsvaidzinoši. Jūs pat varat tos pagatavot pirms laika (līdz divām dienām), un ledusskapī tie nesamirks.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Grieķu jogurta vistas salāti Pildīti pipari
Pusdienās pasniedziet šo gaišo pikanto vistas salātu pārpalikumus. Ja kāds ir palicis, mēs domājam.
Iegūstiet recepti
Half Baked Harvest 26. Vasaras pārpilnības salāti
Ļaujiet sezonas produktiem kļūt par jūsu maltītes zvaigzni, jo šie vegānu salāti ir pildīti ar veseliem graudiem, olbaltumvielām, augļiem un jūsu iecienītākajiem dārzeņiem.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. BLT makaronu salāti
Mēs apvienojam visas klasiskās sviestmaizes kraukšķīgās, sāļās, krēmīgās sastāvdaļas — mīnus maizi. Uz priekšu, nākamajā vēlās brokastīs apcepiet visu savu bekonu un pēc tam saglabājiet pārpalikumus šai maltītei.
Iegūstiet recepti
Gentl and Hyers/Open Kitchen28. Aukstie Soba nūdeļu salāti ar zemenēm
Šo ēdienu gandrīz nevar pagatavot, tas aizņem mazāk nekā 30 minūtes, un to var pagatavot vienu dienu iepriekš. Vienkārši iemetiet zemenes tieši pirms pasniegšanas, lai tās nekļūtu mīkstas.
Iegūstiet recepti
Šokolāde bazilikam 29. Panzanella
Izņemiet lapu no Coterie dalībnieces Džerelas Gajas grāmatas un pagatavojiet salātus no maizes.
SAISTĪTI: 30 idejas ātrām vakariņām, ko varat pagatavot 20 minūtēs vai mazāk
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Dzeltenais tomāts Gazpačo
Dzeltenie tomāti ir maigāki un mazāk skābi nekā vairums sarkano, un tie lieliski sader ar saldajiem vasaras persikiem. Papildiniet to ar īpaši kraukšķīgiem gurķiem un grauzdiņiem.
Iegūstiet recepti
Alexandra Hough un Ketrīna Gilena papildu ziņojumi
