Pagājušajā vasarā jūs domājāt, ka gatavošanas grūtākais būs jaunā piknika galda salikšana. Izrādās, tas faktiski noteica, cik daudz uzkodu iegādāties. (Vārds gudrajiem: piecdesmit velna olas ir pārāk daudz 17 cilvēkiem.) Mēs esam apkopojuši dažus skaitļus, lai palīdzētu jums šogad to paveikt, lai jūs nekad vairs nepaliktu pie vasaras pārpalikuma.
Divdesmit20Cik daudz ēdiena man vajadzētu būt gatavam?
Runājot par ēdienreizēm, plānojiet iegūt par 20 procentiem mazāk pārtikas nekā to cilvēku skaits, kas to apmeklē. Tātad, ja 40 cilvēki atbildēja, ka ieradīsies jūsu pagalmā, jūs būsiet drošībā, ja jums pietiks ar 32. Ja organizējat ballīti, padomājiet par paplātēm: parasti puse paplātes pabaro astoņus cilvēkus, tātad reālistiski. jums būs nepieciešamas tikai četras galvenā ēdiena paplātes.
Atcerēties: (Viesi x 0,8) x (2) = pērkamās porcijas
Divdesmit20Un kā ir ar uzkodām?
Viesiem ir nepieciešams kaut kas uzkodas, kamēr viņi gaida, līdz grils uzkarst. Vieglu un kumosa lieluma ēdienu pasniegšana ir ne tikai burvīga pieeja, bet arī daudz vieglāk skaitīt daudzumu. Vienai personai divu stundu laikā būs nepieciešami vidēji seši gabali. Tātad, ja ballīte sākas plkst.15. un jūs pasniedzat vakariņas pulksten 17:00, pārliecinieties, ka jums ir 192 uzkodas 40 personām. (Šeit attiecas arī 20 procentu noteikums.)
Atcerēties: (Viesi x 0,8) x (6) = uzkodas, kas jāpavada
Sponsorēts
ZīmolsCik dzērienu man būs nepieciešams?
Ir diezgan droši pieņemt, ka katrs viesis trīs stundu laikā izdzers četrus dzērienus. Atvieglojiet darbu un iegādājieties dzesētājus ar mini pudelēm Zīmols Prosecco . Katra no tām atbilst apmēram divām glāzēm, tāpēc, tā kā jūs sagaidāt 40 viesus, jums vajadzētu izdzert vismaz četrus Zīmols uz rokas (24 mini pudeles uz futrāļa). Lai sarīkotu savu ballīti tiešām dzirksti, džeza prosecco ar augļu ledus pops, lai iegūtu saldu un vasarīgu kokteili.
Atcerēties: (Viesi x 4) / (3) = nepieciešamie dzērieni stundā
LeoPatrizi/Getty ImagesKas par salvešu piegādi?
Padomājiet par to, cik salvešu jūs personīgi izmantojat ballītē. Ir tas, ko aptin ap dzērienam, kuru izmantojat, lai pasargātu sevi no sulīgā burgera, un tas, kuru izmantojat, lai noslaucītu bārbekjū mērci, kas neizbēgami nopil uz jūsu svārkiem. Vidēji cilvēki izmanto trīs salvetes, taču, tā kā vienmēr tiek izšļakstīta vai divas salvetes, to pārvērtēšana ir laba ideja. Četras salvetes reiz 40 cilvēkiem ir 160.
Atcerēties: Viesi x (4) = pērkamas salvetes
ZemējumsVai mēs varam runāt par vakariņām?
Četrdesmit šķīvji 40 cilvēkiem, vai ne? Ne tik daudz. Tā kā daži atgriezīsies uz sekundēm un pat trešdaļām (šī jaunā burgeru garšviela noteikti būs hit), jums vajadzētu būt gatavam ar aptuveni trim vienreizējās lietošanas šķīvjiem vienai personai. Lielākām ballītēm pareizākais variants ir papīra šķīvji. Mazākam klāstam apsveriet melamīna plāksnes, kas nav tik vērtīgas, lai jūs varētu uztraukties par to saplūšanu. Tiem jums būs nepieciešami divi vienai personai: viena vakariņām un viena desertam.
Atcerēties: Viesi x (3) = vienreizlietojamie šķīvji un piederumi
