Ingvers ir maiga sastāvdaļa, kas fritē kartupeļiem piešķir vēsumu, piešķir pikantajam karijam dziļumu un padara svētku sezonu īpaši garšīgu. Un kā papildu bonuss, šī zelta sakne ir īsts veselību veicinošs trieciens. Pētījumi ir pierādījuši, ka ingveram piemīt gan pretiekaisuma, gan antioksidanta iedarbība , kā arī slikta dūša un iekaisis kakls nomierina spējas. Tātad, neatkarīgi no tā, vai jūs stingri ievērojat pretiekaisuma diētu vai vienkārši vēlaties dot savam ķermenim TLC, vairāk ingvera iekļaušana savā dzīvē nekad nav slikta ideja. Iepazīstinām ar ingvera sulu, gardo sacepumu, ko var baudīt atspirdzinošā dzērienā vai dažādās receptēs.
Kā pagatavot ingvera sulu
Kas jums būs nepieciešams: Daži gabaliņi svaiga ingvera, mizotājs, blenderis vai rīve un marles gabals.
1. darbība. Nomizojiet ingveru ar mizotāju vai nelielu karoti.
2. darbība. Ievietojiet ingveru blenderī, pārklājiet ar 1½ glāzes ūdens un samaisa, līdz maisījums ir biezs. Alternatīvi, sarīvējiet ingveru, izmantojot smalko rīvi (mums patīk izmantot mikroplāna zizli).
3. darbība. Ievietojiet ingvera mīkstumu marli un izspiediet sulu glāzē vai krūkā. Turpiniet spiest, lai izplūstu pēc iespējas vairāk sulas (jo svaigāks ir ingvers, jo vairāk sulas tas izdalīs). Un tas jums ir — pikanta, ar aromātu pildīta sula, kas ir gatava pievienošanai atvēsinošā dzērienā vai virknē citu recepšu.
Kā lietot ingvera sulu
Padariet to par dzērienu. Lai gan jūs varat pilnībā dzert ingvera sulu, tā pati par sevi ir diezgan pikanta. Tā vietā saputojiet atsvaidzinošu kokteili, pievienojot dažas ēdamkarotes cukura, izspiediet citrona sulas, ledu un dažas svaigas piparmētru lapas, pirms piepildāt glāzi ar ūdeni. Dzirkstošajam ūdenim varat pievienot arī ingvera sulu un vienkāršu sīrupu, lai pagatavotu savu ingvera eilu. Pielāgojiet sastāvdaļas pēc garšas. Vēl viens garšīgs variants? Pievienojiet 1 ēdamkaroti ingvera sulas tasei karsta ūdens ar 1 tējkaroti medus, lai pārvērstu to par nomierinošu tēju.
Pievienojiet to receptēm. Vai vakariņās pagatavojat kariju vai ceptu kariju, kam nepieciešams svaigs ingvers? Tā vietā pievienojiet dažas ēdamkarotes ingvera sulas. Tas ir īpaši lieliski piemērots kā marināde vai mērce gaļas ēdieniem, jo ingvers satur fermentus, kas palīdz padarīt gaļu mīkstāku, sadalot tās olbaltumvielas.
SAISTĪTI: 7 LABĀKIE PĀRTIKA, KAS CĪNO AR IEKAISUMU, PĒC NUTRICIONĀTA
