Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Heerekai bajji ir populāra Dienvidindijas uzkoda, kas galvenokārt tiek pagatavota vakarā. Heerekayi bajji tiek pagatavots ar kores ķirbīti, kas iemērc pikantā besan miltu mīklā un cepts.
Beerekaya bajji ir ideāla tējas laika uzkoda, ko īpaši var baudīt musonu dienās. Kraukšķīgais un kraukšķīgais ārējais pārklājums ar mīkstu kores ķirbīti padara šo uzkodu pilnīgi mutes dzirdīšanu.
Bajji kopumā ir iecienīta uzkoda Dienvidindijā, un tā ir sagatavota lielākajai daļai festivālu un ballīšu. Jūs varat apskatīt citas bajji receptes, piemēram, kartupeļu bajji un mirchi bajji par variāciju.
Heerekai bajji ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, un tā ir lieliska uzkoda, ko pagatavot viesiem ierodoties bez iepriekšēja brīdinājuma. Tātad, ja vēlaties izmēģināt dažus unikālus bajžus, šeit ir recepte ar videoklipu un soli pa solim procedūra ar attēliem.
HEEREKAI BAJJI VIDEO RECEPTE
HEEREKAI BAJJI RECEPTE | KĀ SAGATAVOT RIDGE GOURD BAJJI | HEEREKAYI BAJJI RECEPTE | BEEREKAYA BAJJI RECEPTE Heerekai Bajji recepte | Kā pagatavot Ridge Gourd Bajji | Heerekayi Bajji recepti |Recepte Autors: Kavyashree S.
Receptes veids: uzkodas
Pasniedz: 4
Sastāvdaļas-
Heerekai (kores ķirbis) - ½
Besana milti - ½ trauks
Kurkuma pulveris - ½ tējk
Eņģe - t. Tējk
Sarkanais čilli pulveris - 1 ēdamkarote
Jeera - ½ tējk
Sāls pēc garšas
Eļļa - 2 ēdamk + cepšanai
Ūdens - 1 glāze
-
1. Nogrieziet heerekai pusi un nomizojiet ādu - pusi no tās.
2. Sagrieziet to mazās, apaļās šķēlēs un turiet malā.
3. Pievienojiet besan maisīšanas traukā.
4. Pievienojiet kurkuma pulveri un viru.
5. Pievienojiet sarkano čilli pulveri un jeera.
6. Pievienojiet sāli un kārtīgi samaisiet.
7. Uzkarsētā pannā pievienojiet 2 ēdamkarotes eļļas.
8. Sildiet eļļu 1-2 minūtes.
9. Pievienojiet to maisījumam.
10. Pamazām pievienojiet ūdeni un pagatavojiet to gludā mīklā, kas ir konsistents.
11. Cepšanai pannā uzkarsē eļļu.
12. Pievienojiet heerekai gabaliņus mīklai un kārtīgi tos pārklājiet.
13. Nometiet tos eļļā viens pēc otra un apcepiet uz vidējas liesmas.
14. Kad tie ir pagatavoti vienā pusē, tos apgāž, lai pagatavotu otrā pusē.
15. Cep tos, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
16. Izņemiet tos no eļļas un pasniedziet karstus.
- 1. Mīklai jābūt ar konsistenci, piemēram, dosa mīklai.
- 2. Lai iegūtu papildu kraukšķīgumu, mīklai varat pievienot nedaudz (1 ēdamkarote) rīsu miltu.
- Porcijas lielums - 2 bajži
- Kalorijas - 156,2 kal
- Tauki - 6,3 g
- Olbaltumvielas - 4,1 g
- Ogļhidrāti - 22,5 g
- Cukurs - 1,1 g
- Šķiedra - 3,2 g
SOLIS PA SOLIS - KĀ PADARĪT HEEREKAI BAJJI
1. Nogrieziet heerekai pusi un nomizojiet ādu - pusi no tās.
2. Sagrieziet to mazās, apaļās šķēlēs un turiet malā.
3. Pievienojiet besan maisīšanas traukā.
4. Pievienojiet kurkuma pulveri un viru.
5. Pievienojiet sarkano čilli pulveri un jeera.
6. Pievienojiet sāli un kārtīgi samaisiet.
7. Uzkarsētā pannā pievienojiet 2 ēdamkarotes eļļas.
8. Sildiet eļļu 1-2 minūtes.
9. Pievienojiet to maisījumam.
10. Pamazām pievienojiet ūdeni un pagatavojiet to gludā mīklā, kas ir konsistents.
11. Cepšanai pannā uzkarsē eļļu.
12. Pievienojiet heerekai gabaliņus mīklai un kārtīgi tos pārklājiet.
13. Nometiet tos eļļā viens pēc otra un apcepiet uz vidējas liesmas.
14. Kad tie ir pagatavoti vienā pusē, tos apgāž, lai pagatavotu otrā pusē.
15. Cep tos, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
16. Izņemiet tos no eļļas un pasniedziet karstus.