Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Bengāļu maltīte vienkārši nevar būt pilnīga bez zivju karija. Bengāliešiem ir īpaša prasme gatavot zivis ar dažādām garšvielām un paņēmieniem. Vai tā būtu hilsa zivs, vai rohu vai bhetki, katra zivs tiek pagatavota atšķirīgi, un tās visas garšo vienādi garšīgi. Fish do pyaza ir viena no šīm garšīgajām un garšīgajām zivju receptēm no daudzveidīgās bengāļu virtuves.
Parasti šīs receptes pagatavošanai izmanto rohu zivis. Bet jūs varat to izmēģināt ar visām izvēlētajām zivīm. Tā ir vienkārša recepte, kas nav ļoti pikanta un ko var pagatavot bez lielas kņadas. Kā norāda nosaukums, “do pyaza” nozīmē divus sīpolus, kas faktiski nozīmē, ka recepte prasa gandrīz divkāršu daudzumu sīpolu, kas novietots uz parastā zivju karija. Tas padara zivju kariju vēl neatvairāmāku.
Pārbaudiet zivju vai pyaza recepti un izmēģiniet šo vienkāršo bengāļu zivju recepti mājās.
Pasniedz : 3-4
Sagatavošanās laiks : 15 minūtes
Gatavošanas laiks : 15 minūtes
Sastāvdaļas
- Rohu zivis - 500gms
- Citronu sula- 1tsp
- Sīpols - 3 (sagriezts)
- Ingvera-ķiploku pastē- 2tsp
- Tomātu biezenis - 2 ēd.k.
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Etiķis- 1tsp
- Piparu pulveris- & frac12 tējk
- Garam masala- 1tsp
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Sāls - pēc garšas
- Sinepju eļļa - 2 ēdamk
- Ūdens- 1 glāze
- Koriandra lapas - 2tsp (rotāšanai)
Procedūra
- Pareizi notīriet un mazgājiet zivju filejas. Marinējiet zivis ar citronu sulu, kurkuma pulveri un sāli 10-15 minūtes.
- Pēc tam pannā uzkarsē vienu ēdamkaroti eļļas un apmēram 5 minūtes cep zivju filejas katrā pusē, turot liesmu zemu, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
- Kad tas izdarīts, izņemiet zivis no pannas un paturiet to malā.
- Tagad tajā pašā pannā pievienojiet vēl nedaudz eļļas un pievienojiet sīpolus. Cep apmēram 3-4 minūtes, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
- Tagad pievienojiet ingvera-ķiploku pastu, tomātu biezeni un vāriet uz vidējas liesmas 2 minūtes.
- Pievieno etiķi, sarkano čilli pulveri, kurkuma pulveri, piparu pulveri, garam masala pulveri un sautē vēl 2 minūtes.
- Pievieno ūdeni un sāli. Labi samaisa.
- Tagad pievienojiet ceptas zivju filejas karijam. Viegli samaisiet un vāriet vēl 5 minūtes uz mazas liesmas.
- Kad tas izdarīts, izslēdziet liesmu un izrotājiet ar sasmalcinātām koriandra lapām.
Zivis do pyaza ir gatavs pasniegšanai. Izbaudiet šo garšīgo zivju recepti ar tvaicētiem rīsiem.