PureWow redaktori atlasa katru vienumu, kas parādās šajā lapā, un uzņēmums var nopelnīt atlīdzību, izmantojot stāsta saistītās saites. Visas cenas ir precīzas publicēšanas datumā. Šeit varat uzzināt vairāk par filiāļu procesu .
Šīs olbaltumvielām bagātās galvenās sastāvdaļas pagatavošana prasīs tikai 20 minūtes.
Jums nekad nevar būt par daudz minimālu sastāvdaļu, zibenīgas vakariņas aizmugurējā kabatā aizņemtām (vai slinkām) naktīm. Tomēr vēlēsities pievienot šo garneļu un pupiņu recepti ar harisu un ķiploku saldskābā grauzdiņiem — no Džeimija Olivera jaunās pavārgrāmatas, 5 Vidusjūras sastāvdaļas — uz savu sarakstu.
'[Šī ir] tik ātra un garšīga maltīte,' raksta Olivers. Tunisijas harisas koši sarkanā krāsa nekad neizgaismo pieticīgu pupiņu burciņu vai skārda skārdu. Pretstatā tam, vienkārši vārīti ķiploki garneles un grauzdiņiem — oho.
Recepte ir vienkārša, lai pagatavotu tādu, kāda tā ir, taču jūs varat to padarīt vēl vienkāršāku, aizstājot to veikalā pirkts grauzdiņus, nevis grauzdēt savus. Un, ja vēlaties burkās saliktas pupiņas (kuras var atrast tiešsaistē ), nomainiet pusi 24 unču burkas pret 15 unču skārdeni. Lai ko jūs darītu, recepti ir praktiski neiespējami sajaukt.
5 Vidusjūras sastāvdaļas autors Džeimijs Olivers izdod Flatiron Books © Jamie Oliver Enterprises Limited (2024).
SAISTĪTI
Tomātu un balto pupiņu sautējums uz grauzdiņiem
Sagatavošanās Pavārs Kopā Kalpo 10 min 10 min 20 min 2 porcijas
Sastāvdaļas
6 unces saldskābmaize
10 unces neapstrādātas, nomizotas īpaši lielas garneles
1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
6 ķiploka daiviņas
Viena 15 unces cannellini pupiņu kārba (vai 12 unces burkās saliktas cannellini pupiņas)
1 ēdamkarote harisas vai rožu harisas
Apsmidziniet sarkanvīna etiķi
Norādes
1. Sagrieziet maizi 1 collas kubiņos. Ievietojiet gabalus lielā, nepiedegošā pannā uz lielas uguns un apcepiet, regulāri apgriežot, līdz zeltaini, apmēram 2 minūtes.
2. Tikmēr izsmalciniet garneles. Ievietojiet tos bļodā ar olīveļļu, sāli un pipariem. Nomizojiet un smalki sagrieziet ķiplokus, pēc tam pievienojiet to garnelēm un samaisiet.
3. Pievienojiet pupiņas katliņā (sulas un viss), kas iestatīts uz lēnas uguns, pēc tam pievienojiet harisu. Pārklājiet vāku un uz lēnas uguns vāra, laiku pa laikam maisot, līdz sabiezē, apmēram 5 minūtes.
4. Tiklīdz maize ir zeltaina, pievienojiet pannā garšvielas garneles. Pievienojiet šļakatu sarkanvīna etiķi, pēc tam vāriet, regulāri mētājot, līdz garneles kļūst necaurspīdīgas, apmēram 2 minūtes.
5. Nogaršojiet pupiņas un garšojiet tās pēc saviem ieskatiem, pēc tam sadaliet tās pa šķīvjiem. Virsū uzber garneles un kraukšķīgus grauzdiņus.
Uztura fakti668 kalorijas
10 g tauku
92 g ogļhidrātu
54 g proteīna
5 g cukuri
lasiet pilnu biogrāfiju
